沙嗲味和五香味的区别(沙嗲介绍)
趣找知识 2022-04-01知识百科
二者的区别主要是:沙嗲味是辛辣味、咸味、甜味齐具,以辛辣味为主,咸味为辅,甜味稍作点缀;而五香味是既可咸鲜爽口,又可浓郁,咸鲜纯厚。沙嗲是传统马来美食,由花生酱、椰酱、幼虾等调
二者的区别主要是:沙嗲味是辛辣味、咸味、甜味齐具,以辛辣味为主,咸味为辅,甜味稍作点缀;而五香味是既可咸鲜爽口,又可浓郁,咸鲜纯厚。沙嗲是传统马来美食,由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成,香醇无比。
二者的区别主要是:沙嗲味是辛辣味、咸味、甜味齐具,以辛辣味为主,咸味为辅,甜味稍作点缀;而五香味是既可咸鲜爽口,又可浓郁,咸鲜纯厚。
沙嗲介绍
沙嗲是传统马来美食,腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串成串以适度的火候炭烤后,最重要的就是要蘸一层厚厚的沙嗲酱一起入口。沙嗲酱由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成,香醇无比,吃了肯定令人眷恋不已。享用一串串沙嗲的同时,再配以椰叶或班兰叶包裹的传统马来米饭、小黄瓜及洋葱等,入口的沙嗲味道更加分明。
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