名校教研联盟 2024届高三4月大联考生物

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1、名校教研联盟 2024届高三4月大联考生物选择部分

16.果酒酒精度较低,富含果香味和水果中的活性物质,深受消费者喜爱。香蕉糖度高,适用于果酒发酵,但香蕉果肉含有较多果胶,打浆后果浆粘稠,取汁不易,未经处理的原浆直接酿酒较难。如下表为香蕉果酒的制作过程相关理化指标。下列相关叙述错误的是香蕉去皮→打浆/加水打浆→酶解/不酶解→过滤→调配→酒精发酵→过滤一澄清香蕉果酒发酵前后理化指标注::a:非阵解香蕉汁,b:酶解香蕉汁,C:非酶解果汁发酵成的果酒,d:经酶解果汁发酵的果酒。TSS为酶处理后的产物。A.香蕉果酒的加工工艺主要采用纤维素酶和果胶酶先处理后再发酵B.样品b的pH显著低于样品a,可能是直接酶解后对香蕉中有机酸保留较好C.样品c和样品d中的总酸含量都升高,与酵母菌繁殖和酒精发酵过程中产生的CO2有关D.香蕉果汁发酵后是否有酒精产生,可用碱性重铬酸钾溶液检测溶液是否变成橙黄色三、非选择题:本题共5小题,共60分。

2、名校教研联盟 2024届高三4月大联考生物非选择题部分

15.生物体内不同反射弧酒过神经元发生联系,用脊(去院防保留营的蛙)选行反射分析的实验,碱坏的反射弧在右后的部分结构,观察双侧后范对刺意的收缩反应,结果如表所示,据我分析,射被坏部分总共可A.1种B.4种C.6种D.9种

3、名校教研联盟 2024届高三4月大联考生物实验题部分

16.科研人员在研究一种反射活动时发现,脊髓前角运动神经元的传出冲动沿轴突到达骨骼肌,并引起肌肉收缩。同时,其侧支作用于闰绍细胞(破伤风毒素可破坏其功能),使闰绍细胞释放甘氨酸,回返性地抑制原发生兴奋的运动神经元和其他同类神经元活动,从而中止了肌肉的收缩活动,其过程如右图所示。下列相关叙述,正确的是A.甘氨酸可能使运动神经元膜外K^+浓度增大B图中运动神经元可释放兴奋性和抑制性两类神经递质C.破伤风毒素可破坏闰绍细胞的功能而导致骨骼肌痉挛D.骨骼肌的协调运动是多神经元和多种神经递质协调作用的结果