「回族为什么不吃猪肉-河南回族为什么不吃猪肉」

提到回族人，最先想到的是回族人不吃猪肉，猪肉是回族的饮食禁忌，回族人不仅不吃猪肉，而且，连“猪”字都很敏感，很多人不解回族为什么不吃猪肉，下面就来了解一下回族人的饮食及文化。

公元7世纪中叶，大批波斯和阿拉伯商人经海路和陆路来到中国的广州、泉州等沿海城市以及内地的长安、开封等地定居。公元13世纪，蒙古军队西征，西域人大批迁入中国，吸收汉、蒙古、维吾尔等民族成分，逐渐形成了一个统一的民族——回族。

不吃猪肉并非穆斯林的专利，也不是《古兰经》首倡禁止。往上追溯五千多年，综观各宗教及文化，很多地方都把猪视为不洁之物。

关于猪的各部位对人的危害他进一步分析说：「猪肉：凡猪肉苦微寒，有小毒。凡猪肉能闭血脉，弱筋骨，虚人肌。凡肉有补，睢猪肉无补。猪，猪肉毒唯在其首，疾者食之生风发疾。猪心多耗心气；猪肝，猪临杀惊气归心，绝气归肝，俱尔可食，食必伤人；猪肾，久食令人伤肾；冬月不可食，损人真气。