2024年·三湘大联考 初中学业水平考试模拟试卷(六)6生物

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1、2024年·三湘大联考 初中学业水平考试模拟试卷(六)6生物选择部分

15.日常生活中我们离不开传统发酵技术制作的各种食品。下列有关泡菜制作的叙述,错误的是A.腌制泡菜的容器尽量放在不通风的地方B.制作泡菜所利用的主要微生物是乳酸菌C.现欲检测泡菜中大肠杆菌的含量,需要制备添加刚果红作为指示剂的培养基D.腌制泡菜时,泡菜坛内加入少许陈泡菜液可缩短腌制所需的时间

2、2024年·三湘大联考 初中学业水平考试模拟试卷(六)6生物非选择题部分

1.下列操作和叙述正确的是A.检测脂肪实验中,采用体积分数为75%的酒精洗去浮色B.施用一定浓度的Mg^2+溶液可能使桂花树泛黄的叶片变绿C.显微镜下观察到某细胞质逆时针方向流动,实际上是顺时针方向流动D.鉴定蛋白质和还原糖实验中,采用的氢氧化钠溶液的浓度不同,硫酸铜的浓度相同

3、2024年·三湘大联考 初中学业水平考试模拟试卷(六)6生物实验题部分

水耳、香菇是串香中常见的食材,它们均属于真核生物,均可以进行光合作用合成有机物B.制油火锅底料常用到牛油,牛油中含量较多的是饱和脂肪酸,其长链中不含有双键,碳原子呈现饱和状态C.牛批是火锅中常见的一种食材,其实际是牛胃。牛胃(皱胃)可分泌消化酶,消化酶的合成和分泌需要多种细胞器的参与,其中高尔基体起“交通枢纽”作用B腐乳是食用火锅时常用的一种调味品,其制作过程需要多种微生物参与,其中起主要作用的是毛霉