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草菇汤(草菇汤的做法大全)

趣找知识 2024-06-19知识百科
要煲出美味的草菇汤,在选择搭配食材时,我们可以选择较肥厚的茭白。爽口的茭白搭配鲜香的草菇,当然是一道非常美味的草菇汤了!食材准备嫩茭白 250 克、水发草

要煲出美味的草菇汤,在选择搭配食材时,我们可以选择较肥厚的茭白。爽口的茭白搭配鲜香的草菇,当然是一道非常美味的草菇汤了!

食材准备

嫩茭白 250 克、水发草菇 100 克。料酒、葱、姜、盐各适量。

*** 步骤

1、将茭白削去外皮,切去老根,洗净后切成片。

2、草菇洗净、去蒂。

3、葱、姜均洗净,葱切段、姜切片。

4、汤锅中注入适量清水烧沸,下茭白片大火煮熟。

5、加入盐、姜片稍煮片刻,下草菇、料酒、葱段略煮即可。

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