生鸡蛋和熟鸡蛋哪个重，生鸡蛋和熟鸡蛋哪个重（物理？ ）

大家好，今天来为大家解答关于生鸡蛋和熟鸡蛋哪个重这个问题的知识，还有对于生鸡蛋和熟鸡蛋哪个重 物理也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！

生鸡蛋重还是熟鸡蛋重？

生鸡蛋，生物体中存在自由水和结合水两种,自由水可以运输或者溶解一些物质可以自由流动,结合水构成生物体细胞结构,在生鸡蛋中大多数是自由水,从蛋青的流动及液态就能看出.随着鸡蛋的升温,一些自由水从原来具有选择透过性但由于高温变为全透性膜逃离蛋壳外,但由于鸡蛋壳是碳酸钙组成,孔隙不能使大量水逃逸,所以变化并不大,总而言之,减轻的重量就是小部分自由水的重量.

鸡蛋煮熟了重，还是生到重？？？

应该是生的重。因为：生的在煮成熟的的过程中发生了化学变化（生鸡蛋中的蛋白质脱水……），这样致使生蛋变轻，成了熟蛋！

生鸡蛋重还是熟鸡蛋重为什么

生鸡蛋重一些，因为生物体中存在自由水和结合水两种，自由水可以运输或者溶解一些物质可以自由流动，结合水构成生物体细胞结构，在生鸡蛋中大多数是自由水，从蛋青的流动及液态就能看出。

最简单的鉴定生鸡蛋和熟鸡蛋的 *** 是把生鸡蛋和熟鸡蛋都放入水中，可以看到熟鸡蛋就会浮到水面，而生鸡蛋而是沉在水下。鸡蛋里的蛋白质在凝固时会收缩，如果把鸡蛋快速加热，当蛋清外层受热膨胀时，内部还是冷的，没有膨胀，总膨胀量就比较小，蛋壳膨胀增加的容量以及鸡蛋里气室的容量就能承受，不会胀破。

生鸡蛋重还是熟鸡蛋重

生鸡蛋重一些。因为生物体中存在自由水和结合水两种,自由水可以运输或者溶解一些物质可以自由流动,结合水构成生物体细胞结构,在生鸡蛋中大多数是自由水,从蛋青的流动及液态就能看出.随着鸡蛋的升温,一些自由水从原来具有选择透过性但由于高温变为全透性膜逃离蛋壳外,但由于鸡蛋壳是碳酸钙组成,孔隙不能使大量水逃逸,所以变化并不大,总而言之,减轻的重量就是小部分自由水的重量。

最简单的鉴定生鸡蛋和熟鸡蛋哪个重的 *** 就是，把生鸡蛋和熟鸡蛋都放入水中，可以看到熟鸡蛋就会浮到水面,而生鸡蛋而是沉在水下。

生鸡蛋和熟鸡蛋比，哪个重一些

生鸡蛋重一些。

因为生物体中存在自由水和结合水两种,自由水可以运输或者溶解一些物质可以自由流动,结合水构成生物体细胞结构,在生鸡蛋中大多数是自由水,从蛋青的流动及液态就能看出.随着鸡蛋的升温,一些自由水从原来具有选择透过性但由于高温变为全透性膜逃离蛋壳外,但由于鸡蛋壳是碳酸钙组成,孔隙不能使大量水逃逸,所以变化并不大,总而言之,减轻的重量就是小部分自由水的重量。

最简单的鉴定生鸡蛋和熟鸡蛋哪个重的 *** 就是，把生鸡蛋和熟鸡蛋都放入水中，可以看到熟鸡蛋就会浮到水面,而生鸡蛋而是沉在水下。

生鸡蛋和熟鸡蛋哪个重 生鸡蛋和熟鸡蛋的重量对比

1、熟鸡蛋重些。

2、一个鸡蛋发生变化,应该是刚煮熟的重,因为整个细胞失去了对物质的选择通过性,有水分出,也有水分进,但是进入的多,因为本来鸡蛋内的气体所占的空间填充了水。当然，久置的熟鸡蛋，因为水分要大量蒸发而变轻，最后要轻于生鸡蛋。

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