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椒盐玉米的做法(椒盐玉米的做法视频)

趣找知识 2024-07-04知识百科
导语:现在正是吃玉米的时候,之前国庆长假的时候我,我妈就给我熬了玉米汤,她总是觉得玉米全身上下都是宝,如果经常看那些养生方面的软文,就会发现,夸赞玉米的文章

导语:现在正是吃玉米的时候,之前国庆长假的时候我,我妈就给我熬了玉米汤,她总是觉得玉米全身上下都是宝,如果经常看那些养生方面的软文,就会发现,夸赞玉米的文章真的是多得数不胜数,有说玉米叶含有丰富的微量元素、蛋白质、纤维素、脂肪和糖等,玉米也有这长寿美食的称号。

玉米的热量低,不容易消化,吃了之后有很强的饱腹感,所以喜欢减肥的朋友也很喜欢吃玉米,就算是清蒸的玉米,或者是水煮的玉米,不用加入任何佐料,都有着香甜软嫩的口感,特别好吃,所以玉米是不管咸党还是甜党都爱吃的蔬菜,今天小编就教大家做这道椒盐玉米,算是比较常见的家常菜,外酥里嫩,咸香适口,全家人都爱吃。

食物名称:椒盐玉米

主菜:鲜玉米粒400克。

配菜:盐3克,味精3克,淀粉8克,红椒15克,葱15克,蒜末10克,味椒盐10克,食用油适量,香油少许。

烹饪步骤:

之一步:首先是把新鲜的玉米买回来在,在买的时候,可以拜托老板弄成玉米粒,虽然这样的价格贵一些,买回家之后,就可以用清水洗干净,然后就把红椒切开,再洗干净,就切成粒,葱也要洗干净切成葱花。

第二步:然后就在锅中加入约1000毫升清水,用大火烧开接着就加入适量的盐搅拌均匀,就可以倒入玉米粒了,再拌均匀,煮约1分钟至熟,就可以用漏勺捞出来盛盘,在盘子里撒上适量的淀粉拌匀。

第三步:接着就在热锅注入食用油,烧至五成热,就可以倒入玉米粒,炸至米黄色后捞出。

第四步:锅留底油,然后就倒入蒜末和红椒翻炒出香味,接着就倒入油炸过的玉米粒,加入味椒盐、葱花和味精翻炒入味,最后加入少许的香油,快速拌炒均匀,就可以盛出来装盘就可以上桌了。

​烹饪提示:

1:玉米具有开胃益智、宁心活血、调理中气等功效,而且还能够预防脑功能退化,小孩子或者老人多吃,能够增强记忆力,可以延缓人体衰老,女性朋友就可以多吃啊,而且玉米也能够降低血脂。

2:喜欢吃玉米的朋友,可以保留玉米粒的胚尖部分,营养成分就集中在这了。

3: *** 提示炸玉米时,油温不能太高,否则炸得太老,会影响玉米的鲜甜度。

4:油温要控制在五成热,炸出的玉米效果更好。

喜欢吃辣,喜欢川菜、湘菜的朋友可以关注小编,让你每天都学会一道菜的详细做法步骤。

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