陕西省临渭区2024年高三质量检测试题生物

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1、陕西省临渭区2024年高三质量检测试题生物选择部分

1.乳是我国传统发酵食品,具有很高的营养价值,某科研机构研究了腐乳生产过程不园的食盐对腐乳中氨基酸含量的影响,下列叙述正确的是08A.腐乳生产过程中发挥主要作用的生物是毛霍和曲B发醇过程中只有食盐浓度影响腐乳中氨基酸的含量07-392NCC.毛莓主婴通过产生蛋白酶和脂肪酸参与腐乳发酵03D.食盐浓度越高,对微生物抑制作用越强,对制作腐乳越有利01020304050

2、陕西省临渭区2024年高三质量检测试题生物非选择题部分

(2)适当升高温度可以促进脂质体与细胞膜融合,从细胞膜的结构特点分析原因是。研究发现,胆固醇在耐高温的细菌细胞膜中含量较高,说明该成分可以,来维持细胞膜结构的稳定性。

3、陕西省临渭区2024年高三质量检测试题生物实验题部分

26.甲硫氨酸的R基是一-CH2-CH2-S-CH3,,它的分子式是A.C5H11O2NSB.C3H7SB.C.C4H11O2SD.C5H10O2N