乌鸡汤（乌鸡汤图片）

此刻生存前提越来越好了，大师也越来越提防摄生了，更加是对平常的茶饭上面，都在考究养分平衡，考究安康吃法。

比方此刻入冬了，很多人都下认识的发端滋养起来，咱们也不不同，一周总有两三天会炖一锅滋养靓汤，给家人补一下，此刻天我要给大师瓜分的也即是煲汤。

这一锅汤呢，合家人都符合喝，但我主假如为了给浑家筹备的，由于这一锅汤除去养分好喝，还很养颜，和燕窝有得一比哦，并且所须要的食材还更加大略，做法就更不必说了，不会煲汤的人，看一遍也不妨煲出这一起靓汤来，女 *** 们，赶快试试吧。

食材筹备：乌鸡1只，猴头菇2朵，红枣10颗安排，瑶柱20克，枸杞子15克，料酒，盐，清水等。

简直做法办法如次：

之一步：把乌鸡处置纯洁脏器，再荡涤纯洁，而后砍小块，冷身下锅焯一下行，加上几块姜片，一点料酒，不必盖锅盖，开大火煮开后再煮两秒钟安排就行了。

第二步：乌鸡焯好水捞出来，还要再用清水清洗一遍，把外表上的杂质荡涤纯洁，而后放入提早筹备好的砂锅里。

第三步：猴头菇要提早用水泡软，才不妨清洗纯洁哦，边洗边掰成小块，洗净后，把猴头菇的根部切掉，

第四步：另起一锅烧沸水，把猴头菇放进去烫一下，由于这个猴头菇有一点辛酸味，稍微地把它烫一下，本领去除这一股味。

第六步：猴头菇烫事后捞出，和乌鸡一道放入砂锅，介入几块姜片，再有咱们筹备好的瑶柱红枣，红枣要去核哦，结果介入过量清水，煲汤的水，在这一步确定要加足了，中央不要再加水了，会妨害汤的养分因素。

第六步：盖上锅盖，调大火烧开，烧开后煲5秒钟安排，而后转成中型小型火煲一个钟点。

第七步：好了，汤煲了有一个钟点了，咱们介入筹备好的枸杞子，枸杞子冲要洗纯洁哦，有很多小沙子的，枸杞子加进去后，再盖上锅盖，煲多10秒钟就不妨了，结果加过量盐调味就不妨开喝了。

这一锅养分又好喝的猴头菇乌鸡汤就做好了，爱好的伙伴试一下！猴头菇是华夏保守的宝贵菜肴，搭配乌鸡一道煲汤，滋养又甘旨。

【小贴士】

尽管煲什么汤，在加水时都要一次加足，半途万万别再加水了，即使半途加了水，汤折养分因素就被妨害了。

此文案原创作家：客家铁头一经承诺请勿剽窃、搬运，一旦创造必探求负担，保护权力！尘世只有美味与爱不行孤负；吃食是一种快乐，品位是一种情味，下厨更是一种痛快！

大师好，我是铁头，一个爱下厨、爱做菜的客家男子！

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