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炖大骨的家常做法步骤(家常炖大骨如何做)

趣找知识 2024-07-10知识百科
下面一起来看看关于炖大骨的家常做法步骤(家常炖大骨如何做)的相关信息吧。关注我们,了解更多资讯。



主料:大骨头适量,葱适量,姜适量,干辣椒适量,八角适量,桂皮适量,香叶适量,料
下面一起来看看关于炖大骨的家常做法步骤(家常炖大骨如何做)的相关信息吧。关注我们,了解更多资讯。

主料:大骨头适量,葱适量,姜适量,干辣椒适量,八角适量,桂皮适量,香叶适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,甜面酱适量,冰糖适量,盐适量,我来为大家科普一下关于炖大骨的家常做法步骤?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

炖大骨的家常做法步骤(家常炖大骨怎么做)

炖大骨的家常做法步骤

主料:大骨头适量,葱适量,姜适量,干辣椒适量,八角适量,桂皮适量,香叶适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,甜面酱适量,冰糖适量,盐适量。

大骨头焯水。

焯水后的大骨头用清水冲洗干净。

起锅烧油,下入冰糖小火炒制,香油放入大骨头翻炒制上色。

加料酒,生抽,老抽。

放入所有调料,先不放盐。

加水没过大骨头。

放两勺甜面酱。

大火烧开转小火炖一个小时。

加适量盐再炖十分钟即可。

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