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大雪节气的趣味谚语

趣找知识 2022-04-25知识百科
导语:《月令七十二候集解》说:"大雪,十一月节,至此而雪盛也。"大雪的意思是天气更冷,降雪的可能性比小雪时更大了。下面是小编小编收集整理的关于大雪节气的谚语,欢迎大

导语:《月令七十二候集解》说:"大雪,十一月节,至此而雪盛也。"大雪的意思是天气更冷,降雪的可能性比小雪时更大了。下面是小编小编收集整理的关于大雪节气的谚语,欢迎大家阅读参考!

大雪节气的谚语:

一、大雪节气的寒、暖、风、雪等异常天气现象的出现,均对未来的天气有影响,有关这方面的气象谚语有:

大雪不冻倒春寒(桂)

大雪河封住,冬至不行船(黑)

大雪晴天,立春雪多(冀)

大雪不寒明年旱(冀)

大雪下雪,来年雨不缺(皖)

寒风迎大雪,三九天气暖(冀)

大雪不冻,惊蛰不开(苏、皖、赣、鄂、湘、贵、京、冀、晋)

二、大雪节气的雪多、雪大均预兆来年丰收。比如:

大雪兆丰年,无雪要遭殃(苏、浙、鲁、湘、粤)

今年的雪水大,明年的麦子好(甘)

大雪纷纷是丰年(川)

三、在山东和吉林有这样一句谚语:“雪落高山,霜打洼地”,类似的谚语在安徽、江西、广西、河北、河南等盛区均有。其他有关雪的谚语还有:

先下大片无大雪,先下小雪有大片(豫)

先下小雪有大片,先下大片后晴天(鲁)

沙雪打了底,大雪蓬蓬起(赣)

落雪是个名,融雪冻死人(赣)

落雪见晴天,瑞雪兆丰年(晋)

四、其他有关“冬雪”的气象谚语还有:

今冬大雪落得早,定主来年收成收(川)

冬雪回暖迟,春雪回暖早(浙)

冬季雪满天,来岁是丰年(粤)

冬雪消除四边草,来年肥多害虫少(苏)

冬雪是个宝,春雪是根草(苏、晋、粤、贵)

大雪节气的习俗:

小雪腌菜 大雪腌肉

老南京有句俗语,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪节气一到,家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟,待炒过的花椒盐凉透后,涂抹在鱼、肉和光禽内外,反复揉搓,直到肉色由鲜转暗,表面有液体渗出时,再把肉连剩下的盐放进缸内,用石头压住,放在阴凉背光的地方,半月后取出,将腌出的卤汁入锅加水烧开,撇去浮沫,放入晾干的禽畜肉,一层层码在缸内,倒入盐卤,再压上大石头,十日后取出,挂在朝阳的屋檐下晾晒干,以迎接新年。

大雪封河

“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气,河里的冰都冻住了,人们可以尽情地滑冰嬉戏。

大雪进补

大雪是“进补”的好时节,素有“冬天进补,开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发,俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。大雪节气前后,柑桔类水果大量上市,像南丰蜜桔、官西釉子、脐橙雪橙都是现在的当家水果。适当吃一些可以防治鼻炎,消痰止咳。大雪时北半球各地日短夜长,因而有农谚“大雪小雪、煮饭不息”等说法,用以形容白昼短到了农妇们几乎要连着做三顿饭的程度。可常喝喝姜枣汤抗寒;吃桔子、用薄荷油防治鼻炎,消痰止咳。大雪的时候吃火锅是个不错的选择。

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