牛肉土豆咖喱饭的家常做法(家常家常咖喱土豆牛肉的做法)
牛肉土豆咖喱饭的家常做法
1、将新鲜牛百叶洗净，入沸水焯水。
2、将牛百叶入高压锅，放A料后上火，压制15分钟捞出晾凉。
3、将B料、C料分别调成碗汁。
4、将熟牛百叶顺纹路改刀装盘，带碗汁一同上桌。
土豆焖饭
-材 料-
米两人份（量杯量两杯）
土豆1-2个
有机豆瓣酱2勺
金兰酱油1勺
金兰素蚝油1勺
香油1茶匙
-步 骤-
1.米先浸泡15-30分钟
2. 土豆削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前在沥干
3. 炒锅入油，油烧热后倒入沥干后的土豆块，翻炒至边角边边略略焦黄，转小火，放入豆瓣酱炒香，再加入酱油和素蚝油炒均匀上色，关火（这个时候土豆还是生的，不用炒熟）
4. 把炒过的土豆倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式
5.饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀，准备盛出时放一些香油拌匀即可。
白菜蒸火腿
材料：白菜 250克、火腿 50克、黄酒 30克、生抽 30克、姜片 5片、小葱 2根、芝麻香油 5克
做法
1.白菜切掉根部，摘下叶片。把菜叶和菜帮部分切开，菜叶部分手撕成小块。
2.菜帮部分用刀斜切成片，能更好的入味。
3.切好的白菜帮垫到盘底，铺上白菜叶和火腿片。再放上姜丝和小葱段，淋入1大勺黄酒，1大勺生抽，2克盐。
4.放到水开了的蒸锅里，中火蒸15分钟。想要更香的话可以蒸好后再淋点热油。出锅淋点芝麻香油，挑去姜片葱段，拌匀就可以享用了。
怎样做土豆牛肉咖喱饭
配料：
咖喱 1盒、肥牛卷 半盒、洋葱 小半个、黄油 1小块、杂蔬粒 小半袋、米饭 1碗、芝麻 少许、芝士片 1片。
烹饪步骤：
1.准备一盒咖喱和半盒肥牛卷
2.配料也都一一准备好，米饭提前焖熟
3.锅中放黄油，融化后下肥牛卷翻炒，然后再下洋葱接着翻炒
4.肥牛全部变色后倒入咖喱再翻炒几下盛出备用
5.白米饭加入杂蔬粒拌匀，倒入碗中压平压实，倒扣到盘子里
6.芝士片切成领带状，自行修整一下
7.沿着领带边放上黑芝麻做装饰
8.再把咖喱牛肉围着米饭放一圈即可。
咖喱土豆牛肉饭的做法大全窍门
原料：土豆、胡萝卜、洋葱、牛肉、咖喱。
制作方法如下：
1、土豆、胡萝卜、洋葱切块备用；
2、牛肉切成小块放进凉水锅中，上灶开火，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮30分钟后关火捞出备用；
3、热锅倒油，待油温7至8分热时倒入上述几样蔬菜，快速翻炒；
4、待菜变色后加入600毫升水，中火烧开；
5、加入整盒的咖喱块；
6、待咖喱块全部融化后加入牛肉块；
7、转中小火煮5分钟即可。
土豆炖牛肉咖喱饭的做法
黄洋葱切碎
土豆胡萝卜切丁
用了两根嫩西芹 斜刀切小块
买的成片的黑椒牛排 用了半块 切丁 这种牛排好熟快手 比较适合工作日下厨
锅里一勺油 油热后中火煸香洋葱粒
下牛排煸炒变色
下胡萝卜土豆丁
煸炒至土豆透明的感觉
加入热水和被我忘记的西芹 其实西芹可以和土豆胡萝卜一起煸炒的哈
煮至土豆胡萝卜都软了 下咖喱块 融化 翻匀
当当当 窍门来了～加入一小块黑巧克力！ 我加入的是歌帝梵黑巧克力 甜度中等吧 用了半块 太甜的巧克力估计需要减少用量
有了黑巧加持 咖喱增香增浓 口感更加幼滑
小碗盛米饭扣在盘里 咖喱浇在一旁
开动吧 汤汁一点不要剩下！
土豆牛肉咖喱饭的做法窍门
1、原料：牛腩、土豆、紫皮洋葱、胡萝卜、芹菜、咖喱块、植物油、黄油、盐、酱油、鲜姜、八角、香叶、白蔻。
2、做法步骤：牛腩清洗干净，切成3厘米见方的块；
3、入凉水炖锅中，姜块、八角、香叶、白蔻同入锅中；
4、启动相应的程序或者自定义时间；
5、水开后，撇去浮沫，继续小火慢炖；
6、肉快烂时，可根据口味加入适量酱油、盐。待汤鲜肉烂时，可根据食用量盛出一部分肉块和汤准备做咖喱牛肉；
7、洋葱、土豆、芹菜、胡萝卜清洗干净，刮去外皮；
8、切成滚刀块或者寸段；
9、锅中倒少植物油，再将黄油入油锅中，融化；
10、先将土豆块和胡萝卜块入锅中，中小火翻炒两分钟；
11、再将洋葱块倒入锅中，煸炒两分钟，待洋葱出香味；
12、加热水没过食材，盖锅盖，小火慢炖至土豆胡萝卜达到自己要求的口感；
13、根据口味加入咖喱块；
14、搅拌至融化，再根据口味决定是否加点盐，咖喱土豆牛肉就这样做好了。
咖喱牛肉土豆米饭怎么做
步骤 1
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牛肉洗干净后在清水里泡半小时，去血水； 加入大葱、花椒和老姜片大火煮开，转小火煮10分钟； 捞起来晾凉，切块。
步骤 2
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切好的牛肉放进高压锅，加入大葱段、姜片压20分钟； 牛肉捞起来，剩下的牛肉汤留着备用。
步骤 3
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锅里倒油烧热，加入压好的牛肉翻炒，直至牛肉表面有点儿焦黄，捞起来备用。
步骤 4
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锅里倒油烧热，加入压好的牛肉翻炒，直至牛肉表面有点儿焦黄，捞起来备用。
步骤 5
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把炒好的牛肉和洋葱胡萝卜一起翻炒； 加入刚才准备好的牛肉汤，大火烧开； 加入洗好切成块的土豆，大火烧开再转小火。
步骤 6
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等土豆可以轻松戳烂，并且锅里的汤汁变得有些浑浊，用四川话说就是像“kaokao"一样，开始“咕噜咕噜”冒泡泡时，就可以加入咖喱酱和椰浆了，然后搅拌均匀，最后煮5分钟就好了~
步骤 7
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盛一碗米饭，然后倒扣在盘子里，再把咖喱牛肉舀起来铺在旁边就好啦~
牛肉土豆咖喱饭的家常做法窍门
糯米先天晚上就用水泡好。泡10个小时左右！夏天最好放冰箱！冬天就不用。全部食材切好备用。土豆要用水泡了去表面淀粉！
步骤 2
2:糯米捞出沥干水分（注意不要水）
步骤 3
3:因为是卤牛肉已经有味道了！就不要腌了！我担心太干放了油搅拌好！
步骤 4
4:火腿肠可以煎一下备用！不想煎也可以！
步骤 5
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最下面放土豆胡萝卜
步骤 6
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再用糯米盖一层
步骤 7
再在上面铺牛肉火腿肠！这一步忘记拍照了！
步骤 8
继续再上面铺完剩下的糯米！我在上面淋了一点点生抽调味
步骤 9
锅里多放点水，最好放能放的最多状态。因为要蒸很久。2个小时左右！开始大火然后转中火！
步骤 10
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蒸好以后撒点葱花搅拌就开吃吧！太美味了！
土豆牛肉咖喱饭的做法大全
土豆、胡萝卜切块，切葱段、蒜片，牛肉洗净切块，冷水下锅焯水，水开撇去浮沫，牛肉捞出备用，起锅烧油，放入葱段、蒜末、八角煸香，加入牛肉翻炒，倒入适量清水，烧开后转中小火炖90分钟，加入咖喱块、盐、土豆块、胡萝卜块搅拌均匀，盖盖小火焖20分钟即可。
咖喱土豆牛肉饭怎么做好吃
你好！我是垣曲小厨，这个问题我来解答:
咖喱焖土豆步骤1
土豆一个洗净去皮
步骤2
切成小块
步骤3
锅烧热，放入适量的油，倒入土豆块，炒至微黄
步骤4
加适量的盐。翻炒
步骤5
加适量的水焖熟
步骤6
加入一小块咖喱块
步骤7
咖喱焖土豆怎么炒
煮至浓稠，收汁即可装盘了
牛肉土豆咖喱饭的家常做法大全
咖喱牛肉烩饭
1.牛腩洗净，汆烫，再加葱段、姜片、料酒和香叶炖1.5-2小时，最后可加少许盐调味
2.将胡萝卜、土豆、洋葱都洗净，切块，土豆切块后用清水冲洗一下，再控去水分。再准备一点豌豆和玉米粒，胡萝卜和豌豆放入小汤锅中略煮，土豆块放入油锅中炸熟，捞出备用
3.炒锅中加入2大匙油，炒香洋葱和咖喱粉，再加入牛肉，牛肉汤，盐略煮，然后加入胡萝卜，豌豆，玉米粒，土豆块，最后放入咖喱块，再煮5分钟，吃时淋在米饭旁。炸土豆可以留一部分，等到吃的时候撒在咖喱上
牛肉土豆咖喱饭的家常做法视频
牛肉咖喱饭的原材料有牛腱心1个，洋葱100克，土豆200克，胡萝卜150克，水5杯，咖喱块6小块（约125克）。
做法是先将牛腱心去筋膜，用热水冲洗过后备用。
洋葱洗净去膜切片；土豆洗净去皮切块状；胡萝卜洗净去皮切块状。
取一电饭锅，加入水、洋葱片及牛腱心，按下开关。
待开关跳起后，取出牛腱心冲水至凉后切块状，再放回内锅中，另加入土豆块、胡萝卜块，按下开关继续炖煮。
待开关跳起后，放入咖喱块搅拌均匀，按下开关略煮一会儿，待开关跳起即可。
(若觉得咖喱不够浓稠，可再继续加热到呈浓稠状。）
