夏日甜点(简笔画夏日甜点)
终于凑齐了!简单易做的8款夏日甜品,冰凉祛暑,比冰淇淋强多了。到了夏天才真正体会到“哪凉快哪呆着去”是多么贴心的一句话!在这个靠奶茶、冰淇淋续命的季节里,还有一种美食也是不能忽视的,那就是夏日甜品。
和买来的奶茶、冰淇淋相比,自己动手做的夏日甜品显得更惬意些,不仅成本低,而且健康又好吃,最重要的是简单易做,手残党也能轻松驾驭,今天就和大家分享夏天很受欢迎的8款甜品,几毛钱的成本,比奶茶强多了,一起来看一下吧。
01西瓜茶冻1、取适量茶叶,用开水冲泡2分钟,使茶香味析出。
2、过滤掉茶叶,在茶叶水中加入适量冰糖融化。
3、在茶水中加入适量白凉粉搅拌均匀,至白凉粉融化,大火煮沸后,关火晾凉备用。
4、西瓜去籽切成小丁,码入容器中,再把晾凉的茶水倒在容器中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟,至其完全冷却。
5、切成自己喜欢的形状,就可以美美的享用了。
02黄瓜冰粉1、取半根黄瓜,洗净去皮,切成小丁,放入榨汁机中,加入1000ml清水,榨成黄瓜汁。
2、黄瓜汁倒进锅里,大火煮沸后加入冰糖、50g冰粉粉,搅拌至融化,黄瓜汁变得黏稠时,关火备用。
3、把黄瓜汁倒进容器里,放一旁晾凉,接着放入冰箱冷藏2小时,至黄瓜汁凝固。
4、完全凝固后,把容器倒扣在案板上脱模,切成自己喜欢的形状,黄瓜冰粉基本就做好了,晶莹剔透,看起来就特别清爽。
5、也可取适量椰蓉,把黄瓜冰粉放在椰蓉上滚一圈,这样吃起来更美味,有黄瓜的清爽,还有浓郁的椰香。
03杏子水果茶1、杏子放入淡盐水中浸泡15分钟,再用流动的清水冲洗干净,对半切开,去除杏核,切成小块,备用。
2、把杏子和冰糖(可选)一同放入锅中,加入适量清水,煮至水果鲜甜味道析出,倒出晾凉就可以享用了,也可晾凉后放冰箱冷藏片刻再饮用,风味更佳。
3、杏子可以换成任何你喜欢的水果,也可以多种味道的水果混合在一起制成水果茶,都很不错。
04米酒木瓜牛奶羹1、把牛奶倒入锅中,中火慢慢加热,煮至将沸未沸即可。
2、当牛奶将沸未沸时,把米酒加入牛奶中,搅拌均匀。
3、木瓜洗净去皮,用勺子把木瓜籽取出弃用,然后把木瓜切成大小一致的小块,放入锅中,煮大约1分钟左右。
4、待木瓜体积缩小,看起来颜色明显加深时,说明已经煮熟了,即可关火,出锅。
5、一杯营养美味的木瓜米酒牛奶羹就做好了,牛奶浓香,米酒醇厚,木瓜清甜柔软,老少皆宜。
05红糖冰粉1、把冰粉粉倒入沸水中,搅拌均匀至冰粉粉完全融化,倒入碗中,静置2小时晾至凝固。
2、另起一锅加入少许清水倒入红糖,搅拌至红糖融化,接着全程小火慢慢熬煮,边熬煮边搅拌,防止沾底、糊锅,大约需要3——5分钟,红糖糖浆就熬好了,放在一旁,晾凉备用。
3、凝固好的冰粉用勺子轻轻的一勺一勺把冰粉舀入碗中,根据自己的喜好,在冰粉碗中加入适量完全晾凉的红糖糖浆。
4、最后码上自己喜欢吃的水果、坚果、蜜饯等,不管是早餐还是下午茶,来一碗这样的红糖冰粉,真是太惬意了。
06芒果椰汁西米露1、西米淘洗干净,放入沸水中煮15分钟。至西米至西米完全呈透明状,且汤也是透明、黏稠的。
2、把煮好的西米盛入碗中,放在一旁晾凉,然后加入提前准备好的椰汁,搅拌均匀。
3、芒果洗净去皮切成薄片,码在椰汁西米露上,一碗清爽香甜的芒果椰汁西米露就做好了,冷藏后风味更佳哦!
07椰汁糯米饭1、糯米洗净提前浸泡4小时,放入盘中,加入适量椰汁搅匀,放入蒸锅中,大火蒸15分钟,蒸熟后晾凉备用。
2、芒果切丁加入晾凉的糯米饭中拌匀,接着装入碗中压实,再把糯米饭转移到盘中。
3、取一个空碗,加入剩余的椰汁,再放入玉米淀粉,倒入锅中小火加热,待椰汁呈浓稠的椰汁糊,即可关火,椰汁糯米饭的浇头就做好了。
4、把浇头均匀的淋在椰汁糯米饭上,喜欢吃芒果的可以再多加点,这样一道椰香浓郁的椰汁糯米饭就做好了。
08无花果冰糖银耳羹1、银耳提前4小时,用冷水泡发,接着撕成小朵,备用
2、准备少许枸杞洗净,和银耳一起放入锅中,再加适量清水,大火煮沸。
3、转中小火慢慢熬煮20分钟,接着关火焖10分钟,然后再次开火煮15分钟。
4、放入无花果,再加入适量冰糖,煮5分钟,至冰糖融化,盛出晾凉,放冰箱冷藏30分钟,即可食用。银耳爽滑,无花果清甜,汤汁浓稠,冰凉爽口,一碗接一碗停不下来。
终于凑齐了!简单易做的8款夏日甜品,冰凉祛暑,比冰淇淋强多了,今天的分享就到这里,感谢您的阅读,祝您生活愉快!