徽州古城（徽州古城景区简介）

徽州古城，又名歙县古城，古城内文物古迹随处可见，犹如一座气势恢宏的历史博物馆，是中国现存的四大古城之一，古城分为内城、外廓，东西南北依旧保留了四个城门，此外还保留古城原始的瓮城，古街古巷变成了市民们最爱的商业街，也因此焕发了新的活力，徽州古城不仅仅是安徽地方是历史与文化的代表，更是中国几千年封建历史社会的缩影。

许国石坊，又名大学士坊牌坊，四面八柱，合围成了一个口字形，雕饰镂刻尽显徽派建筑的精美细腻，大学士坊牌坊是难得一见的双重古牌坊，它历经里两个朝代几百年的风吹日晒依旧巍然屹立，承载着的历史沧桑是如此厚重。

夜晚的徽州古城更多了一丝韵味，夜幕降临华灯初上，来来往往的游客在古城的巷子中，寻找着属于自己的美食，各种徽式的美味，在这条老街上应有尽有。走出阳和门就是徽州府衙，这里是古徽州最具符号意义的标志性建筑，看着府衙上斑驳的粉墙，仿佛都在向你诉说着那古老的徽州故事。

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谯楼是古代夜间向人们报时的地方，打更的鼓声就是从谯楼传向四面八方的。现在我们看到的这座古建筑，就是当年徽州府的谯楼。它基本保持了木构清代风格，门阙为宋代风格。

走在徽州古城的小巷子里感受古徽州魅力，吃一口徽州烧饼，闻一闻毛豆腐，品味味道徽州的味道。白墙黛瓦的古香古色留香，马头墙下看古往今来，牌坊上的精细的砖雕井美如画，古城小巷的总是充满岁月的味道，踏着青石板在街巷中流连，抬头看马头墙黛瓦飞檐，这里的街巷都是徽式建筑的样板，这里的一砖一瓦都是古徽州的起源。

古城豆腐干，甜咸适中很容易被忽略的一道小菜，黄山豆干是一道非常不错的小菜，当你穿梭在黄山的大街小巷，经常能听到这样的方言吆喝：五城豆腐干，下粥下泡饭。乡音悦耳，那是味蕾的呼唤。

石耳炒蛋黄山土菜的代表作，石耳是生长在悬崖峭壁的阴湿石缝中而得名，可以理解为生长在黄山石头缝中的木耳，石耳和鸡蛋的结合就是将嫩滑做到了极致，是一道菜黄山一定要尝尝的美味。

腊肉笋片，真的是没有一只笋可以再吃安徽长大后，徽菜对于竹笋的热爱已经难以用言语来形容了，腊肉的咸香和油脂包裹着清香的竹笋，这两者结合在一起，简直是完美的搭配。

徽式酱排骨，感觉口味类似于红烧排骨和糖醋排骨之间，口味介于甜咸之间，这个度很难掌握，排骨色泽红润，肉酥汁浓咸中带甜，骨肉能轻松分离，排骨的汤汁用来拌饭堪称一绝。