秋葵炒肉怎么做，秋葵炒肉怎么做好吃？

各位老铁们好，相信很多人对秋葵炒肉怎么做都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于秋葵炒肉怎么做以及秋葵炒肉怎么做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

肉炒秋葵的做法

肉炒秋葵的做法如下：

1、胡萝卜洗净，然后切成片。

2、里脊肉切成片。

3、葱、姜、蒜都切成片。

4、秋葵洗净，去掉尾部，用开水焯熟。

5、秋葵捞出，控干水分。

6、锅里放油，放入肉片翻炒。

7、放入胡萝卜、葱、姜、蒜炒熟。

8、放入秋葵、盐、生抽炒熟。

9、出锅即可。

秋葵炒肉还需要焯水吗怎么炒 秋葵炒肉的烹饪 ***

1、秋葵炒肉需要焯水。

2、焯水最重要的是为了去掉秋葵里面含的草酸和鞣质，这两种物质会抑制对钙质和蛋白质的吸收，经过焯水后就能去掉这两种物质，而还能去掉苦涩味，吃起来口感会更好，通常用于炒肉的秋葵，需要整根下锅先焯水，焯水3分钟即可，然后等到秋葵降温后就可以改刀炒肉。

3、材料：秋葵半斤多、肉丝少许、油适量、姜丝适量、盐适量、鸡精适量。

做法：秋葵洗干净，滚到切成片状。切少许肉丝。切少许姜丝。锅内入油，油七成热后加入姜丝爆锅。放入肉丝翻炒，待肉丝变色时，放入切好的秋葵。大火不停翻炒。若看到秋葵有少许糊状，可转入中小火继续翻炒。过程中加盐。待秋葵变色变软时，加少许鸡精即可。

能否指点下秋葵炒瘦肉的做法？

用料：

秋葵10根，猪肉500克，青椒5个，红椒5个，姜1小只，蒜半只，生抽适量，老抽适量，盐适量，油适量

秋葵炒肉(超下饭！)的做法：

切切切！秋葵切成薄薄的小星星

猪肉也切成薄薄小小的片

生姜大蒜切末，青椒红椒先切成薄圈圈再稍微切碎一点

锅内加适量油，油热后放猪肉翻炒，炒熟盛出来备用，再加少许油，放入姜末，蒜末，青红椒末，翻炒出香味，放入炒好的猪肉，加一点点老抽，不用太多，翻炒均匀，让猪肉均匀上色，放入秋葵，翻炒1分钟，加生抽和盐，试试咸味，差不多了就出锅啦。

秋葵炒肉丝怎么做

秋葵炒肉丝的做法

步骤1

将秋葵去头、切半

步骤2

将五花肉切成条

步骤3

电磁炉将秋葵煮一到两分钟

步骤4

不放油，将肉丝煮熟，加入盐、鸡精、味精（先不放糖，以免粘锅）

步骤5

加入秋葵翻炒，试味道，看看味道是否是自己口味，再进行调味，再加入适量糖。

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秋葵炒肉丝怎么做好吃

首先将秋葵清洗干净，将头和尾不可以吃的部分用刀切掉。然后再将秋葵切成圆薄形，不要太薄也不要太厚，就是要刚刚好的薄厚程度，只有这样做出来的效果和口感才可以达到炉火纯青的境界，这个就是要考验下大家的刀工喽。而至于你需要切多少取决你能够吃多少，切好之后将秋葵放入开水里焯两分钟，到达时间取出有待下一步处理。

然后就是本菜的另外的一件重要食材了新鲜猪肉。清洗干净后将猪肉切成片之后再进一步切成肉丝，另外本菜还需要葱姜蒜等辅料。锅中放油，油热后将肉放进去进行煸炒，煸炒至鲜猪肉稍稍变色后，倒入一小勺料酒进行调味，再放入辅料，炒匀之后，将处理好的秋葵放入锅中进行煸炒。根据个人的喜好增添调味品，炒至秋葵变蔫了就可以出锅了。

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