高压锅炖牛肉多长时间(高压锅的简介)

先是将高压锅里的的牛肉用大火烧开，然后转小火焖炖30分钟左右。这样炖出来的牛肉就会非常的入味。高压锅是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。

先是将高压锅里的的牛肉进行大火烧开，然后转小火焖炖30分钟左右。这样炖出来的牛肉就会非常的入味。

高压锅的简介

高压锅又叫压力锅，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。其优点在于省时及节能，缺点在于不正确操作或有瑕疵时，有可能会爆炸造成伤害。