菠萝蜜牛肉丸可以一起炒吗(菠萝蜜可以牛肉)
菠萝蜜牛肉丸可以一起炒吗
1. 牛肉洗净,用刀背拍松,逆着纹理切成薄片,加入腌料抓匀,腌制15分钟;
2. 菠萝蜜果去核取肉,切成条状;
3. 青椒和红椒去蒂和籽,都切成滚刀块,葱切成段;
4. 烧热2汤匙油,放入腌好的牛肉滑炒至变色,盛起沥干油;
5. 续添1汤匙油烧热,炒香姜片和葱段,放入青红椒块炒匀,倒入菠萝蜜果拌炒1分钟;
6. 倒入牛肉片,与锅内食材一同快速翻炒。加入1 汤匙海天特级金标生抽和1/4汤匙盐调味,即可上碟。
菠萝蜜可以跟牛肉丸一起吃吗
菠萝切块,牛肉洗净切块,鲍鱼洗净切块 锅里放油,放入牛肉炒至断生,放菠萝炒匀 锅里放油 放葱姜蒜 放入鲍鱼 加好友料酒,生抽,盐 把你沉入米饭,把鲍鱼放在上面就可以了
菠萝蜜可以和牛肉一起煮吗
发芽的菠萝蜜种子不建议煮来吃。菠萝蜜种子如果已经发芽了果仁肉就变硬变柴了,吃起来口感非常差,不建议再煮来吃。新鲜的菠萝蜜种子果仁煮熟后,果仁肉粉香,非常好吃。菠萝蜜种子也可以用来煲鸡汤,用菠萝蜜种子煲出来鸡汤浓郁,非常美味,还可以用来炖排骨和牛腩,都很好吃!
牛肉丸可以和菠萝一起吃吗
先把菠萝打碎成菠萝汁,用菠萝汁将牛肉腌制15分钟之后,将腌制好的牛肉下锅,20分钟后盛出,用手就可以轻易撕开牛肉了。
因为菠萝中含有一种物质叫菠萝蛋白酶,它是天然的嫩肉粉,它能够降解肉中的蛋白质,从而肉质变嫩。所以想要快速炖出一锅鲜美的牛肉,用菠萝是最正确的方法,不过一定要是新鲜菠萝。
菠萝蜜牛肉丸可以一起炒吗视频
可以,超级好吃,特别香,菠萝蜜和牛肉结合,绝美,香甜可口
牛肉跟菠萝蜜可以一起吃吗
菠萝蜜的筋不能吃的,炒着吃的菠萝蜜是果肉,可以炒牛肉。方法是:1 菠萝蜜去核留果肉,撕成小块,2 ,牛肉竖着切成片,放淀粉油盐生抽老抽料酒姜,抓拌三分钟,这样更入味,3 锅里放多点油烧热到冒烟,倒入牛肉快速翻炒,4 牛肉全部变色了,倒入菠萝蜜快翻一分钟,出锅即可。
菠菜跟牛肉丸可以一起煮吗
主料:
菠菜300克
辅料:
牛肉丸适量
葱姜少许
盐少许
鸡精少许
做法:
步骤1.准备菠菜洗净切段
步骤2.准备牛肉丸
步骤3.锅中放入清水加入葱姜煮开
步骤4.加入肉丸
步骤5.放入菠菜,煮熟加入少许盐鸡精出锅。
步骤6.盛入碗中
菠萝和牛肉丸能一起吃吗
菠萝中的菠萝蛋白酶在与糖的反应中转化为具有活性的菠萝酵素,菠萝酵素具有抑制血小板聚集、加速纤维蛋白原分解的作用。可促进血液中的废物排出体外,抗病毒,使血液呈现弱碱性,还可降低血液中的胆固醇,促进血液循环畅通。
每晚临睡前喝30毫升护心酵素。
适宜人群:冠心病、高血压、高血脂、高血糖、中风后遗症患者。
酵素在网上流传有几种做法。我这个是10分水果2分糖,装瓶封好,一个月后过滤食用,果渣打碎加糖煮开就是美味的果泥。
这种做法,味道还不错,但是作为酵素好像不是很正宗,而且放太久酒味会浓。
下面两种配比,放越久越好,只要不长黑霉,基本上都不会坏。
另一种:10分水,3分水果,1分糖,装瓶封好,三个月后食用。
第三种:1分水果,1分糖,装瓶封好,三个月或者六个月后食用。
发酵会产生很多气体,前期瓶盖不要太紧,或者定时放气,要不会爆瓶。
注意事项是,不要有油。
菠萝食用价值
菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。菠萝果实除鲜食外,多用以制罐头,因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”,还可制成多种加工制品,广受消费者的欢迎。
菠萝和一些水果一样,吃了会让一部分人过敏,过敏反应最快可以在15分钟内发生,这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛,腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。
把菠萝泡在盐水里再吃,还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里,去掉酸味,让菠萝吃起来更甜。也可以放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性,到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害。初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块,如果无异常,下次可适当加量。
菠萝食用禁忌
1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,它会分解体内的蛋白质,而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,如果吃菠萝前不用盐水泡,会让人有一种麻痹刺痛的感觉。因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃,用盐水泡菠萝后,能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构,从而失去使人过敏的能力,并丧失对于有的体质的毒性。
2、在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处,“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
3、菠萝和鸡蛋不能一起吃,鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化。
4、菠萝加蜂蜜可以同时食用,而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。