「茶叶怎么保存-罐装的茶叶怎么保存」
茶有四怕：潮、染、温、光。茶叶不可能及时喝完，那么，好的储存方法不仅可以保持茶叶的品质，也能减少或避免茶叶变质。我们日常茶叶怎么保存呢？
我们先应该了解一下茶叶变质的主要原因是什么？主要有四个原因：一是受潮，茶叶一旦受潮就会退化得非常厉害，而且会出现异味．二是氧化和沾染异味，茶性易染，一旦吸收了杂味，不管是香味还是臭味，都会令人扫兴；三是温度波动或温度过高，最适合茶叶的储存温度是0~5度；四是强光。所以茶叶怎么保存主要是解决这四个问题。
操作方法
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茶叶怎么保存之袋装保存法用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。家庭贮茶选用塑料袋应注意以下几点。首先，必须使用适合食品用的包装袋，非食品袋不能用。其次，袋材要选用密度高的（选用低压材料要比高压的好）。第三，袋材要有一定的强度，以厚实者为佳。第四，袋材本身不应有孔洞和异味【茶叶保存方法】·先用较柔软的净纸把茶叶包装好，置入塑料袋内，将袋中空气尽量挤出，封口即可。若再反向套上一只塑料袋，用绳子扎好袋口，放置于阴凉干燥处，保存效果会更好。·将买回来的茶分袋包装，密封后放入冰箱内，然后分批冲泡，以减少茶叶开封后与空气接触的机会，延缓品质劣变的产生。·条件允许的话，一些名优茶可采用三层镀铝膜的茶叶袋，在装茶叶时再加FTS型茶叶专用保鲜剂（保鲜剂与茶叶比例为1：50），然后密封袋口，其保鲜效果与抽气充氮保存或冷藏相比不相上下。·塑料袋简便封口方法：取不怕烧的直尺一把，放在烛光上方以适当距离缓慢移动，即可封好袋口。
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茶叶怎么保存之罐装储存法用铁罐存茶简单方便，取饮随意，是当前家庭贮茶最常用的方法，只需把买回的茶叶放入洁净的铁罐即可【选择容具】最好是有双层铁盖的。以增强防潮性，一般可选用从市面上购买的马口铁罐或铁听；也可采用原放置其他食品而没有异味的铁听、铁罐；另外可选用材料密实的锡罐（对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果）。也可购买专门用于装茶的小铁听，这类专用小铁听外形或圆、或方、或扁，形态各异，听面印有山水、花卉或吉祥图案，淡雅宜人，既实用，又可观赏。【清洁容具】为了更好地保持听内干燥，可以在贮存茶叶的同时，放入1～2小包干燥的硅胶。如果是新买的铁听，或放过其他食品的铁罐，可先放少量茶叶末入内，然后盖好盖，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，便能把异味吸尽。用茶叶末擦洗铁罐也能去除异味。【摆放容具】装有茶叶的铁罐应置于阴凉处，不能放在阳光直射或有异味、潮湿、有热源的地方，这样既可防止铁听氧化生锈，又可抑制罐内茶叶陈化、劣变的速度。
