芹菜籽的营养价值「芹菜籽的药用价值」
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芹菜籽的药用芹菜
药用芹菜以旱芹为主，旱芹香气较浓，也称“香芹”。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故又有“厨房里的药物”、“药芹”之称。的确，芹菜的药理作用非常广泛，有较高的使用价值。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于芹菜的钙磷含量较高，所以它有一定镇静和保护血管的作用，又可增强骨骼，预防小儿软骨病。芹菜籽就是取自芹菜小小的花朵中,因而种子的体形也非常之小,呈卵形,颜色多为棕褐色或深棕色，含桉油醇、磷甲氧基酚，伞花内酯、芹菜素、亚麻酸、挥发性油脂、黄酮、硼,矿物质（钙、镁、钠、锌等）。
*** 尔医生认为芹菜籽有散气、消肿、利尿、开通阻滞、降血压等功效，在 *** 尔药中主要用于治疗高血压、关节炎、类风湿关节炎、气滞性子宫炎、腹水、肾脏等疾病。 （每100克含量）
热量：14卡 蛋白质：0.8克 脂肪：0.1克 碳水化合物：7.5克 膳食纤维：14克
胡萝卜素：1微克 维生素A（视黄醇）：10微克 维生素B1（硫胺素）：0.01毫克
维生素B2（核黄素）：0.08毫克 维生素B3（烟酸）：0.4毫克 维生素C：12毫克
维生素E：2.21毫克 钾：154毫克 钠：73.8毫克 钙：48毫克 镁：10毫克
铁：0.8毫克 锰：0.17毫克 锌：0.46毫克 磷：50毫克 硒：0.47毫克
食用 *** ：芹菜籽是芹菜的种子，对高血压、关节炎、类风湿关节炎、气滞性子宫炎、腹水、肾脏等疾病有很好的疗效。
葱根 有解热、泻火、止血和镇咳的功效，适用于伤风感冒、皮肤生疮、咳嗽等症。如治咳嗽多痰，可用大葱根7个，梨1个，加蜂蜜适量，水煎服；治皮肤生疮，可用大葱白连根须，洗净捣烂，敷患处。
芹菜根 有清热、利水、降血压等作用，适用高血压、失眠、气管炎等症。如治高血压，可用芹菜根50至100克，小蓟30克，水煎服；治失眠，用芹菜根90克，酸枣仁9克，水煎服；治气管炎，可用芹菜根60至90克，橘皮9克，水煎过滤，加蜂蜜适量，混匀后服用。
芹菜的叶子应与茎同吃，因叶中营养素比茎还要丰富。芹菜即可绞汁、凉拌，又可煎汤、炒菜等，芹菜牛肉丝，味道鲜美，是一道名菜。芹菜作饺子馅，自古就是名点，而且剁碎和肉混合，易被人体吸收。 芹菜不宜久煎、久炒。忌与醋同食，否则易损牙齿。也不宜与黄瓜同食，慢性腹泻者、血虚病人不宜多食。吃芹菜不可以弃叶取茎。
芹菜籽的药用价值
芹菜有水芹和旱芹之分，为伞形科植物Apium grauensL.var.dulcedc.的全草。也是我们餐桌上的日常佳肴。它不仅可以作菜，又可供药用。药用以旱芹为主，旱芹香气较浓，也称“香芹”。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故又有“厨房里的药物”、“药芹”之称。的确，芹菜的药理作用非常广泛，有较高的使用价值。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于芹菜的钙磷含量较高，所以他有一定镇静和保护血管的作用，又可增强骨骼，预防小儿软骨病。
*** 尔医认为芹菜籽有散气、消肿、利尿、开通阻滞、降血压等功效，在 *** 尔药中主要用于治疗高血压、关节炎、类风湿关节炎、气滞性子宫炎、腹水、肾脏等疾病.
芹菜籽所含降压、降脂成分是芹菜的50倍，短期服用起到降血压，降血脂的作用，长期服用远远优于其他中西药品，无任何毒副作用。
芹菜籽就是取自芹菜小小的花朵中,因而种子的体形也非常之小,呈卵形,颜色多为棕褐色或深棕色，含桉油醇、磷甲氧基酚，伞花内酯、芹菜素、亚麻酸、挥发性油脂、黄酮、硼,矿物质如：钙、镁、钠、锌。
服用 *** ：取适量于杯中，热水冲泡，即可饮用，每日数杯，经常服用。（各人可根据自己血压高低，酌量增减）
冲泡方式：纯净水滚沸100摄氏度冲泡更佳。另支一妙招:将每次饮用后的菜籽晒干累积, *** 成枕头使用,效果更佳.
摘自新浪微博
西芹籽是一种保健品，西芹籽的作用有哪些？
芹菜，是我们日常生活中的常用蔬菜之一。相信谁都不陌生。其气味芳香，多被人们用做伴炒菜食用。其全株可入药，有清热解毒、利尿消肿和平肝降压等功效。是药蔬两用的好材料。芹菜籽就是蔬菜芹菜的种子。芹菜我相信，大家都不陌生。芹菜是我们日常生活中经常吃的蔬菜之一，有的农民朋友家里也经常种植芹菜，为了自己家吃着方便。
芹菜籽是芹菜的种子，研究表明芹菜籽具有抗氧化、抗肿瘤、降血脂等多种药理活性，它的提取物对已孕或未孕子宫具有收缩作用，可以治疗痛经，在澳洲，芹菜籽油还被用于治疗关节疼痛。对于农村常见的芹菜来说，一般可以分为旱芹和水芹，而咱们生活中常见的芹菜其实就是旱芹，是餐桌上常吃的蔬菜之一！对于这里说到的芹菜籽，除了培育种子外，也具有一定的药用功效。
总的来说，芹菜籽需要预留的话，更好是选择大棚种植的比较好，因为方便管理，比露地预留的芹菜籽产量高一些！芹菜收获时间，什么时候收获芹菜在我国大部分地区，秋季最适宜芹菜的生长，但是是喜冷凉的蔬菜，所以四季都可以种植芹菜，下面我芹菜收获时间，什么时候收获芹菜。
芹菜是雌雄同花，在一朵花内虽然雌蕊、雄蕊都有，但雄蕊先熟，自花受粉几率低。一
是雄蕊花药开裂2～3天后，雌蕊柱头分裂为二，表明已经成熟了，先开的雌蕊接受后开花的雄蕊花粉的机会多，靠蜜蜂、蝇等昆虫进行传粉。，为进一步净种带来困难，可用镰刀齐地面割下，置于土地上晾晒，厚度5厘米，摊得过薄，水泥地温度过高易烫坏种子失去发芽力。晾干后通过敲打振动种子脱落然后扬去干叶簸去秕籽，妥善保藏。
文章到此结束，希望可以帮助到大家。
