色拉（色拉寺）

之一次见到凯撒沙拉这么霸气的名字时，感触这道菜确定很难做，截止查了查，创造其是一起罕见于绲边效劳的保守沙拉，被称做“沙拉之王”。我也爱好做，普遍不爱好做菜的黄昏，一盘如许凯撒沙拉就搞定了。

普遍我做好了这个凯撒沙拉都是动作主食品来吃的，由于凯撒沙拉内里是有吐司的，吐司有很好的饱腹感，由于这个吐司我是买的现成的，大师本人在教做的话，不妨做全麦的，大概是糙粮吐司，如许的话热量也就不那么的高了。

除去吐司除外再有果儿，菜蔬，培根，堪称是荤素搭配得真是很平均啊。这也是我爱好吃凯撒沙拉的因为，一口咬下来，沾着酱汁的熟菜配上焦香的面包干，档次格外充分，让人还想再咬之一次全国代表大会口，不要迟疑了，让你轻快的做出来餐厅同款滋味，淋上沙拉汁，养分平衡，口感分明。

【菜名】：凯撒沙拉

【食材清单】：吐司，水煮蛋，紫甘蓝，丘比沙拉汁，培根，熟菜。

【烹调办法】：

1、把熟菜再有紫甘蓝都先是用清水给荡涤纯洁，再用灶间用纸把菜蔬的潮气都吸干。不焦躁的话不妨放在一面，让菜蔬天然晾干。

2、 再把紫甘蓝再有熟菜都切成小块，放在盘子内里。

3、 随后咱们再把沙拉汁倒进去，连接拌和平均。

4、 筹备好吐司，切成像底下图片内里如许巨细的小方块吐司。平底锅内里介入过量的机油，用小火加热把机油熔化，把切好了的吐司块下到锅内里，发端煎，煎的两面焦黄即可。

5、把平底锅从新的加热，而后把培根下进去，不必倒油进去，培根自己即是有脂肪，煎的功夫培根的油脂就会煎出来的。而后再拿起来剪子，把培根给剪成小段，煎的两面焦黄极即可。

6、 筹备个沙拉碗内里加上少许吐司块，培根，再有切好了的水煮果儿，结果把沙拉汁再倒进去就不妨了。凯撒沙拉的精华在乎凯撒酱，然而我这次用的是沙拉汁来做这个菜，固然大师也不妨本人调制，我感触现成的沙拉酱做出来的凯撒沙拉也很好吃。

【小贴士】：

1、大师假如不爱好吃煎的吐司，感触油大的话用烘箱烤吐司吃也行，烤出来的吐司块也是焦焦脆脆的。

2、沙拉酱的用量不妨按照本人口胃安排，最少也要有80克，要否则沙拉很难成型，放在吐司片上不简单黏住，并且口感也比拟涣散。

3、一切配菜都不妨按本人爱好随便换，倡导培根，果儿，再有菜蔬不要少，由于我感触这三种共同的凯撒汁沙拉更佳吃。