荔枝上白色的虫是什么

荔枝蒂蛀虫。

荔枝果肉气味芬芳、汁水充沛，口感和营养俱佳，在荔枝成长的过程中，很容易受到细菌和虫子的侵害，荔枝蒂蛀虫是一种以荔枝果肉为寄生体的虫子，荔枝蒂蛀虫在荔枝果肉中生长，靠荔枝果肉为生，荔枝蒂蛀虫本身是无毒的，即使误食也不会造成什么健康风险，不过会有些不卫生，因此建议打开荔枝的时候看到荔枝蒂蛀虫后就要弃食此荔枝。

正常情况下，荔枝表面为红色或者绿色，也有红绿色的状态，一般不会出现表面变白的情况，如果荔枝表面变白了，考虑是得了病，例如：荔枝霜疫霉病。

荔枝霜疫霉病是危害荔枝花果的严重病害，使花穗干枯，幼果脱落，成熟果实腐烂变质，并布满白色藉霸层，散发出酒酸气味，让座果率明显下降，并造成减产失败，在荔枝生长过程中必须注意防治荔枝霜疫霉病，以促护花果。

建议不要食用。

荔枝表面发霉的情况一般有两种情形，一种是外壳上有大量的霉菌繁殖，这种荔枝不宜继续食用，可能在荔枝内部已经变质了，食用后对健康不利；受潮也有可能会引起荔枝发霉，荔枝要保存在干燥通风的环境，如果将荔枝保存在阴凉潮湿的环境中就容易生霉、变质，这样的荔枝也更好不要继续食用了。

如果是虫害，没有变质的话可以继续食用；如果是变质导致的荔枝表皮有黑色，则建议不要继续食用了。

新鲜的荔枝一般情况下外观较为完整，也不会有黑色的，在挑选荔枝的时候尽量多留意一下荔枝的外观，以免买到品质不好的荔枝。