贵州省遵义市2023-2024学年度第二学期七年级学业水平监测生物

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1、贵州省遵义市2023-2024学年度第二学期七年级学业水平监测生物选择部分

(2)下列与抗性基因水平转移有关的说法中,正确的是.a.抗性基因可通过食物链、水体、土壤等广泛传播b.经水平转移后的抗性基因不能再进行直传播c.抗性基因水平转移的现象具有普遍性d.整合酶兼具限制酶和DNA连接酶的功能e.不同整合子所能携带的抗性基因种类和数量不同f.整合子对耐药基因的捕获和剪切能促进HGT

2、贵州省遵义市2023-2024学年度第二学期七年级学业水平监测生物非选择题部分

12.高盐稀态发酵法酿造的酱油香味浓、色泽浅,主要采用大豆和小麦为原料,曲中加人较多的盐水,使酱呈流动状态进行发酵,大致生产流程如图所示。下列叙述正确的是米曲霉-5盐水一酵母菌等小麦→筛选→除杂→焙炒→粉碎混合→接种→制曲→制醛发酵+灭菌→终止豆粕除杂→润水蒸料→风冷A.小麦中的淀粉和大豆中的蛋白质均可为米曲霉提供碳源和氮源B.接种米曲霉前,需要将培养基的pH控制在中性或弱碱性条件C.制醇阶段中添加的一5^C盐水可以抑制其他杂菌的生长繁殖D.灭菌阶段常采用煮沸法进行灭菌以保证酱油的品质和风味

3、贵州省遵义市2023-2024学年度第二学期七年级学业水平监测生物实验题部分

2.下列关于脂质的叙述,错误的是A.磷脂是构成动物细胞膜的重要成分,也是构成多种细胞器的重要成分B.在海洋中的大型哺乳动物皮下有厚厚的脂肪层,能够起到保温的作用C.质量相同的脂肪和糖类被彻底氧化分解时,脂肪的耗氧多D.植物脂肪大多含有饱和脂肪酸,不容易凝固,通常呈液态