红烧鸡块(红烧鸡块要不要焯水)
趣找知识 2024-09-11知识百科
安康少油的美味,每天都给家人做一起
By sunyvcwk
用料鸡 500克白糖 半勺生抽 2勺生姜 之一次全国代表大会块盐 一些花椒 50粒桂皮 1小块大蒜 1头胡莱菔
By sunyvcwk
用料鸡 500克白糖 半勺生抽 2勺生姜 之一次全国代表大会块盐 一些花椒 50粒桂皮 1小块大蒜 1头胡莱菔
安康少油的美味,每天都给家人做一起
By sunyvcwk
用料鸡 500克白糖 半勺生抽 2勺生姜 之一次全国代表大会块盐 一些花椒 50粒桂皮 1小块大蒜 1头胡莱菔 2/3根红薯 2个葱头 半个红椒 2个青椒 2个
做法办法1、鸡肉用淡盐水浸泡半钟点,捞出滤干,筹备好香料
2、菜蔬切好
3、取锅下糖
4、化开成焦糖泡泡
5、再下鸡肉
6、翻炒平均,使鸡肉平均的裹上焦糖色
7、炒至鸡肉滋滋出油,介入姜蒜和香料
8、介入一半的葱头
9、葱头炒出香味
10、再下入胡莱菔和红薯
11、翻炒平均,再介入一些水,盖上锅盖焖5秒钟
12、翻开锅盖轻轻收汁
13、再下入一些盐,生抽,红椒,青椒和葱头,焖炒30秒
14、出锅啦~
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