草莓酱做糊了能吃吗

草果酱做糊了能吃吗1看情景而定。

即使草果酱糊的不是很重要的话，不妨往草果酱中介入过量的莫大曲酒，如许酒母受热蒸发后就会爆发确定的香味，那些香味就能盖过草果酱的糊味。

但即使草果酱糊的很重要的话，基础上就很难救济了，像这种情景的话是不倡导再连接食用的，倡导从新再做一份。

草果酱还好吗才算熬好2草果酱普遍熬制40秒钟安排就行了，熬好了的草果酱看上去不会有鲜明的大颗粒，草果果肉与方糖或蜂蜜等配料实足的融洽在一道。而且草果酱会较为粘稠，用勺子轻轻的划过草果酱时，草果酱不会赶快的从新缩回在一道，而且能看到较为领会的划痕，这就证明草果酱熬好了。

熬草果酱要加水吗3不须要。

熬制草果酱普遍是不须要加水的，由于草果自己就含有很多的潮气，且同声草果中还含有洪量的果胶因素，在熬制草果酱的功夫草果自己就会析出很多潮气。即使再连接往草果酱中加水的话，就会延迟草果酱的熬制功夫，而且还会使熬出来的草果酱滋味变淡，质量变稀。

但即使是熬好的草果酱更加的浓稠的话，不妨往草果酱中介入过量的水，但提防确定假如烧开的凉沸水。

草果酱干什么要趁热装瓶4延迟生存功夫。

草果酱熬好了之后，要趁其温度维持在80度之上时进行囊瓶，装至九分满即可。且装满后要将瓶子倒扣，如许就能使其产生负压真空状况，草果酱在真空状况下生存的话就不妨延迟其生存功夫。

同声将草果酱趁热装瓶的话，还能缩小草果酱在冷却的进程中展示的细菌生长情景，也更利于草果酱的生存。