牛肉砂锅粉丝怎么做简单又好吃(牛肉粉丝火锅怎么做好吃吗)

牛肉砂锅粉丝怎么做简单又好吃

砂锅商用的牛肉粉丝一般都是四斤往上的，这个量已经足够了

牛肉粉丝沙锅怎么做

砂锅粉丝是素食，牛肉汤是荤食

牛肉砂锅粉丝怎么做简单又好吃窍门

牛肉粉丝砂锅煲的做法,牛肉粉丝砂锅煲怎么做请看牛肉粉丝砂锅煲的做法步骤图:

1、调味的量根据自己经验来放咯

2、所有半成品都洗净切好备用

3、不要炒太久,大火...

砂锅牛肉粉丝的做法最正宗的做法

用料

蚝油 1勺

蒜 5大个

小葱 1根

小米辣 5个

老抽 1勺

生抽 1勺

粉丝 四分之三包

料酒 3勺

花甲 40个，新鲜的就10个

火腿 2根

白菜 6片

金针菇 1把

牛肉丸 3个

鸡腿菇 半个

做法步骤

步骤 1

冷水泡粉丝

步骤 2

花甲肉灼一下

步骤 3

用料酒开水煮一分钟

步骤 4

然后，料酒，老抽，蚝油腌一下

步骤 5

腌好放一边

步骤 6

5个大蒜剁碎

步骤 7

炸香淋生抽

步骤 8

锅底放金针菇

步骤 9

然后铺白菜

步骤 10

再放粉丝

步骤 11

我做了一锅辣，一锅不辣

步骤 12

上面铺火腿，牛肉丸，鸡腿菇，花甲肉

步骤 13

这锅没辣椒

步骤 14

浇炸好的蒜蓉汁

步骤 15

加水，开火煮。中途也可以加水，粉丝吸水。可以多放点水，煮了有8分钟吧。看着煮

步骤 16

切葱洒上去，出锅

砂锅粉丝牛肉汤的做法大全

刻钟

牛肉粉丝砂锅做法:主料:牛肉1块300克

粉丝1把，大白菜2片，青蒜少许

辅料:生姜1块，葱1段，郫县豆瓣酱1大勺

生抽2大勺，盐少许，糖少许

1. 准备的原料。

2. 牛肉块先加点姜片，葱段，清水煮熟。

3. 煮熟的牛肉放凉切片，大白菜也切成小块。

4. 切好的白菜铺在锅底。

5. 牛肉片再铺在白菜上，再加入粉丝。

6. 热锅凉油，小火煸香郫县豆瓣酱。

7. 炒好的豆瓣酱全部加在砂锅里面。

8. 加适量的煮牛肉的汤，生抽，盐，白糖烧开再大火炖煮5分钟左右。

9. 最后撒点青蒜叶。

小提示:

1.粉丝不需要提前泡软，直接煮还可以更多的吸收汤汁。

2.除了郫县豆瓣酱，还可以加点辣味的火锅底料，烧出的砂锅会更香。

3.加点白糖可以综合下口感，还可以提鲜

牛肉砂锅粉丝怎么做简单又好吃的

食材：牛头肉250克，红薯粉条一把，胡萝卜半个，白菜半个，洋葱半个，姜片两片，葱两根

做法

1.牛肉，胡萝卜切块

2.牛肉焯水

3.浮沫捞出

4.热锅热油下姜片爆香

5.加入胡萝卜和洋葱爆香

6.加入焯水的牛肉

7.加适量水，高压锅压半小时

8.下少许油爆香葱花

9.加入压好的牛肉和切好的白菜

10.加入泡开的粉条

11.盖盖焖煮15分钟左右

12.出锅撒葱花即可

牛肉砂锅粉丝怎么做简单又好吃视频

牛肉买回来切成块，用清水充分的将血水泡出，约4个小时左右，中间换2-3次的清水。

2准备好调料。其中的五香调料包用十三香即可。（用纱布包个小包)

3去除血水后，将牛肉洗净，放入电压力锅依次的放入调料。

4加入红烧酱油、料酒、海鲜酱、柱候酱、蚝油。不放盐。也不放糖。

5加入适量的清水。

6电压力锅30分钟左右。

7炖好的牛肉自然冷却打开锅盖，加入适量的盐调味。

8炖牛腩就做好了。

9炖肉的时候准备配菜：白菜、豆腐。红薯宽粉条用温水泡软。木耳泡发备用。

10豆腐炸成豆腐泡备用。

11锅中放入适量的炖牛肉汤汁，馅放入粉条煮。

12煮软粉条放入豆腐继续煮。

13然后放入白菜和木耳。

14翻拌，将粉条尽量翻拌到上面来，以免糊锅。

15砂锅在炉子上加热备用。待白菜也软烂了，倒入砂锅，加入炖好的牛肉，拌匀。（天气太冷用砂锅保温，也可以直接用碗）

16撒上一些小香葱即可上桌趁热吃。好美味的。

砂锅牛肉粉的做法

砂锅一般分两种，素砂锅和荤砂锅。

1、素的都是有面条的那种！

2、荤的一般都是酥肉砂锅，扣肉砂锅，鸡块砂锅，鱼块砂锅，排骨砂锅。

3、里面配菜一般都是放点粉条（不是粉丝）豆腐皮，海带，白丸或者鹌鵻蛋，调料就自己看着加咯，怎么又味怎么加，最后能自己煮点汤料最好不过了。

原料：超市售韩式辣白菜1袋、猪五花肉250克、豆腐1块。

做法：

1、沙锅内放入清水，加入少许鸡粉或牛肉粉使汤味更加鲜美，将辣白菜切成小块放入，煮沸。

2、将五花肉切成薄片，豆腐切片，下入煮沸的锅中。

3、改用文火煮5～8分钟，即可食用。

牛肉砂锅粉丝的做法及配料窍门

材料：牛肉用高压锅压30分钟，煮熟切片，牛肉汤留用，粉丝泡好，白菜切好，葱姜蒜，干辣椒，八角。

做法1，油锅烧热，炒香葱姜蒜和干辣椒。

做法2，加一勺四川郫县豆瓣酱，烧出红油，然后把切好牛肉放锅里一起炒。

做法3，加点老抽再炒一下

做法4，准备一个砂锅，把炒好的牛肉放进砂锅里

做法5，把炖牛肉的汤倒入砂锅煮开

做法5，把烫好的粉丝放入砂锅煮开，小火慢炖一下

做法6，加入切开的大白菜

做法7，最后放点葱和剁椒点缀，上桌就可以吃了

砂锅粉丝怎么做好吃窍门

原料：红薯粉丝、肉末、葱花、火锅底料、盐、油泼辣子、蒜末、生姜。

做法步骤：

第1步、砂锅中加入少许油倒入火锅底料小火煸炒。

第2步、粉丝提前泡发好，把粉丝加入砂锅中，加入清水煮沸。

第3步、煮沸后开小火。

第4步、另起锅烧油煸炒肉末蒜末生姜末。肉末加入盐生抽淀粉腌制一会。

第5步、把肉末铺在粉丝生，加入少许盐调味，撒点葱花即可。

第6步、成品。

牛肉砂锅粉丝用什么配菜好吃

牛肉切片备用，牛肉片放入淀粉，美味鲜腌制备用，淀粉勾芡后的牛肉片。大米淘洗后浸泡半小时备用，浸泡后大米用大火煮沸，转为文火收汤，西兰花放入冷水中烫过备用。香菇洗净备用，鲜虾剪去嘴和须，把烧好的菜摆在米饭上浇上汤汁，再焖五分钟可即。