芒果软的好还是硬的好，芒果干硬的好还是软的

大家好，关于芒果软的好还是硬的好很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于芒果干硬的好还是软的的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！

一般购买芒果时是买硬的好些还是软的好些？

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硬的生一些，可以存放的时间久一些，软的表示已经熟了，马上就可以吃了。

芒果怎么挑选啊

选水果的原则是颜色好看有光泽的，还要看水果的根部是不是够凹，有没有一个圈圈，有的话就是母的，母的水果比较甜。

1、芒果品种：鸡蛋芒（福建叫法），香味比较浓郁形状较椭圆，果肉是橙色的，如小鸡蛋那么大，超甜超香，适合榨汁，汁极浓稠，可兑些淡淡的蜂蜜水；比鸡蛋芒稍差些的是腰芒，形状像小猪腰，果肉是黄色的，有的是淡黄，果核很薄，这种芒果很甜，但香味不如鸡蛋芒；还有象牙芒、贵妃芒，不够熟时会有些涩、酸。另外有一种绿色的芒果青芒，比黄色的更甜。

2、挑选：选芒果一定要选比较饱满的、圆润的，不软不硬的，颜色黄的纯正的，香味老远就能闻到的，没有斑点的（有斑点的是从里面烂掉了），闻香味，挑选大约8分熟的，放一两天熟透就可以吃了，买熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，应该是很清爽的，没有出水，同时皮也不能皱起，那种水份已经没有了。

3、芒果的汁液有一种成分，对皮肤不好，所以吃时更好切成一小块一小块的，不要碰到皮肤和嘴唇，这样就好了。

芒果硬的可以吃吗，芒果硬的好还是软的好

芒果硬的可以吃吗

可以。

一般情况下如果是成熟的芒果，捏着是软的，就可以直接食用。而青芒果是属于还没成熟的、硬的，直接食用的话，味道会比较苦涩，没有那么美味可口，正常情况下也没有人直接食用青芒果，如果说要变得更加美味的话，那么是要进行一定的加工，口味也可以自己调制。

芒果硬的好还是软的好

如果买回家直接使用，可以挑一些软的，口感比较好。如果需要放几天再食用，可以挑一些硬的，容易保存。

大青芒软了好吃还是硬点好吃 大青芒怎样好吃

1、青芒软的硬的都是可以吃的，无毒，但是味道上面有很大的区别。

2、青芒，一般是指大青芒，这种芒果天生就是青的，长得过程是青的，成熟过后也是青的，很多人一看到青芒果之一反应就是没有成熟，判断青芒是否成熟，可不是用眼睛去看的，要用手捏一下，有点软就是成熟了的，有点硬就可以放一段时间吃。

3、硬的青芒吃起来汁液比较清淡，还有点酸，果肉倒是很脆，在广西，云南等这些地方是有人吃硬的青芒，蘸着辣椒一起吃，过敏体质更好是不要吃硬的青芒，没有成熟的青芒，里面的醛酸物质比较多，吃了容易过敏，脸上会长红点，嘴也有可能会肿，里面的酸性也比较重，牙不好和胃不好的人就不要吃了。青芒有点软就可以吃了，有点软的时候吃起来甜度比较适中，有一点酸酸味，酸酸甜甜的，青芒这个品种的甜度都不是很浓，有一种恰到好处的感觉。青芒也不能放太软，太软就成熟过头了，影响口感，而且也容易坏。

芒果是硬的可以吃吗

可以。一般情况下如果是成熟的芒果，捏着是软的，就可以直接食用。而青芒果是属于还没成熟的、硬的，直接食用的话，味道会比较苦涩，没有那么美味可口，正常情况下也没有人直接食用青芒果，如果说要变得更加美味的话，那么是要进行一定的加工，口味也可以自己调制。如果买回家直接使用，可以挑一些软的，口感比较好。如果需要放几天再食用，可以挑一些硬的，容易保存。

芒果要如何挑选

1、看果形：因为芒果的核相对较大，所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果，以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小，一般说来，果形偏长的芒果，核较细小，而果形短粗的芒果，核较粗大。

2、看果皮：芒果以皮色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳。如果皮色青绿、表皮发涩、或是表皮及果蒂周围有黑点，为未成熟芒果或已熟透的芒果。

3、看果蒂：购买时可用手摁果蒂部位，如果感觉较硬实、富有弹性，为成熟的芒果;而果蒂部位过硬或过软都说明质量不佳。

4、看果肉：将芒果切开，如果发现果核是硬的，果肉是黄色，则说明果实已经成熟;如果核仍然是软的，而果肉呈现白色，说明果实尚未成熟。

5、试沉浮：鉴别芒果还可以采用放入水中试沉浮的 *** 。如果芒果放入水中后，呈下沉或半下沉状态，说明芒果已经成熟;而如果芒果是浮在表面的，则说明芒果尚未成熟。

6、识别催熟的芒果：自然成熟的芒果，颜色不十分均匀;而催熟的芒果只有小头尖处果皮翠绿，其它部位果皮均发黄。自然成熟的芒果，大多在表皮上能闻到一种果香味;催熟的芒果味淡或有异味。自然成熟的芒果有硬度、有弹性;催熟的芒果整体较软。

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