咖喱鸡肉馅饺子(牛肉咖喱馅饺子的做法大全)

咖喱鸡肉馅饺子

用料：鸡肉（最好用鸡腿肉，多少根据自己喜好放，一斤左右为宜，我讲的就是一斤鸡肉的配料），土豆一个（不要过大，中等最好），洋葱半个（也不要太大，中等最好），米饭一碗 佐料：块状咖喱卤两块（超市能买到，不要用咖喱粉和瓶装的咖喱酱），酱油、盐、料酒（啤酒、红酒都可，红酒最好）、鸡粉、高汤、香油各适量 1.洋葱切丝，土豆削皮切滚刀块，鸡肉切块用开水烫过撇去血沫捞出待用。

（如买到鸡腿碎肉，就省去切这道工序了。

另：鸡肉过水时最好放一些嫩肉粉，否则易老。）

2.炒锅上火，略放多一些油，五成热时下少许洋葱丝爆香，下鸡肉块，翻炒1分钟左右，翻炒中略撒盐，放少许料酒。

先下土豆块，略微翻炒，再下洋葱丝，再略翻炒一二，添高汤，以稍稍没过锅中材料为宜。

（超市里有卖高汤的，自己煮也可以，如果嫌麻烦，用鸡粉兑温水充当高汤也行，要不，就添温水也可以。）

3.待锅内高汤沸腾，依次加咖喱卤块、酱油、鸡粉适量（咖喱卤块最好用刀再切小些，否则不容易溶化，酱油、鸡粉根据个人口味添加；如果家中有现成牛奶，略放些更添美味，但不可添太多，一斤鸡肉以50mL牛奶配最宜）。

待咖喱卤完全溶化在高汤内，关中小火，盖上锅盖（现在可以去玩游戏10分钟左右）。

4.回去看锅，只可守在锅边，用锅铲不停搅拌，待汤汁收成酱状时，关火，撒少许香油拌匀提味。

5.将米饭倒入一盘子里，加上做好的咖喱鸡肉． 咖喱鸡肉饭 主料： 鸡胸肉、土豆、洋葱、胡萝卜 调料： 盐、酱油、鸡精、咖喱块 制法：

1.把鸡胸肉切丁，土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大，适中为好，因为大块不好熟)，洋葱也切块，适中即可！

2.水烧开将鸡丁放入焯一下捞出控干备用。

3.炒锅上火放上适量油，等油八成热时放入咖喱块炒几下，放入洋葱继续翻炒，放入土豆和胡萝卜.最后放入鸡丁，加适量水，炒至土豆胡萝卜已经完全熟透为止，这时可以根据自己的口味加点盐或鸡精，但不要太咸。

4.做完后盖上锅盖闷3—5分钟后味道更佳。

5.米饭蒸熟盛到盘中，浇上咖喱鸡即成。

咖喱鸡肉馅饺子好吃吗

不同牌子味道有差别，好侍百梦多的咖喱味香，安记的有点像那种豆制品零食味。

另外好侍百梦多的辣味级别感觉没太大差异，即使5级的辣味也只是微微有点感觉。个人看法。

咖喱鸡肉包子馅料

鸡(1只，1斤多)、咖喱粉(1袋，30克)、土豆(2个)、胡萝卜(1个)、洋葱(半个)、鲜牛奶(1/2袋)、姜(5片)

调料：

油(5汤匙)、糖(1/3汤匙)、盐(1/2汤匙)、料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)

1. 将鸡洗净，剁成块，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油和姜片，拌匀腌制30分钟。

2. 土豆和胡萝卜去皮，都切成块；洋葱剥去外皮，切成块；姜去皮切成片。

3. 加5汤匙油进锅烧热，倒入洋葱片炒至变软出水，再放进鸡块炒至肉色变白。

4. 倒入土豆和胡萝卜块，继续翻炒2分钟，加清水没过鸡肉。

5. 将咖喱粉全部倒入锅内拌匀，盖上锅盖大火煮5分钟，转中火焖15分钟，直至水分差不多收干。

6.揭盖后，倒入半袋鲜牛奶、1/2汤匙盐和1/3汤匙糖搅匀，再煮5分钟即可装盘。

咖喱煮饺子

、牛腩收拾赶紧后切成小块，凉水下锅，煮开后，撇去浮沫，然后把牛腩捞出放入另一口锅烧开水的锅内，加葱姜大料，炖上一个小时；

2、粉丝用凉水泡一刻钟，香菜切碎；

3、把泡好的粉丝放入炖好的牛肉汤内，煮开，加盐、白胡椒粉调味，最后洒上香菜就好。

PS：牛肉可以一次稍微多炖一点，可以用来煮咖喱牛肉、牛肉面，或者加点白萝卜煮成汤等等；还可以把牛腩换成牛肉馅，做成丸子和粉丝一起煮汤，也很棒哦。喜欢辣椒的再来点油辣椒……

咖喱猪肉馅饺子

我们一般包饺子是会用点咖喱粉的，但是咖喱粉不会用太多了，如果太多的话，就会出现一为我想想，我们家的实践证明，一般一斤肉放二两咖喱咖喱粉比较合适，如果20斤肉的话，最多也就放四斤咖喱粉，已经足够了，如果再放多了，就会出现了好好的味儿呢，破坏肉的感觉

咖喱鸡肉馅饺子怎么做

咖喱鸡胸肉啊，这看的简单，其实做起来也不难。

做出来好吃到舔盘！！超级简单，就是整成块然后炖，超浓郁，可以做咖喱鸡盖饭[赞]

1⃣️准备食材：土豆、洋葱、胡萝卜、鸡胸肉/鸡腿肉、花生粉、牛奶/椰浆、芝士/奶酪

2⃣️土豆、胡萝卜、洋葱、鸡胸肉切丁

3⃣️鸡胸肉放一勺料酒、一勺生粉腌制，肉质会更嫩

4⃣️土豆、胡萝卜稍微炒一下出锅备用

5⃣️重新起锅下洋葱炒软，倒入鸡肉炒至变白

6⃣️加入莫过食材的水，大火煮熟

7⃣️加入咖喱块，搅拌避免粘锅

8⃣️倒入椰浆/牛奶，增加香味～

9⃣️喜欢芝士的可以加两片芝士，味道会更浓郁！！

?倒入一些花生粉，口感会上升一个档次！！和咖喱结合就是神仙口感。

收汁即可出锅，没有特别的比例要求，喜欢吃什么就多加一些，炖熟土豆鸡肉会更软烂，超好吃?

咖喱牛肉馅饺子

1、洋葱土豆胡萝卜切中块 不要太小，一煮就没啦

2、牛肉冷水下锅，加姜片，料酒，煮到沸腾

3、水开后捞出浮末，接下来是重点的一步！！！

4、捞出牛肉，找个大碗。汤一定要保留，汤一定要保留，汤一定要保留！！！

5、所有食材准备完毕，亮个相（洋葱忘记切了，哈哈哈）

6、锅热倒油，加入土豆和胡萝卜

7、等土豆有点透明感觉的时候加入洋葱

8、等洋葱透明了，加入过水的牛肉。让牛肉有点油光即可

9、加入刚刚准备好的牛肉汤，刚刚没过食材就好。用开水就不鲜了，所以汤千万别倒

10、煮到土豆自己满意的口感，自己满意的口感，满意的口感！！！加入咖喱块～随便什么牌子都可以

11、搅拌收汁到粘稠，自己喜欢的程度就可以啦！！！超简单有没有！

12、装盘就可以吃啦！hoho 对象喜欢吃年糕，就加了点，你们可以不加哦。或者加点其他的

13、油亮亮

咖喱玉米鸡肉饺子

原料：大米饭 配料：牛肉（二两左右）、洋葱（一个）、胡萝卜（一个）、土豆（二个）、青椒（二个） 调料：姜未、咖喱粉、酱油、盐、鸡精 。

准备：将牛肉切成肉馅，洋葱、胡萝卜、土豆、青椒切成一厘米左右的方丁。

制作： 在准备做菜时，先将米饭做上。

1．炒锅烧热，倒入适量油，稍热，放入姜未炝锅，将牛肉馅入锅翻炒，加入适量酱油，并先少放些盐，再将洋葱、胡萝卜、土豆入锅，加入适量咖喱粉（大概2匙的量，以菜成黄色对佳），适量盐，加水漫过菜，盖上锅盖，煮。不间要不断翻锅，防止糊锅底。待土豆熟后，放入青椒丁，继续煮，直至土豆与汤汁成为糊状，放入适量鸡精，关火。

2．根据人口的数量，准备几个大盘子，（盛饺子的平底盘即可）和几个盛饭的碗（直径12－13厘米为宜）。先将米饭盛入碗内，压实成一平碗，再将碗中的饭扣入盘中，形成一个圆包型的饭团，再将锅中的菜汁浇在米饭上，量可根据个人的需要。

咖喱鸡肉馅包子

用吃剩的咖喱鸡肉做咖喱鸡肉包—超简单、零失败的做法步骤

步骤 1

早晨做了一大锅的咖喱鸡肉。

步骤 2

第一顿吃咖喱鸡肉盖饭。

步骤 3

第二顿吃咖喱鸡肉乌冬面。

步骤 4

剩下的咖喱鸡肉用来做咖喱鸡肉包。

步骤 5

咖喱鸡肉在放了10几个小时之后，更加入味儿了。汤汁虽然比刚做出来时少了许多。对于做包子馅来说还比较稀一些。往里面加一小匙盐、两大匙淀粉和一大匙普通面粉，搅拌均匀。

步骤 6

放进不粘锅里面小火煸炒，直至咖喱馅变得粘稠。盛入碗内，放入冰箱内冷却备用。

步骤7

对比一下就可以看出来，上边的是在放淀粉和面粉进行煸炒之前的样子。下边的是经过煸炒之后，变得粘稠的咖喱鸡肉馅。

步骤 8

把发好的面团进行揉搓，排气。切成每个大约45-50克的剂子，用擀面杖擀成中间稍厚周围稍薄的包子皮，盛上馅料包成包子形状。

步骤 9

蒸锅里装进水。把咖喱包放进去，大火蒸20-25分钟后关火，5分钟后揭开锅盖。

步骤 10

一锅诱人的咖喱包就蒸好了。快点趁热吃哦！

咖喱馅包子

好吃啊，上学的时候就一直买的他们的包子。味道也多，很喜欢咖喱牛肉包。

咖喱饺子馅做法大全集

根据情况而定。如果饺子馅放冰箱可保存2到3天时间。如果放置在冰箱冷冻区中，保持温度在零下18度以下的环境中，即可保存3个月左右的时间，饺子馅存放时间不宜过长，以免口感下降。

饺子馅：

饺子馅是指包在饺子面皮里面的肉、菜、糖等食材，通常是将食材用刀剁碎后与调味料混合搅拌制成，主要分为荤馅和素馅。随着时代的进步在现代的饺子馅里面肉类已不再是绝对的主角，加入时令蔬菜还能展现饺子的另类风情，经过一千多年的改良与发展后传统的饺子馅料已有很多新奇的做法：如，泡菜与油豆腐、以及芥末与海鲜及咖喱与猪肉的饺子馅料，还有体贴的为素食主义者搭配的馅料，也还有新潮的可选择蕃茄、荸芥等做主馅，吃起来口感爽脆又营养。