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香菇胡萝卜牛肉馅饺子(香菇牛肉萝卜饺子馅做法大全)

趣找知识 2023-04-07知识百科
香菇胡萝卜牛肉馅饺子1.三鲜馅饺子食材:猪肉馅、香菇、鲜虾、木耳、香葱沫、生姜末做法:将所有食材洗净备用,虾子去壳去虾线后切成颗粒状,木耳和香菇切成碎末;然后在猪肉馅

香菇胡萝卜牛肉馅饺子

1.三鲜馅饺子

食材:猪肉馅、香菇、鲜虾、木耳、香葱沫、生姜末

做法:将所有食材洗净备用,虾子去壳去虾线后切成颗粒状,木耳和香菇切成碎末;然后在猪肉馅中加入适量的食盐充分的搅拌;最后将准备好的鲜虾、香菇木耳和葱姜沫一同放入馅中搅拌均匀做成饺子即可下锅煮熟。

2.胡萝卜肉沫饺子

食材:猪肉馅、胡萝卜、葱姜末

做法:将胡萝卜洗净后去皮切成碎末备用,然后在猪肉馅中加入适量的食盐、色拉油、生抽、耗油充分搅拌;最后放入切好的胡萝卜搅拌均匀即可包成饺子。

3.猪肉玉米馅饺子

食材:猪肉馅、玉米粒、葱姜、鸡精

做法:将葱姜洗净切成碎末状,然后将葱姜末放入猪肉馅中再加入色拉油、食盐、鸡精等调味品搅拌均匀;最后将玉米粒放入搅拌好后即可。

4.牛肉馅饺子

食材:牛肉、胡萝卜、西红柿、洋葱

做法:将牛肉、胡萝卜、西红柿和洋葱洗净后切块,切好后将所有的食材放入榨汁机中,再加入适量的食盐一同榨制成泥状;然后制作一些较小的饺子皮,将馅料包进饺子皮后在锅中煮熟即可给宝宝使用。

5.翡翠水晶饺子

食材:猪肉馅、白菜、香葱、老姜、料酒、胡椒粉、麻油、色拉油

做法:将白菜洗净后挤干水分切成碎末状,香葱和生姜切碎;猪肉馅中依次加入食盐、葱姜沫、少许的水、料酒进行搅拌;然后再将白菜沫和色拉油、麻油放入猪肉馅中搅拌;将馅料包进饺子皮后在锅中隔水蒸熟,一道鲜香美味的翡翠水晶饺子就做好了。

6.虾仁韭菜饺子

食材:鲜虾、猪肉馅、韭菜、葱姜沫、色拉油、香油

做法:将鲜虾洗净后去壳去虾线切成丁状,韭菜切成碎末状备用;将切好的食材放入猪肉馅中然后加入适量的料酒、食盐、葱姜末、香油、色拉油搅拌均匀即可。

牛肉香菇萝卜馅的饺子好吃吗

用料:牛肉200克,白萝卜一个,芹菜100克,香菇四个,大葱一根,生姜10克,香菜两棵。

做法:牛肉先切成丝 ,放入砧板上剁成馅儿。白萝卜洗净切成丝,放入开水锅中煮半分钟后捞出,放凉挤干水分,放砧板上剁碎。芹菜去叶洗净切成小丁。香菇去跟洗净先切丝,再切成小丁。大葱、生姜、香菜洗净剁成末。

把牛肉馅放入盆中,倒入剁好的萝卜、芹菜丁、香菇丁、葱姜末、香菜末,加适量精盐、胡椒粉、十三香、蚝油、老抽、鸡精,泼上半勺烧热的花生油,搅拌均匀,美味可口的饺子馅即成。

香菇牛肉萝卜饺子馅做法大全图解

1.将牛肉切块,放开水中氽一下,去掉血水,洗净控干。

2.将姜拍破,锅放油,加入姜、桂皮,八角,草果,花椒,红辣椒,再放入牛肉块。

3.将牛肉翻炒一下,加料酒去腥,放白糖炒出糖色,再加入酱油炒上色。放水烧开,加入豆瓣酱,放入高压锅中压二十分钟。

4.将炖好的的牛肉连汤倒在炖锅里,

5.放入萝卜块,香菇,调好味继续炖上十分钟即可。

香菇牛肉胡萝卜馅饺子的做法

主料:绞好的牛肉1斤、香菇10个、木耳2朵、香菜一把、小葱5棵、 嫩姜一个、鸡蛋一个辅料:盐适量、 鸡精少许、淀粉少许、 香油适量、黑胡椒粉少许做法:

1. 蛋清,葱姜切沫,先与肉沫搅拌好放置一边,然后把香菜,香菇,木耳剁碎放入肉里搅拌。

2. 搅拌好后放入,盐,鸡精,黑胡椒粉,淀粉搅拌最后淋上香油再搅拌。根据个人口味调。

香菇牛肉萝卜饺子馅做法大全视频

肉馅放入容器中,香菇焯水备用,洋葱去皮备用,将榨菜沫与香菇沫在放入调好的肉馅料里。

在放入葱、姜、十三香,花椒面,海鲜酱油,盐、鸡精,香油,调和油,少许水调制入味。

取面团揉成团在中间挖个洞,用手撮成条,下剂揉圆按扁擀成中间鼓外边薄的片状,包入馅料捏紧。

取锅放入包好的饺子,冷水入锅开锅蒸8分钟,闷2分钟后在开锅。

这时候可以出锅啦,热气腾腾的饺子,找一个漂亮的盘子装盘吧。

香菇萝卜牛肉饺子馅的做法

2 材料  主料  500g牛肉馅  200g香菇  100g洋葱  500g面粉配料  适量香油  适量盐  1小勺蚝油  适量鸡精  适量水淀粉  1个鸡蛋  适量花椒面3 做法  1  肉馅放入容器中,香菇焯水备用,洋葱去皮备用。  2  洋葱放入料理机磨碎。  3  香菇放入料理机磨碎。  4  将磨好的香菇和洋葱末放入肉馅中。  5  加入配料表中所有材料。  6  朝着一个方向搅拌均匀。  7  面中加入适量水揉成光滑面团,饧一会儿。  8  取出部分面团搓成均匀的长条。  9  用刀切出均匀的小剂子。  10  压成小圆。  11  擀成皮。  12  包入肉馅。  13  做成饺子。  14  水开后开始煮饺子,煮至饺子浮起,捞出按下后立即回弹即可。  15  看看这鲜嫩多汁的肉馅吧。老好吃了。4 注意事项  洋葱用料理机搅拌可以减少刺激,少流眼泪哦。  肉馅中加入鸡蛋和水淀粉会使牛肉馅更加鲜嫩呢。

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