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牛肉海带豆腐汤的做法(牛肉海带豆腐)

趣找知识 2023-06-09知识百科
牛肉海带豆腐汤的做法主料:熟牛肉块50克辅料:海带、番茄、香菇、黑木耳各适量调味料:精制植物油、葱末、生姜丝、清汤、盐、味精、五香粉、香油各适量海带牛肉汤的做法1.海

牛肉海带豆腐汤的做法

主料:熟牛肉块50克

辅料:海带、番茄、香菇、黑木耳各适量

调味料:精制植物油、葱末、生姜丝、清汤、盐、味精、五香粉、香油各适量

海带牛肉汤的做法

1.海带用温水浸泡6小时,洗净,切片:番茄洗净,切片;香菇、黑木耳用温水泡发后洗净,香菇切成块,黑木耳撕成小片,一起放碗中。

2.炒锅加油烧至七成热,下葱末、生姜丝煸香,加入番茄片煸透,加清汤煮沸,投入海带片、牛肉块、香菇块、黑木耳片,改小火煮30分钟,加盐、味精、五香粉调味,淋香油即可。

海带豆腐牛肉汤的功效

将牛肉煮至八成熟,加入开水没过牛肉即可,水开之后加入黄豆和海带,五分钟之后即可出锅

牛肉海带豆腐汤的做法窍门

炖牛肉当然可以加茶树菇和海带。

海带含有天然的谷氨酸钠,可以帮助所有的菜品提鲜。而茶树菇也是非常鲜美的山珍,茶树菇、海带和牛肉在一起炖煮,会让牛肉更好吃,茶树菇和海带也会融入牛肉的鲜美。

可以在炖煮前把海带打成结,茶树菇去除根,然后再放入牛肉中炖煮。炖煮的时间长一点,这样牛肉和海带炸出锅会更好吃。

羊肉豆腐海带汤的做法

1、羊肉用清水清洗干净,然后切片备用。

2、海带提前泡发,然后清洗干净切丝备用。

3、起锅倒油烧热,放花椒爆香,然后放羊肉、老抽、生抽翻炒至羊肉变色。

4、放葱、姜,然后加入适量的盐炒匀。

5、放入海带丝翻炒1分钟,然后倒入适量的清水,大火炖10分钟。

6、10分钟后放入粉丝,花椒粉,继续大火把粉丝炖熟。

7、粉丝熟透后,放切碎的小香葱,放一点白胡椒粉,就可以出锅了。

牛肉海带豆腐汤的做法视频

把海带清洗干净以后,把它放入炖锅中,牛肉切块,放入炖锅中炖煮两小时,放入盐,鸡精,葱花调味即可出锅,非常营养美味的一道汤。

牛骨海带豆腐汤的做法

材料:

  主料:牛骨,海带,豆腐,调料:大葱,盐

做法:

牛骨洗干净后放入锅中,凉水上锅,烧开后撇出浮沫,加上葱段,熬4个小时放凉后移入冰箱一个小时取出,汤表面的油会凝固,这样就能很轻易的把汤里的有撇掉了;继续上火烧开,倒入洗好的海带小火煮1个小时,再加入嫩豆腐煮10分钟,最后加盐调味即可.超级补钙的一道汤

海带豆腐肉汤怎么做

海带冲洗干净,沸水烫煮20分钟。

海带切块。

豆腐切方块。

油热,爆香葱姜。

海带入锅炒香。

加入纯净水。

豆腐码放入锅,盐洒在豆腐表面。

加一点鸡精提鲜。

煮至海带酥烂,豆腐入味。

加麻油提香。

牛肉海带豆腐汤怎么做

做法步骤

  1.准备好所有的食材。

  2.牛肉清水冲洗10分钟冲去血水。

  3.牛肉切片加入胡椒粉,酱油,蒜末,香油拌均匀腌制片刻。

  4.海带洗净切片。

  5.锅中加入香油。

  6.倒入牛肉翻炒。

  7.炒至牛肉变色。

  8.加入适量的清水。

  9.煮开撇去浮沫。

  10.关小火加盖炖煮50分钟。

  11.然后加入海带继续炖煮20分钟。

  12.加入牛肉粉。

  13.加入酱油。

  14.加入盐。

  15.加入胡椒粉调味。

  16.最后加入蒜末。

  17.煮开关火。

牛肉豆腐海带汤的做法家常

用料

肥牛/嫩牛肉

 裙带菜 冻豆腐/嫩豆腐 盐 糖 生抽 蚝油 清水 香油 

步骤 1

准备食材

步骤 2

材料化冻。 嫩牛肉150g、裙带菜200g(是冷冻的泡发的)、冻豆腐200g、蒜末(蒜末用手动拉绞器更入味哦,多放一点蒜末更香,而且吃不出蒜味)、清水。 如果是干裙带菜或者海带,要记得提前温水泡发哦。

步骤 3

放油,三四分热 放蒜末(一定是碎碎的蒜末,多放一点),小火炒香蒜末,蒜末变成焦黄的颜色。 一定要小火!小火!(火大的话会糊,而且炒不出蒜香)

步骤 4

蒜末焦黄后放入牛肉,炒一炒,加点料酒去腥,牛肉刚熟的状态(颜色变白)放裙带菜进去翻炒个1分钟,然后放水。 水的量没过食材1-2厘米就好,具体的量可以随个人喜好调整。

步骤 5

再加点1/4勺黑胡椒粉、1/4勺糖、2勺生抽、多半勺蚝油、盐。 (勺子就是普通的铁勺) 加好调料就可以放入冻豆腐了,嫩豆腐可以出锅前一两分钟放入。 然后等着煮沸了再煮了三分钟这样,尝尝味道滴一两滴香油就可以出锅了呀。

牛肉海带豆腐汤的做法大全

海带牛肉汤的做法步骤

  1.准备好所有的食材。

  2.牛肉清水冲洗10分钟冲去血水。

  3.牛肉切片加入胡椒粉,酱油,蒜末,香油拌均匀腌制片刻。

  4.海带洗净切片。

  5.锅中加入香油。

  6.倒入牛肉翻炒。

  7.炒至牛肉变色。

  8.加入适量的清水。

  9.煮开撇去浮沫。

  10.关小火加盖炖煮50分钟。

  11.然后加入海带继续炖煮20分钟。

  12.加入牛肉粉。

  13.加入酱油。

  14.加入盐。

  15.加入胡椒粉调味。

  16.最后加入蒜末。

  17.煮开关火。

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