河北省NT20名校联合体高二开学考试(2025.2)语文答案5
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7.酵母菌细胞壁的主要成分是几丁质。酿酒酵母产酒精能力强,但没有合成淀粉酶的能力;糖化酵母能酒精的目的。下列叙述正确的是合成淀粉酶,但酒精发酵能力弱。科研人员通过两种途径改良酵母菌种,实现以淀粉为底物高效生产酿酒酵母途径I:融酵母筛选糖化酵母目目的酵母菌一鉴定途径Ⅱ:糖化酵母目的基因号入酿酒酵母筛选A.途径I需用纤维素酶处理酵母菌,再利用PEG诱导融合B.途径Ⅱ需要以淀粉酶基因作为目的基因构建表达载体C.途径I和途径Ⅱ最终获得的目的酵母菌染色体数目相同D.以淀粉转化为还原糖的效率作为最终鉴定目的菌的指标
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