牛肉咖喱汤的做法图片视频(牛肉咖喱汤的做法图片)
牛肉咖喱汤的做法图片视频
主料：牛肉800克、西红柿2个、洋葱半个。
辅料：盐适量、食用油适量、大葱半根、老姜1块、大料2个、桂皮1小块、香叶2片、山楂片6片、干辣椒3个、生抽2勺、蚝油2毫升。
做法步骤：
1，牛肉切成大块。牛肉块泡在清水里，浸泡2个小时，中间换几次水，直到水变得很清，没有血色。
2，西红柿清洗干净，切成大块。
3，备炖肉所用到的调料。大葱去皮洗净切成段，老姜切厚片。
4，锅里放入适量的清水，牛肉块凉水下锅，锅开后用勺子把血沫撇出，保持锅内的水滚开状态，把牛肉丛中间滚开的地方捞出来。
5，把锅刷洗干净，烧热，放少许的食用油，把葱段、姜片、香叶、大料、干辣椒、山楂片、桂皮放在锅里，炒出调料的香味。然后把洋葱切成丝放进锅里煸炒出香味，再把西红柿块放进去翻炒。
6，西红柿煸炒出汁水，把牛肉块加进去，翻炒均匀。
7，加入2勺生抽，1勺耗油翻炒均匀，加入适量的清水。先不要加盐。
8，装入电压力锅，调到牛肉一档，如果没有这一档，可以调其他档位，时间大约25分钟就好。
9，时间到了，压力锅释放完压力，打开盖子，根据自己口味放入适量盐即可
牛肉咖喱汤的做法图片视频教学
主料：牛腩250克 西红柿600克
辅料：胡萝卜(红)80克 西芹80克 蒜4瓣 香叶4片 黄咖喱1汤匙 番茄酱2汤匙 料酒1汤匙 香菜2棵 食盐1茶匙 橄榄油2茶匙 黑胡椒1/3茶匙 水适量
做法：
1、选用上好牛腩，清洗干净后切成小块
2、牛腩在开水中焯水，捞出清洗干净
3、牛腩加水、香叶、料酒，煮开后小火慢炖，牛肉9成熟即可备用
4、胡萝卜、蒜切碎后在锅内用橄榄油煸炒出香味
5、倒入切碎的西芹煸炒
6、西红柿用开水烫去皮后切小块，一起倒入锅中翻炒几下，这道汤用到大量的番茄，具有浓郁的番茄锅特色
7、倒入煮好的牛腩加入黄咖喱膏，加入番茄酱，增加其特有的番茄风味和浓郁的色泽，翻炒均匀
8、倒入煮牛腩的原汤，煮开后小火15-20分钟，直到牛肉酥软，加盐调味，最后撒入黑胡椒碎和香菜碎叶即可
牛肉咖喱汤的做法图片视频教程
材料
土豆，青萝卜，豆腐，牛肉，西红柿，面条，咖喱酱，番茄酱，盐，鸡精，蚝油，香油，韩国香辣酱
做法
1、把土豆、萝卜、豆腐洗干净，切成小块。
2、爆个锅，把土豆、萝卜、豆腐、牛肉放进煲里，加入温水，盖盖子加热。
3、等水加热后，放入番茄、盐。
4、放入少许花椒，可以增香。等土豆开始变软，放入面条，不停用筷子搅拌，防止粘锅。
5、待面条变软，放入咖喱酱，不停用筷子捞起，搅拌至均匀。
6、关火，放入鸡精、蚝油、香油，最后淋上韩国香辣酱（也可不加）
咖喱牛肉汤的做法大全有哪些?
食材：
牛肉 300克，
土豆 2个，
香菜 3根，
咖喱粉 适量，
盐 适量，
味精 适量，
做法步骤：
1、牛肉洗净后清水浸泡1小时，出血水。土豆切块待用
2、牛肉入水锅沸煮，撇去血沫。继续煮2小时。
3、取出牛肉，改刀后继续文火炖煮。
4、豆去皮，切滚刀块，下入牛肉汤锅。
5、加入黄咖喱粉，将牛肉煮至酥烂。
6、香菜洗净、切碎。牛肉汤调味，撒入香菜碎即。
咖喱牛排骨汤的做法大全集
牛腩用水冲洗一下，重新加水浸泡20分钟泡出血水，再次冲洗干净
步骤 2
烧一锅水，水沸后全入牛肉，放一匙料酒，焯烫
步骤 3
至牛肉变色捞出，用水冲净
步骤 4
取高压锅，放入牛肉，放入所有炖肉调料，加水没过牛肉
步骤 5
盖上盖，调至炖肉档，按启动键即可，待肉炖熟后高压锅会发出警报并转为保温状态，待高压锅减压完成后再开盖，以免烫伤；（如果没有高压锅，可选用砂锅大火烧开后转小火慢炖1-1.5小时至牛肉熟烂）
步骤 6
将土豆、胡萝卜、洋葱去皮，土豆和胡萝卜切滚刀块，洋葱切大块
步骤 7
炒锅放油，烧至五成热，放入土豆、胡萝卜和洋葱煸炒
步骤 8
至土豆边缘微透明，放入牛肉和炖肉的汤，至没过牛肉一指为好，大火烧开转中火将土豆炖熟
步骤 9
放入咖喱块
步骤 10
中火煮至咖喱化开，汤汁浓稠即可关火，盛盘
咖喱牛肉汤的做法窍门
牛肉汤怎么做好吃
大家吃牛肉汤的时候需要注意方法，首先需要我们准备好牛腩一块，土豆四个，洋葱一个，胡萝卜一根，油咖喱一小瓶。首先我们要把牛腩洗净切块，等到煲里水沸的时候就可以放入，用大火煮开之后就可以倒去血水洗净。然后重新在其中加入大半煲水，然后放入拍扁的一小块儿生姜，还需要用大火煮上半小时。之后我们加入黄酒两匙，调到微火慢炖就可以了。然后我们给土豆去皮，和胡萝卜一起洗净之后，就可以切成一寸见方的块。等到筷子可以戳动牛肉的时候，我们就可以把土豆和胡萝卜倒进煲中一起炖着吃了。我们把洋葱去外皮之后洗净，切成丁备用。然后我们把铁锅用中火烧热，在其中倒入精致油二两，然后再放入两匙油咖喱，煸炒一会就可以在其中放入洋葱，煸出香味之后就可以盛进煲中，然后加入适量的盐和糖，用小火继续炖一个小时，在起锅前的时候加入味精少许就可以吃了。
牛肉汤怎么做汤才浓白
制作牛肉汤的时候，如果想要让牛肉汤浓白，其实是因为肉中的脂肪蛋白质，混合在水中之后就会呈现出乳浊液状。在牛肉中脂肪是比较少的，所以说炖出来的汤，一般情况都是清亮澄澈的，如果想要让牛肉汤变得浓白，我们可以在炖煮牛肉汤的过程中，在其中加入植物淡奶，可以让牛肉汤更浓白。
咖喱牛肉汤的简单做法
主料
牛腩适量
辅料
牛骨适量，香菜适量，姜适量咖喱粉适量，食盐适量，水适量
步骤1，牛腩切大块，和牛桶骨一起洗净，飞水
步骤2，慢炖锅中加足冷水，放入牛腩，牛桶骨，姜片，开高档炖4-6小时
步骤3，取出炖好的牛腩，切薄片，放入碗中备用
步骤4，另取一锅，盛入部分牛肉汤煮滚后，加入适量咖喱粉搅匀，加盐调味
步骤5，倒入汤碗中，加入香菜即可
咖喱牛肉汤的做法大全有哪些窍门
咖喱牛肉汤分两次放咖喱粉，第一次先在锅中加入油、盐、糖加入一半咖喱粉，炒制均匀并出味，第二次是最后加入洋葱的同时把另外的一半咖喱粉加进去。
正宗咖喱牛肉汤的做法
今天，郑州新东方烹饪学校的老师要教大家做一道咖喱牛肉饭，霸气十足的咖哩牛肉饭，满足你的胃！
配料：
咖喱 1盒、肥牛卷 半盒、洋葱 小半个、黄油 1小块、杂蔬粒 小半袋、米饭 1碗、芝麻 少许、芝士片 1片。
烹饪步骤：
1.准备一盒咖喱和半盒肥牛卷
2.配料也都一一准备好，米饭提前焖熟
3.锅中放黄油，融化后下肥牛卷翻炒，然后再下洋葱接着翻炒
4.肥牛全部变色后倒入咖喱再翻炒几下盛出备用
5.白米饭加入杂蔬粒拌匀，倒入碗中压平压实，倒扣到盘子里
6.芝士片切成领带状，自行修整一下
7.沿着领带边放上黑芝麻做装饰
8.再把咖喱牛肉围着米饭放一圈即可。
怎么样？咖喱牛肉饭的做法，你学会了吗？趁着中午赶紧给自己做一盘，犒劳一下自己吧！喜欢美食和烹饪，就来郑州新东方烹饪学校学习哟！
咖喱牛肉汤怎么烧好吃
牛骨汤有很高的营养价值，可以补气和活血，还能提高身体的免疫力
用料主料：牛骨600克 配料：土豆300克、胡萝卜100克、净水1500毫升 其它调辅料：老姜15克、大葱30克、料酒5毫升、百梦多咖喱块100克、盐5克、香芹15克
咖喱牛骨汤的做法步骤
1.牛骨用清水浸泡半小时，去除血水。
2.牛骨冷水下锅，煮开后继续煮5分钟左右，捞出冲凉。
3.砂锅加1500毫升净水，放入牛骨，加洗净的老姜块、大葱段、料酒5毫升。中小火煮开后转最小火煮100分钟左右。
4.牛骨汤快好的时候准备蔬菜。胡萝卜和土豆去皮洗净切滚刀块，香芹洗净切段。
5.放入胡萝卜和土豆块中小火煮5分钟
6.加咖喱块继续煮5分钟
7.撒5克盐关火，可以用筷子戳一下胡萝卜和土豆，穿透即可
8.撒上香芹段就可以美美的喝汤啦~
