趣找句子

您现在的位置是:首页 > 关于春天 > 知识百科

知识百科

「手擀面的做法-生日手擀面的做法」

趣找知识 2022-10-23知识百科
手擀面比普通面条吃起来更有劲道,味道也更加鲜美,因而更受大家的欢迎。它的制作过程也特别简单,下面跟起小编学起来,你会很有很大收获哦!操作方法01准备两三个鸡蛋并且打在碗里,搅

手擀面比普通面条吃起来更有劲道,味道也更加鲜美,因而更受大家的欢迎。它的制作过程也特别简单,下面跟起小编学起来,你会很有很大收获哦!

操作方法

  • 01

    准备两三个鸡蛋并且打在碗里,搅匀后待用。然后在拌面盆里倒入足量的面粉待用。

  • 02

    把鸡蛋均匀地倒入盆中,并且不停地搅拌,然后放入3勺盐。

  • 03

    紧接着均匀地倒入适量水,并且不停地搅拌,然后搓揉面粉直至成为一个大面团,完成后在盆子里放上一段时间。

  • 04

    从大面团上切掉一块后,用擀面棍来回地擀动,感觉面皮厚度适中即可。如果喜欢吃厚点,就不要擀得太薄。

  • 05

    折叠擀好的面皮,用刀切开即可。

  • 06

    用手小心地拽切开的面皮,如果还觉得面皮有点厚,拽长一点就可以更薄一些。

特别提示

加鸡蛋和盐的目的是让面团和面条更有韧性,更结实耐拽。

文章评论

[!--temp.pl--]