青蟹是河蟹还是海蟹，青蟹属于河蟹还是海蟹？
各位老铁们好，相信很多人对青蟹是河蟹还是海蟹都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于青蟹是河蟹还是海蟹以及青蟹属于河蟹还是海蟹的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
青蟹和大闸蟹的区别
青蟹和大闸蟹的区别属性不同、体型不同、生活习性不同、外观不同。
1、青蟹和大闸蟹属性不同，青蟹是属于海蟹，而大闸蟹属于淡水蟹。
2、青蟹个头稍大，母蟹大多4-8两左右，公蟹在一斤左右，1.5斤一只的也很常见；大闸蟹2-5两比较多，5两以上的算是大个头了。
3、生活习性不同，青蟹属于海蟹，喜欢在入海口处生存，在咸淡水交界处觅食，喜欢活的软体动物，比如青哈和蛤蜊以及白蚬等；大闸蟹是在淡水中生存，属于杂食性动物，主要食用动物性饵料。
4、大闸蟹其体型类似于圆形，它给人的之一种感觉就是圆滚滚的那种，其更大的特点就是两只大鳌上有着黑色浓密的细绒毛，头胸甲背为草绿色，青蟹其外观是椭圆形的，头胸比较发达，体型也比较大，双鳌也是强而有力的。
青蟹和大闸蟹介绍：
1、青蟹
青蟹作为穴居性水生甲壳动物，喜欢栖息于潮间带的泥沙海滩、红树林或沼泽地，白天穴居在洞穴内，夜间出来觅食。夏天喜欢在 *** 带用步足支起身体，低温时则潜伏在泥沙中，仅露出双眼。自然环境中，青蟹主要以小型鱼、虾、蟹、贝等为饵料。
2、大闸蟹
大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量更大，口感最鲜美。现引种到各大湖区都有培育养殖过去大闸蟹在长江口近海产苗，长成幼蟹后，逆长江洄游，生长在长江下游一带的湖河港汊中。
青蟹是河蟹还是海蟹???
青蟹为滩栖游泳蟹类，应该属于海蟹，因为只有在海边有，养殖的不算。
锯缘青蟹（学名：Scylla serrata）属甲壳纲，梭子蟹科（蝤蛑科）。喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内，性凶猛，肉食性，主食鱼虾贝类。肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效。尤其是将要怀孕的雌蟹，体内会产生红色或者黄色的膏，这种在中国南方叫做“膏蟹”，有“海上人参”之称。盛产于温暖的浅海中，主要分布在中国浙江、广东、广西、福建和台湾的沿海等地，江浙一带尤多。营养分析青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。
怎么区分青蟹和大闸蟹
青蟹是海蟹，大闸蟹是河蟹。
青蟹特征：
青蟹甲壳呈椭圆形，体扁平、无毛，头胸部发达，双螯强有力，后足，形如棹，故有据棹子之称。头胸甲宽约为长的1.5倍，背面隆起，光滑；头胸甲表面有明显的 “H” 形凹痕；前额具4个突出的三角形齿，齿的大小及间距大致相等。前侧缘具9个大小相若突出的三角形齿。螯脚光滑、不对称，右脚略大于左脚；掌节肿胀而光滑，背面具2条颗粒形隆脊，其末端各具1棘。前三对步脚无齿，指节的前、后缘具刷状短毛。
大闸蟹身体结构：
身体分两部分：头胸部和腹部，附有步足5对。头胸部的背面为头胸甲所包盖。头胸甲中华绒螯蟹墨绿色，呈方圆形，俯视近六边形，后半部宽于前半部，中央隆起，表面凹凸不平，共有6条突起为脊，额及肝区凹降，其前缘和左右前侧缘共有12个棘齿。额部两侧有一对带柄的复眼。头胸甲的腹面，除前端为头胸甲所包裹外，大部分被腹甲，腹甲分节，周围有绒毛，腹部紧贴在头胸部的下面，普通称为蟹脐，周围有绒毛，共分7节。雌蟹的腹部为圆形，俗称“团脐”，雄蟹腹部呈三角形，俗称“尖脐”。之一对步足呈棱柱形，末端似钳，为螯足，强大并密生绒毛；第四、五对步足呈扁圆形，末端尖锐如针刺。
体形
体近圆形，头胸甲背面为草绿色或墨绿色，腹面灰白，头胸甲额缘具4尖齿突，前侧缘亦具4齿突，第4齿小而明显。腹部平扁，雌体呈卵圆形至圆形，雄体呈细长钟状，但幼蟹期雌雄个体腹部均为三角形，不易分辨。螯足用于取食和抗敌，其掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。4对步足是主要爬行器官，长节末前角各有1尖齿。腹肢雌性4对，位于第2至第5腹节，双肢型，密生刚毛，内肢主要用以附卵。雄蟹仅有第1和第2腹肢，特化为交接器。
青蟹是海蟹还是河蟹？
青蟹在很多沿海地区的城市都会有销售，在一定的季节就会在市场中出现。青蟹肉质鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质，居鲜品蛋白质含量之最，而且氨基酸种类齐全，可促进人体的生长发育、维持机体的氮平衡、增强免疫功能，下面就一起来了解一下青蟹吧！
青蟹是河蟹还是海蟹？
青蟹是海蟹，所以也是海鲜。青蟹因体色青绿而得名，盛产于温暖的浅海中，主要分布在中国浙江、广东、广西、福建和台湾的沿海等地，以江浙一带尤多。青蟹为滩栖游泳蟹类，生活在潮间带泥滩或泥沙质的滩涂上，喜停留在滩涂水洼之处及岩石缝等处，白天多穴居，夜间四处觅食。
青蟹吃什么食物？
青蟹的食性很杂，以动物性食物为主，食物组成中以软体动物和小型甲壳动物为主，胃含物中经常出现双壳类的壳缘、绞合部残片、腹足类的厣、残缺的螺轴、方蟹类的残肢和头胸甲碎片。也常以滩涂蠕虫为食，也食小鱼、小虾，有时在胃中也有发现植物的茎叶碎片。人工养殖的青蟹对饵料无严格的选择，小杂鱼、虾、小型贝类(蓝蛤、寻氏肌蛤、河蚬、蛳螺等)、豆饼、花生饼均可为食，有同类互相残杀的习性，常捕食刚脱壳的软壳蟹。
常见的海蟹有那些？
1、花蟹：花蟹因其背壳上的美丽彩色花纹得名，在香港地区终年生产，是真正的咸水蟹，而在夏季和秋季的花蟹则更加肥壮。蟹壳上各种离奇图案让人眼花缭乱，蟹盖的两面呈尖形，跟海水一样蓝的大螯边缘呈殷红色，但是里面没多少肉，煮熟之后虽然很漂亮，但是它的蟹膏和蟹黄都很少。
2、梭子蟹：梭子蟹的形状就像一只织布机上面的梭子，产量极高，几乎遍布沿海所有地区。梭子蟹又分很多种类，比如三疣梭子蟹、三星梭子蟹等。梭子蟹因为产量很高，沿海一带的渔民为了能够常年食用，还会将其腌制成咸梭子蟹，并逐渐演变成为一种商品。其价格低廉、又能下饭，在上海、宁波等地民众对其十分偏爱。
3、青蟹：青蟹在我国食客最多，因其生产于咸淡水交界处，主要在广东地区和港澳地区生产。青蟹又被分为膏蟹和肉蟹，膏蟹即雌性青蟹，因其膏黄十分丰满得名，相反肉蟹就是雄性青蟹了，因其脐尖和双螯十分肥大且蟹肉层次分明，凡菜肴中需要用到蟹肉的都离不开它，是一道十分开口的食品。
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