「吃海带的好处有什么-吃海带有啥好处?」
海带是一种常见的藻类食物。自我国唐宋以来，海带就是一种延年益寿的食品。近现代研究发现，海带对人体有七种十分确切的食疗价值。它的这些卓越品质，可以完胜各类保健品。
操作方法
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抗癌。研究发现。癌症患者的血液，多呈酸性。血液趋于酸性，已经被越来越多地认为是癌症土壤之一。海带有碱性食物之王的美誉，多吃海带可以扭转体内酸性的血液环境，对防治癌症有很大的作用。
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减少血栓、降低血脂。海带中含有一种海带多糖，能降低人体中血清胆固醇、三酰甘油的浓度。此外，海带多糖还有抗凝血的作用，可以阻止血管内血栓的形成。海带中的纤维素，可以和胆酸结合排出体外，减少胆固醇形成，防止动脉硬化。
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治疗糖尿病。海带中的活性多肽，功能和胰岛素相似，对糖尿病患者有较好的治疗和保健功能。糖尿病患者食用海带之后，能延缓胃排空与通过小肠的时间，可以减免饥饿感，因此是理想的饱腹剂。这有利于糖尿病患者控制血糖水平。
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治疗便秘。海带中四分之一的成分是藻朊酸。藻朊酸和食物纤维素同样不被身体消化就进入大肠，刺激肠道蠕动，促进排便。因此，海藻可以扫除肠道内的垃圾，清洁肠道，防治便秘。
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防治肾脏疾病。海带表面有一种白色粉末，略带甜味，叫做甘露醇。甘露醇在海带中的含量很可观，具有良好的利尿作用，可以治疗肾衰竭、药物中毒。另外，海带中还含有一种叫做藻酸的物质。这种物质可以使人体中过多的盐分被排出体外。这对于肾病患者也是有益的。
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御寒。碘是分泌甲状腺素的主要材料。海带中含有大量的碘。冬天怕冷的人适量多吃一些海带，可以让体内分泌更多的甲状腺素，这样就能提高身体的御寒能力。
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海带冬瓜汤水发海带200克，冬瓜200克，植物油3克，食盐、姜片和料酒各适量。将泡发好的海带洗净，冬瓜去皮去瓤，洗净切片。锅里放油烧热，放入冬瓜煸炒一下。加适量清水，放入海带、姜片和料酒，大火煮开，中火煮到冬瓜熟，放入盐调味即可。此方防治动脉粥样硬化的效果特别好。
