榆钱饭（榆钱饭的做法）

俗话说得好:“民以食为天。”海子《面朝大海，春暖花开》中写道:“从明天起，做一个幸福的人，关心粮食和蔬菜。”

在中学语文课本中，有许多温馨的饭菜描写，反映艰苦岁月里人们经历的苦难，今天读来特别感人，抚今追昔，我们会更加珍惜今天来之不易的幸福生活。

刘绍棠《榆钱饭》:榆钱+玉米面+春葱

九成榆钱搅和一成玉米面，上屉锅里蒸，水一开就算熟，只填一灶柴火就够火候儿。然后，盛进碗里，把切碎的碧绿 *** 的春葱，泡上隔年的老腌汤，拌在榆钱饭里；吃着很顺口，也能哄饱肚皮。

赵树理《老杨同志》:山药蛋+南瓜

老杨同志之一碗饭吃完，不等老秦看见，就走到大锅边，一边舀饭一边说:“我也吃这饭，这饭好吃！”老两口赶紧一齐放下碗来招待，老杨同志已把山药蛋、南瓜舀到碗里。

张洁《挖荠菜》:荠菜+玉米糊+盐花

经过了一个没有什么吃食可以寻觅、因而显得更加饥饿的冬天，大地春回、万木复苏的日子重新来临了。田野里长满了各种野菜:雪蒿、马齿苋、灰灰菜、野葱……更好吃的是荠菜，把它下在玉米糊糊里，再放点盐花，真是无上的美味啊！

朱德《回忆我的母亲》:豌豆饭+菜饭+红薯饭+杂粮饭+油调料

我们用桐榨油来点灯，吃的是豌豆饭、菜饭、红薯饭、杂粮饭，把菜籽榨出的油放在饭里做调料。这类地主富人家看也不看的饭食，母亲却能做得使一家人吃起来有滋味。

陆定一《老三界》:红军战士吃粥

路上有几处景致很好，浓密的树林里，银子似的泉水流下山去，清澈得很。在每条溪水的旁边，有很多战士用脸盆、饭盒子、茶缸煮粥吃。我们虽然也很饿，但仍一气儿跑下山去，一直到宿营地。

彭荆风《驿路梨花》:招待客人吃热饭

我们把老人请到火塘前坐下，看他也是又累又饿，赶紧给他端来了热水、热饭。老人笑了笑:“多谢，多谢，说了半天还得多谢你们。”

魏巍《谁是最可爱的人》:志愿军战士吃雪

他把小勺干脆放下，兴奋地说，“就拿吃雪来说吧，我在这里吃雪，就是为了让祖国的人民不吃雪。他们可以坐在挺豁亮的屋子里，泡上一壶茶，守着个小火炉，想吃点什么就做点什么。”

栗良平《一碗阳春面》:母子三人吃面条

热腾腾香喷喷的阳春面放在桌子上，母子三人立即围着这碗面，头碰头地吃起来。

“真好吃啊！”哥哥说。

“妈妈也吃呀！”弟弟夹了一筷子，送到妈妈的口中。

不一会儿，面吃完了，付了150元钱。

“承蒙款待。”母子三人一齐点头谢过，出了店门。

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