冰糖燕窝和鲜炖燕窝区别（详解燕窝流行吃法）

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冰糖燕窝怎么做好吃，下面为你详细介绍：

材料：红枣、枸杞、冰糖适量、燕窝一盏。

冰糖燕窝的做法之一：

1．用水冲洗一下放在碗里浸泡（6-8小时）待燕窝基本发开，如果有杂毛用镊子挑干净

2．然后用手顺着纹理撕开放入炖盅

3．注入适量的纯净水，以浸过燕窝1厘米左右（水不超过7/10为宜）

4．一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可

还有一种更简单的方法：清炖燕窝，做法同上。燕窝炖好后可以根据个人的口味加入冰糖、红枣、蜂蜜等等调味即可。

冰糖燕窝的做法之二：

1.能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。

2.富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用燕窝汤能滋润皮肤，美容养颜。

3.燕窝中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，有减肥的作用。

4.可以治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，有明显的抑制作用。

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