披萨饼的做法(披萨饼的做法视频)
趣找知识 2024-08-18知识百科
这个方子是一张饼的量。 因为是家庭版,解馋必备,所以材料和 *** 我都是用的最简单快捷的,上手就来~ 有芝士就能做,没什么要求,愿意放啥就放啥 By 疯疯郭用料普
这个方子是一张饼的量。 因为是家庭版,解馋必备,所以材料和 *** 我都是用的最简单快捷的,上手就来~ 有芝士就能做,没什么要求,愿意放啥就放啥
By 疯疯郭
用料普通面粉 120克酵母 1.2克盐 2克糖 3克牛奶 60毫升油 10克马苏里拉芝士碎 100克披萨酱 30~50克做法步骤1、用牛奶把面粉、盐、糖、油、酵母所有材料和在一起,揉成一个柔软的面团。盖上保鲜膜,发酵两倍大。【看到一个外国博主说,用牛奶会使饼皮的口感更焦脆。】
2、发好后,把面团排气,揉一揉,静置十分钟,再用手或者擀面杖弄成一张饼,饼放在烤盘里再发十分钟。(饼的厚度取决你自己喜欢哪种)我喜欢薄底的。
3、烤箱预热200度,用叉子在饼上扎眼,刷披萨酱。(披萨酱我买的现成的)
4、撒一层芝士碎。
5、铺一层你喜欢的蔬菜,我放的玉米粒、蘑菇和小番茄。(蘑菇提前放盐静置几分钟,挤出水就行)
6、再铺一层芝士碎
7、烤箱中层,上下火200度15分钟,这个时间不是绝对的,需要坐在旁边勤看着,芝士化了并有淡淡的焦黄色就可以了。
8、做好了!
9、饼底松软,饼边脆脆的很好吃!
10、这个还放了红薯泥卷边~
11、加了车厘子的披萨
12、太诱人了~~
13、只加了青椒的披萨
14、太香啦~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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