趣找句子

您现在的位置是:首页 > 关于春天 > 知识百科

知识百科

黄芪党参炖鸡(鸡肉滋补菜)

趣找知识 2023-05-05知识百科
黄芪党参炖鸡鸡肉滋补菜黄芪党参炖鸡是用鸡肉、黄芪、枸杞等材料制作的一道家常滋补菜。鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。中文名黄芪党参
黄芪党参炖鸡鸡肉滋补菜

黄芪党参炖鸡是用鸡肉、黄芪、枸杞等材料制作的一道家常滋补菜。鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。

中文名

黄芪党参炖鸡

口味

香鲜浓郁

主要食材

鸡肉1000g 黄芪50g 枸杞

调料

生姜2片 党参15g

操作

1黄芪、枸杞、党参、姜片洗净浸泡一下,放滤袋内;

2鸡洗净切成块,放入水中沸滚5分钟,捞出;

3将鸡块和药材一起放锅内,加入清水,大火烧开后转为小火炖焖2小时左右加盐即可食用。

营养价值

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。[1]蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。

参考资料

1.鸡肉的营养价值·聚优网

很赞哦! ()

关注趣找百科,获取更多知识

转载请说明来源于"趣找知识"

本文地址:https://www.liuchengguanli.com/chengyu/23045.html

文章评论

[!--temp.pl--]