雅礼教育集团高一2025年上学期3月考试生物试题5

雅礼教育集团高一2025年上学期3月考试生物试题5于2025-03-14发布，目前趣找知识网已经汇总了雅礼教育集团高一2025年上学期3月考试生物试题5的各科答案和试卷，更多试卷答案请关注本网站。

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(3)豆玻是我国传统的发酵豆制食品和调味料,与腐乳的制作过程类似,都是利用微生物产生的(填酶的名称)进行发酵制作而成,含有多种营养成分。在腐乳制作过程中,抑制微生物生长的物质有盐、等。盐的用量如何影响腐乳的质量?。吃腐乳时,你会发现腐乳外部有一层致密的“皮”,这层“皮”是怎样形成的?

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