香菇能烧牛肉吗?(香菇和牛肉怎么烧)
香菇能烧牛肉吗?
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香菇提前泡开,冲洗下,滤水。牛肉洗净切块,稍稍大一点。
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锅中放适量清水,料酒,姜片,牛肉下锅焯水。然后把焯水后的牛肉冲洗干净。
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牛肉和姜片放到炖锅中,加入适量清水,盖上锅盖,大火煮水开之后继续5分钟后,加入准备好的香菇。
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盖上锅盖,继续大火煮,烧开后转中火煮至牛肉烂熟,加入适量的盐调味即可出锅。
烧牛肉能不能放香菇
香菇烧牛肉食材:
牛肉 (600克)
香菇 (12个)
胡萝卜 (1个)
香葱料 2棵
酒 适量
蒜 4辦
十三香 适量
香菇烧牛肉做法:
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准备食材:牛肉(切小块 焯水) 香菇(切块 焯水) 胡萝卜(切块) 香葱(切末) 蒜(切末)
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锅热后倒入适量植物油
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放入牛肉翻炒
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放入十三香翻炒
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放入香葱和蒜翻炒
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放入糖翻炒
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放入酱油翻炒
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放入香菇和胡萝卜翻炒
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倒入适量热水烧制
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烧至汤汁浓稠即可
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香菇烧牛肉上桌
香菇可以烧牛肉不
烧牛肉可以放麦芽粉 主料 牛软肋肉500克 卷心菜100克 青辣椒25克 水发香菇10克 麻油175克 牛肉汤200克 辅料 味精3克 胡椒粉3克 酱油40克 盐3克 麦芽粉15克 做法步骤 1. 牛肉漂去血污水,入水锅,至熟取出,切成块。 2. 热锅放麻油,烧至八成热,放入牛肉、青椒、香菇略炒,下牛肉汤,加酱油、卷心菜、盐烧5分钟,放味精、胡椒粉,用麦芽粉勾薄芡,颠翻后淋麻油出锅入盘子。
香菇烧牛肉可以吃吗
香菇碎牛肉炒起来吃比较好吃。将香菇去掉根部洗净,切成小块煮熟备用。
把牛肉切成一毫米厚的薄片,放入少许食盐,酱油,料酒码一下底味,去除腥味,然后锅中放少许油,加入姜葱蒜,再倒入牛肉翻炒几下,加入适量清水,最后加入香菇一起小火烧至汤汁浓稠即可食用。
香菇能烧牛肉吗怎么烧
原料
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香菇 (200克)
牛肉 (150克)
油 适量
盐 2克
糖 2克
生抽 1茶匙
蚝油 1茶匙
生粉 1茶匙
芝麻油 几滴
胡椒粉 少许
大蒜 10克
青椒 20克
香芹 20克
香蒜 1根
红椒 20克
1/香菇切抹刀厚片,牛肉切片加入适量盐,糖,生抽,胡椒粉,生粉,食用油腌制,香芹香蒜切段,蒜子切片,青红椒切斜刀段。
2/准备一个碗汁(清水,盐,糖,生抽,蚝油,生粉,芝麻油。
3/小锅水开,下香菇焯烫后过凉备用。
4/锅烧热,放油,下牛肉与蒜子同炒。
5/稍一变色,即把香芹,香蒜白,青红椒入锅翻炒。
6/香菇入锅翻炒。
7/加入青蒜叶和碗汁。
8/大火炒匀,即可出锅。
9.美味又好吃的香茹烧牛肉做好吃完成开吃了。
香菇能不能炒牛肉
原料
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牛肉 (50克)
香菇 (100克)
黄瓜 (100克)
鸡精 10克
葱 20克
油 10克
盐 10克
1/将香菇切片,牛肉切片。
2/黄瓜切片,葱切碎。
3/锅中倒油,放入葱花爆香,倒入牛肉片翻炒。
4/加入香菇,黄瓜,出锅前加盐、鸡精调味即可。
5/美味又好吃的炒牛肉香菇白菜完成开吃了。
烧牛肉可以放香菇吗
食材准备:牛肉1块,金针菇1把,三个番茄,四朵鲜香菇,青菜1小把,鸡蛋1个,姜1块,胡椒粉,蚝油,生抽,盐,花生油,清水等。
详细做法步骤如下:
第一步:先来准备配菜,鲜香菇4朵,清洗干净后在每朵香菇面上划刀花,新鲜的番茄3个,洗净后直接切丁,如果不喜欢吃番茄皮的,也可以先去掉皮再切成丁。
第二步:准备一把金针菇,先把老根去掉,然后再拿去冲洗干净,放一边沥干水分备用,再准备一小把新鲜的青菜,建议用小白菜,做出来吃着非常过瘾,白菜洗净后切小段备用。
第三步:接下来准备一块牛肉,大概半斤左右差不多了,牛肉可以准备牛脖子上的那一块肉,肉质口感比较好,牛肉洗净后挤干水分,先顺着纹路切大块,再逆着纹路切薄片,稍微切大片一点,但一定要薄,尽量切薄切均匀。
第四步:牛肉片切好放到大碗中,加入一个跟鹌鹑蛋差不多大的鸡蛋,再加上点胡椒粉,少许的蚝油,一点点生抽,少许的盐,最后再洒入一点花生油,把它抓拌均匀后放一边备用。
第五步:准备一块姜去皮洗净后切片,然后准备一个小锅,把锅烧热后下少许花生油,油热后下入切好的姜片,把姜片爆出香味,爆香后倒入准备好的番茄粒,调大火翻炒,炒出番茄汁。
第六步:番茄汁炒出来后,加入一碗的清水,接着摆入准备好的金针菇,金针菇摆好后把准备好的青菜和香菇也铺在面上,尽量铺平一点,最后撒入一点盐。
第七步:盖上锅盖,调大火把它煮开,煮开就可以了,这一步千万别煮久了。
第八步:煮开后调小火,然后打开锅盖,用筷子把牛肉一片片摆在上面,尽量摆均匀一点,一片片摆进去,摆好后调大火再次烧开,牛肉变色后就差不多了。
第九步:再次烧开,牛肉变色就可以关火开吃了,这一锅金针菇牛肉煲就做好了,喜欢的朋友试一下,简单易做,味道鲜美,凉凉的天气来上一锅开胃又暖心,比吃火锅还过瘾哦。
烧牛肉能放香菇吗
能一起吃,香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点,牛肉有丰富的蛋白质和氨基酸,铁元素,两者一起炒着吃,对人的身体很有好处,对于减肥的人来说,也是好的,因为牛肉跟香菇中的脂肪含量很少,还能改善贫血。