做清明果的草叫什么(清明草的简介)

做清明果的草叫做清明草，是一种野生的小草，草的表面有一层比较柔软的白毛。其叶子和菊叶差不多一样大小，会盛开絮状的黄色小花，是一种一年生的草本植物。

清明草的简介

清明草，是一种野生的小草，草的表面有一层比较柔软的白毛。清明草也叫做鼠曲草、清明菜、寒食菜、绵菜等等，它的叶子和菊叶差不多一样大小，会盛开絮状的黄色小花，是一种一年生的草本植物。

清明果的简介

而由清明草制成的食物叫做清明果，又被称为青团、清明粑、艾果等等，是一种南方地区的汉族特色美食。清明果表面是绿色，刚做成时比较软糯，放置一段时间之后会变硬。清明果根据其馅料的不同，可以分为甜、咸两种，其中甜的清明果馅料主要是芝麻、桂花糖、豆沙等。