可乐鸡翅的做法（可乐鸡翅的做法步骤文字）

可乐蝉翼是先焯水仍旧先煎，尔等领会吗

By 高高吃不胖

用料蝉翼 十只可乐 300ml姜 之一小学块盐 3克虾酱 5ml大料 2个料酒 1勺

做法办法1、蝉翼洗净，背后划两刀，简单入味

2、锅中冷水，蝉翼入锅焯水，加姜片3片，花椒之一小学撮，料酒一勺。盖锅盖，开大火烧开后，再煮2秒钟倒出。

3、焯好水的蝉翼捞出后，用开水洗净，再用灶间纸吸干潮气。

4、锅中烧热，略放少许些底油，油温5成热时，将蝉翼平放入锅，煎至底面金色。

5、部分煎黄后，翻面，煎另部分，至两面金色。

6、两面煎黄后，下入姜片，再加：1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽，翻炒上色。

7、介入一听可乐，吞噬蝉翼，开大火煮开2秒钟，再转至中火煮15秒钟。

8、约15秒钟后即已煮熟，此时汤大约还剩一半，尝一下咸淡，以本人的口胃评价能否须要加盐。而后加鸡精，转大火收汁，收到本人爱好的浓淡。

9、出锅装盘

小贴士1.焯水后的肉类即使需荡涤后再煮，牢记用开水，别用冷水，免得遇冷收紧使得口感变硬 2.大火收汁时，确定要拿锅铲不停地撩汤翻动，要不简单收糊了大概粘锅

蝉翼的养分工效鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用来虚劳纤细、中虚食少、泄泻头晕心跳、月信不调、产后乳少、消渴、水肿、小解数频、梦遗、耳聋耳鸣等。

1.强身健身

鸡肉的消化率高，很简单被人体接收运用，有巩固膂力、健康身材的效率。

2.普及免疫性力

新颖社会中每天忙劳累碌，常居于亚安康状况的蓝领更佳多吃少许，以巩固免疫性力，缩小抱病几率。鸡 *** 备温中益气、补精填髓、益五中、补虚损的工效，用来调节虚劳纤细、中虚食少、泄泻头晕心跳、月信不调、产后乳少、消渴、水肿等症候。

3.补肾精

可缓和因为肾精不及所引导的小解一再、耳聋、精少精冷等症候。

4.美容

鸡中翅对立翅尖和翅根来说，它的胶原卵白含量充分，对于维持皮肤光彩、巩固皮肤弹性均有长处。

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