牛奶炖芋头的做法(牛肉芋头水瓜煲怎样做)
牛奶炖芋头的做法
1.芋头切块煮熟或者蒸熟,十几分钟就可以,太生了不好吃,备好蜜红豆,牛奶。
2.牛奶加蜜红豆,再将煮熟的芋头加里面,加白糖适量,甜度自己掌握。天冷的时候放微波炉里加热后就是一道快手早餐或者甜点啦。
牛肉炖芋头做法
炖鸡肉牛肉的秘方,让肉又熟又烂又好吃!
炖肉是无肉不欢者必须要掌握的烹任门道, 没有什么比炖肉更让人觉得充满亲情的味道了。
常有人会问:"炖肉和红烧肉有什么区别? "其实,就根本做法来说,炖肉和红烧肉差不多,不过烹饪出的成品味道却有些不同。这主要在于两点的细微差异:炖肉说法多来自北方,糖放得略少,也不会把汤汁收尽,而是会多留些汤汁,因此看起来就没有那么润亮;而南方是叫做红烧肉的,一定多放一 点糖, 并大火把糖汁基本收干,因为糖多可以把汤汁收得黏稠,这样烧出来的肉看着也更加光泽红润。
主要的程序如下:用葱、姜和香料炝锅,翻炒需要炖的肉,也可将肉先用开水焯掉血水后再下锅翻炒,再倒一些老抽酱油翻炒上色;然后加入料酒和足量的水,水量以将没过肉为宜;中火烧开再转小火炖到肉九成烂,加入生抽酱油、盐、糖等调味再炖少许时间,并根据自己的喜好,用大火把汤汁收得适度就可以了。
需要注意的是,炖肉的水一定要一次加足,中间尽量不加水,如果水实在不足,也一定要加热水。另外,炖肉不需要太多香料,桂皮、八角足矣,也可以适量加一点小茴香、香叶、肉蔻。
学会了炖肉的基本大法,也就等于明白了红烧肉的真谛,在这个基础之上,便可以演绎出炖鸡块、炖牛肉,或者红烧肉、红烧排骨。
无论炖肉还是红烧肉,都可以在锅中加一些其他食材一起炖烧, 沾染了肉味的蔬菜、豆腐或者蘑菇、鸡蛋都特别好吃,比如土豆烧牛肉、芋头五花肉。这些小变化都可以让一碗炖肉随着不同食材或不同心情有所变化,让我们永远都对肉抱着期待的热情。
而且,连炖肉时需要加的水也可以来点花样,用番茄炖牛肉或用红酒炖牛肉,就是非常好吃的番茄牛肉或者红酒牛肉。
牛奶煮芋头的做法
荔浦芋头 半个 冰糖 适量 旺仔牛奶 适量 红印黑糖 一小勺 牛奶芋头的做法
1、把洗净的芋头切块,块稍微大点儿
2、芋头,冰糖一起放入锅中,水没过芋头,我用的是电炖锅,大约炖了2个小时,炖出来的芋头比较甜;
3、炖好的芋头加入旺仔牛奶,和一小勺的红印黑糖,也可以不放的。不过个人觉得放了味道会更好些。
牛奶炖芋头的做法窍门
奶芋,通常是指牛奶芋头,是芋头的其中一个种类,具有较高的营养价值,适量食用有利于补充营养。另外适量食用奶芋,可能对于缓解便秘有帮助,还可以在一定程度上辅助减肥。但不建议进食过多,如果为奶芋过敏者,应避免进食,以免出现不适症状。
牛奶炖芋头的做法大全
步骤 1
把洗净的芋头切块,块稍微大点儿
步骤 2
芋头,冰糖一起放入锅中,水没过芋头,我用的是电炖锅,大约炖了2个小时,炖出来的芋头比较甜
步骤 3
炖好的芋头加入旺仔牛奶,和一小勺的红印黑糖,也可以不放的。不过个人觉得放了味道会更好些
芋头煮牛奶怎么做好吃
方法一:
1、牛奶芋头上的泥土先洗干净;
2、然后放锅里面或煮或蒸都可以,等熟了就用一个盆倒出来装;
3、很烫就用凉水泡,水热了再换凉水,等芋头的温度冷却下来了就直接用手剥皮了。
方法二:
1、带皮的牛奶芋头装进小口袋里(只装半袋);
2、手抓住袋口,将袋子在水泥地上摔几下;
3、把芋头倒出,便可以发现芋头皮全脱下了。
方法三:
1、牛奶芋头放入水中洗净捞出;
2、用钢丝球把芋头的外皮慢慢磨掉。
方法四:
1、一锅滚水,把牛奶芋头的外皮洗净,除去泥土杂质之后,直接丢入滚水中烫煮一下;
2、锅之后,只要用菜刀由上而下轻轻划一刀,就可以毫不费力地除去外皮。
芋头牛奶的做法大全
1、 先将芋头稍洗外皮,刨去外皮,切成小块,隔水蒸软(约20~30分钟,用目测或法或用筷子戮洞试验芋头够软就行了); 2、 将芋头放入大碗或大碟中(够大力全部一起捣烂的话,可用大碗。
我是用碟子逐块逐块芋头块压烂的),用瓷勺子或洗净的玻璃瓶将蒸熟芋头压碎成粉状。当然,用搅拌机就更快了; 3、 倒入适量生油、生抽及麻油,拌匀,加入喝汤的小瓷勺一般多的清水和鸡粉,再拌匀至芋头起泥状即可(生油也以芋粉能不松散即可,切记身体健康少吃油); 4、 将芋头泥弄平整,就算蒸肉饼一样; 5、 放入锅中,隔水蒸15分钟左右,均匀地洒上葱花,再蒸5分钟。大功告成! 红豆泥;材料(约做二十个):小红豆七十五公克、砂糖约二点五汤匙、植物油十五公克(一大匙)。做法:先将红豆洗净,泡水一夜后倒掉浸水,另外加半杯清水放电锅中,外锅放二杯水蒸烂。利用漏杓将已蒸烂的红豆放入果汁机中打成泥状。起油放入一大匙油,将红豆泥放入拌炒,将砂糖放入,炒至水分较干,豆沙可以成形,即可起锅。
牛奶煮芋头
能长2斤左右
做法
1· 蒸紫薯,熟后捣成泥加入木薯粉,揉至成团并不沾手,紫薯有一定水分,可以不加水,如果喜欢吃粉多一点的,Q一点的可以多加一点粉和水。
2· 蒸红薯,熟后捣成泥加入木薯粉,揉至成团并不沾手,红薯水分较多,如果不是粉放太多了,就不要加水了哈。
3· 蒸芋头,熟后捣成泥加入木薯粉,揉至成团并不沾手,芋头比较干,揉不开的话,可以适当加点水。
4· 就这样揉成一团一团备用。
5· 搓成长条形,捏一小节一小节的即可,如果喜欢比较整齐的可以用刀切,或者自己搓成圆形哈,我是自己吃就不费那个功夫了。嘻嘻
6· 每种颜色放一点,开水煮沸后放入,煮至浮起就熟啦~捞起装碗~
7· 再切点刚刚没用完的芋头一起吃哦。
8· 装碗加点糖,倒入牛奶~也可以撒点干果~然后开吃啦!多的不要煮,放冰箱冻起来,想吃随时煮就可以啦~
炖芋头的做法家常做法
食材
芋头适量 香葱适量 姜适量 蒜适量
猪油适量 盐适量 胡椒面适量 花椒适量
红油辣椒适量 花椒油适量 鸡精适量 味精适量
做法步骤
1、把芋头去皮洗净。
2、把芋头切片,不用切得很薄。
3、香葱和姜蒜切碎备好。
4、热锅放入猪油,油热放入姜丝、花椒、盐爆香,然后加水烧开。
5、烧开后倒入切好的芋头。
6、放入芋头后大火烧开,再加入胡椒面。
7、关小火煮至芋头软烂,最后加入少许味精和鸡精,撒上葱花,一碗糍糯浓香的芋儿汤就好罗!
8、调一碗蘸料:盐、姜蒜粒、红油辣椒、味精、花椒油、葱花。(也可不用蘸料)
牛奶炖香芋的做法
好煮,山东牛奶芋头好煮,芋头是我们喜爱的食物之一,他不仅有着丰富的营养而且吃起来味道也是非常的香糯,有一种牛奶芋头继好煮又好吃