用烤箱烤饼干（用烤箱烤冰的梅菜饼）

今天给大家做一道烤饼干，大家都会说，饼干不是店铺都是卖的，有什么好做的，其实你们买的饼干肯定你们没有仔细看，买的饼干中都添加了苯甲酸钠防腐剂为了延长保质期，所以孩子们吃了，对孩子健康不利，其实饼干作为小零食，我们可以看看，如果你一天摄入购买的量多的话，苯甲酸钠防腐效果较好，是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，长期使用是有毒性产生的。

当我看到小饼干吃的时候，孩子特别喜欢饼干，整个 *** 过程孩子特喜欢，但是5岁孩子要少吃巧克力饼干，做法简单，可想而知，饼干做法很简单，但是口感可以不简单，一点不比买来的差，所以我们今天来看看怎么操作的吧！

【食材】：黄油50g，低筋面粉300g，香草精5g，巧克力100g面粉

【做法】：

之一：盆中倒入黄油50g，搅拌成粘稠状，倒入低筋面粉300g搅拌

第二：翻拌成粘稠的面团状，揉搓成粘稠面团状，搅拌均匀

第三：搅拌成粘稠的糊糊状，挤压一勺香草精5g，搅拌成粘稠的面团状，揉搓成面糊糊状

第四：往勺中倒入低筋面粉300g，筛选成粘稠的面糊糊状，倒入盆中搅拌均匀

第五：搅拌成粘稠的面糊糊状，捞出面团，揉搓面团状，搅拌成粘稠糊糊状

第六：搅拌成粘稠的糊糊状，挖入裱花袋中，装好裱花袋，挤压在铺满烤箱的烤盘中，先进去烤一盒

第七：把剩下的面团揉搓均匀， 放入面段，擀面杖擀成面片状

第八：揉搓成面团状，切成段状的面片状，用磨具扣出鸭子外形，这样的面片蓬松酥脆

第九：剩下的面团，倒入低筋面粉，搅拌成粘稠的面粉状，再倒入巧克力粉100g筛选，继续倒入面团，揉搓成面团状，浇灌一勺纯牛奶搅拌成面团状！

第十：捞出巧克力面团，隔着保鲜膜，擀面杖擀成面片状，用模具抠出蝴蝶饼干！

这样做的饼干蓬松酥脆

放入烤箱160度烤20分钟后出锅，美味的烤饼干就做好了，蓬松酥脆，特好吃这样做的烤饼干！

喜欢吃烤饼干的抓紧自己操作试试吧，在表层挤压巧克力面糊糊在饼干表层，这样做的饼干更酥脆，孩子要少吃巧克力饼干啊！