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开沙拉罐的小技巧(一次开豆酱瓶的管理学)

趣找知识 2024-10-19知识百科
下面一起来看看关于开沙拉罐的小技巧(一次开豆酱瓶的管理学)的相关信息吧。关注我们,了解更多资讯。



因为春节期间自做的酱牛肉味道不错,吃起来方便,先生希望旧味重温,于是
下面一起来看看关于开沙拉罐的小技巧(一次开豆酱瓶的管理学)的相关信息吧。关注我们,了解更多资讯。

因为春节期间自做的酱牛肉味道不错,吃起来方便,先生希望旧味重温,于是买来牛腱肉,让我再做一次。

我提前一天,将牛肉洗干净,开水焯过,再用盐、生抽、老抽、料酒等调好,将牛肉腌制其中,让它慢慢渗透入味。看看缺少豆酱,让先生又捎带一小瓶豆酱待用。

先生上班去了,我也准备开始烧牛肉,因为其后还有一个长长的冷却过程,所以计划上午烧好,晚餐切食。

拿起豆酱,饶是我用了十二分的力气,仍然无法打开瓶盖。

拿来毛巾,盖在瓶盖上,增加瓶盖的摩擦握持力,还是无法打开。

换另一条毛巾,瓶盖仍然没有一丝相对运动的迹象。

想起以往开八宝牛肉酱的经验,将豆酱瓶倒转,让瓶盖处的空气排走,然后再正过来使劲拧,瓶盖仍然打不开。

这会傻眼了。

反应一:后悔。应该让先生上班前先帮我拧开瓶盖。

反应二:生气。这些豆酱生产厂家难道不知道都是我们女人在厨房用豆酱吗?都什么时候了,仍然是若干年前的老式包装,没有改进。

可后悔也好,生气也好,总得有应对措施啊!

方案一:牛肉留待晚上烧,明天吃。心底里排斥这个方案。

方案二:砸碎玻璃瓶,弃瓶取酱。可万一有碎玻璃屑混在酱中呢?

唉哟,头大,难道没有其他方案?

灵光总是一下子闪过智慧的脑袋(要命的自恋)。

以往的经验是:这种玻璃瓶盖打不开,可有时候倒置一下排气,挤掉瓶口处的空气,就可以打开,无非是因为瓶口处的空气是负压。

如果我能将里面的气体变成正压或平衡压力?

对,升温。

说干就干。用微波炉加热?不,瓶盖是铁的,不合适。

对,用蒸笼。找来蒸笼,将豆酱瓶放在上面,水开一两分钟后停火,取出豆酱瓶。

轻轻松松拧开。

笑盈盈将豆酱倒入牛肉卤中,放在高压电饭锅上烧,我轻轻松松出门买早点。

吃饱喝足,反思一下防止再发生的预防措施:

1.未能对变更事项提前预见风险或困难,FMEA没做好。------没能让力气大的人提前打开瓶盖。

2. 供应方无改进。------要求供应商改进或更换供应商。唉,供应商理都不会理我,换其他豆酱吧。

3.自我改进操作模式------改变不了别人,那就改变自己吧!

4.培训------告诉先生和孩子诀窍,再写个小文赚点流量。

看,生活中是不是也处处用得上管理学!

开沙拉罐的小技巧(一次开豆酱瓶的管理学)(1)

开沙拉罐的小技巧(一次开豆酱瓶的管理学)(2)

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