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健身烤箱烤牛肉的做法(健身烤箱烤牛肉)

趣找知识 2023-07-11知识百科
健身烤箱烤牛肉的做法烤箱烤牛肉做法:1、准备洋葱、牛肉、生抽、胡椒粉、孜然粉、葱、花椒、油、五香粉、盐、姜。2、牛肉切片,洋葱洗净,加入适量生抽、胡椒粉、五香粉、

健身烤箱烤牛肉的做法

烤箱烤牛肉做法:

1、准备洋葱、牛肉、生抽、胡椒粉、孜然粉、葱、花椒、油、五香粉、盐、姜。

2、牛肉切片,洋葱洗净,加入适量生抽、胡椒粉、五香粉、孜然粉、花椒、盐、油。

3、加入葱姜腌制30分钟左右;洋葱切圈。

4、烤盘放入锡纸,菜平铺在锡纸上,四周向内包好。

5、烤箱220度预热,烤15分钟。

烤牛肉的做法 烤箱

选择好适当的温度,不易过高或过低。

烤箱怎么做烤牛肉

配料

雪花牛肉 (半磅)

韩国烧烤酱 2汤匙

蚝油 1汤匙

苏打粉 1茶匙

油 1汤匙

1/雪花牛肉一份。洗干净。

2/牛肉装到碗里,然后加入两汤匙的韩国烧烤酱。

3/再加一汤匙的蚝油和小苏打。拌匀。

4/最后再加一汤匙的油,放冰箱腌一晚过夜。

5/将肉放置烤盘上,尽可能不要重叠。

6/400度烤20分钟。烤的时间来看肉的多少份量和厚薄来决定。

7.美味又好吃的烤箱烤牛肉的腌制方法和配料完成开吃了。

健身烤箱烤牛肉的做法大全

家庭版烤牛排烤箱做法?今天分享一下操作步骤:

用料:牛排1块、黑胡椒 1勺、盐 3克、橄榄油 1勺、香料碎末(百里香,迷迭香都可以) 。

做法步骤:

步骤 1

用厨房纸吸干牛排表面水分。

步骤 2

将牛肉腌制十五分钟。抹上盐,黑胡椒。

步骤 3

平底锅放入橄榄油,大火煎牛排,一面大约1分钟。

步骤 4

烤箱上下火220度预热10分钟,烤盘铺好锡纸,刷上一层薄薄的橄榄油,牛肉上撒上盐,黑胡椒,香料。

步骤 5

烤箱预热完毕,中层220度上下火烤15分钟后,出炉啦。

健身烤箱烤牛肉的做法视频

.用一个大的活动密封的塑料保鲜袋,将牛肉,蒜,梨,香葱,酱油,糖,芝麻油,米酒,芝麻,姜末和黑胡椒混合在一起。封起来后放入冰箱2-3小时。

2.用高火将炒锅加热,刷上油,然后放入牛肉,炒大约3-6分钟直到牛肉熟透为止即可。

韩式烤牛肉

韩式烤牛肉

简介:

这道简便的韩国菜肴一定会让你满意。你也可以在烤架上,炒锅里或蒸锅里做这道菜,配上米饭吃。

材料:

牛肉455克,切成细片,蒜头6个,切碎,梨半个-去皮,去核,切碎,香葱2根,切细片,酱油60毫升,白糖25克,芝麻油15毫升,米酒15毫升,芝麻9克,新鲜姜末2克,现磨黑胡椒适量

做法:

1.用一个大的活动密封的塑料保鲜袋,将牛肉,蒜,梨,香葱,酱油,糖,芝麻油,米酒,芝麻,姜末和黑胡椒混合在一起。封起来后放入冰箱2-3小时。

2.用高火将炒锅加热,刷上油,然后放入牛肉,炒大约3-6分钟直到牛肉熟透为止即可。

韩式烤牛肉

韩式烤牛肉

材料:

沙朗牛肉500克,韩风照烧酱400克

做法:

1.沙朗牛肉洗净切成1.5公分厚片,用200克韩风烤肉酱腌1小时。

2.将作法1的牛肉片放上网架,不断翻面涂酱,烤约2分钟即可。

煎烤牛肉捲

煎烤牛肉捲

材料:

膳魔师达人原味平底锅1只,芦笋120公克,洋葱丝80公克,肥牛肉片250公克,韩式烤肉酱2大匙,苹果泥1大匙,沙拉油1大匙

做法:

1.韩式烤肉酱与苹果泥拌匀后,将肥牛肉片放入拌匀腌渍约5分钟备用。

2.芦笋洗净,去掉根部较硬的部分备用。

3.取作法1的肥牛肉片平舖,放上少许洋葱丝及作法2的数段芦笋捲起,再以牙签固定以免分散。

4.取『膳魔师达人原味平底锅』,加入沙拉油烧至温热后,放入作法3的生牛肉捲,盖上锅盖并以小火煎约2分钟至熟后取出装盘即可。

家常烤牛肉

家常烤牛肉

材料:

牛肉250克,香菜50克。调料葱,姜,蒜各5克,白糖15克,酱油15克,精盐5克,料酒20克,香油10克,植物油25克。

做法:

1、牛肉去筋,切成薄片,加姜、蒜末、白糖、酱油、料酒、香油拌匀腌30分钟。

2、大葱去皮、根,切成滚刀斜片,香菜摘洗干净后,切成寸段。

3、铁板上火加油烧热,放入腌好的肉片,煸炒至肉,葱稍干,加入香菜段,再煸炒几下,淋入香油即成。

材料替换

可用羊肉替换牛肉,称家常烤羊肉。

口味变化

用辣椒粉、牛肉汁、沙嗲酱、生抽和成腌料,称为韩式烤牛肉。

朝鲜烤牛肉

朝鲜烤牛肉

材料:

主料:牛里脊肉1000克,

辅料:梨150克,洋葱(白皮)50克,

调料:大葱50克,白皮大蒜50克,料酒30克,香油50克,酱油100克,白砂糖50克,味精2克,胡椒粉15克,芝麻10克

做法:

1.将牛脊肉切成大片,洋葱丝,雪花梨切丝,三者放在一起。

2.将大葱(切末)、蒜茸(剁碎)、香油、酱油、白糖、味精、胡椒粉、熟芝麻、牛骨汤混合,配成汁,浇在牛肉上,拌匀,腌渍24小时。

3.取出牛肉,抖掉调料,放烤箱上烤熟即可食用。

煎烤牛排

煎烤牛排

简介:

制作方法简单,作出的牛排即使全熟依然很嫩!更吻合我们中国人的口味~

材料:

1牛里脊肉300-500克(取决于几个人吃);,2(个头小的)土豆4-5个;,3黄油30g,4芦笋(也可用芥蓝代替),5大喜大烤肉酱(牛肉用),6几张锡纸,7食用油

做法:

1把牛里脊肉切成1-2CM的薄片

2用烤肉酱将切好牛排腌上(一袋可以腌500g牛里脊)

3把土豆表皮洗净,中间切一刀,然后把黄油均匀涂抹于表面

4把烤箱预热,放入包好锡纸的土豆,200摄氏度加热20-30分钟

5在平底锅中加油(一定要少量!)煎至牛排变色全熟

6把焯过的芦笋、牛排入盘,把锅中的汤汁淋在牛排上,根据个人口味洒些精盐或胡椒碎就可以食用啦!

小诀窍:

把切完的牛排用刀背从左至右剁一遍,卸卸牛肉的劲让肉质更软嫩

牛排腌制大概10-30分钟,腌制的同时可以去做烤土豆.

黑胡椒烤牛排

黑胡椒烤牛排

材料:

黑胡椒牛排1片

做法:

1.将腌渍黑胡椒酱的牛排底部垫一张锡箔纸,放在烤架上,移入已预热的烤箱中,用200℃烤约10分钟。

2.将作法1烤好的黑胡椒牛排取出排盘即可。

烤牛排

烤牛排

简介:

它是把牛排用加梨汁的肉佐料调味后﹐放在炭火上烤的韩国传统菜 。代梨汁可以放猴桃汁。 酱油起着调味﹐增加食欲的作用﹐是韩国饮食不可缺少的佐料。甜味是因有氨基酸﹐特有香气是因有芳香成份﹐并有防腐剂效果。也因有香气﹐可除食物的膻味。

材料:

主料:材料 :牛排1Kg﹐白葱1棵﹐青椒20个 佐料酱﹕酱油6大勺﹐白糖3大勺﹐切好的葱4大勺﹐捣好的蒜2大勺﹐芝麻4大勺﹐香油2大勺﹐胡椒粉1/2小勺

做法:

(1) 把牛排切成5-6cm 大小﹐抽出脂肪去皮﹐将粘在排骨上的肉放拉平。

(2) 把收拾好的每块排骨一个个腌在佐料酱中﹐等佐料调匀后﹐在炭火上放上烤架﹐等烤架热了以后﹐放排骨烤出来。

电饭锅牛肉干的做法(电饭锅做零食

材料:

主料:牛肉1斤(跟肉贩说要炒来吃的部位),调料:a,辣椒面姜片孜然,b,料酒盐糖酱油花椒粉

做法:

1牛肉洗净,切成长5cm宽2cm的条状(食指3/4)

2 放入调料b,搅拌均匀

3 贴上保鲜膜,放入冷藏室腌5小时以上

4 腌好后放入少许淀粉,搅拌均匀

5 小心倒入电饭煲中,用筷子将表面扒平一点

6 盖好盖子,按下煮饭键,待跳至保温闷几分钟搅拌下,再继续重复直至水干

7 待煮饭键按不下去了,打开盖,一手强按住煮饭键,一手用筷子不断旋转搅拌

8 搅拌至vniurou发干,看上去没有水分看,加上姜片,辣椒面,孜然

9 继续一手按煮饭一手不断搅拌,只是牛肉彻底干

10 用筛子筛掉辣椒面等杂质,放冷即可当零食食用

小诀窍:

1、做这道牛肉干最好是用没有筋的肉,否则怕嚼不动哦;

2、一定要把水份烧得非常干才算成功;

3、盐不能放多了,因为腌的时间比较长,怕容易咸;

4、淀粉只能放一点点,或者干脆不放,太多容易失去牛肉干的嚼劲;

5、调料的量我就不详细说了,按个人口味放吧。

巧制烤牛肉视频

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烤箱做烤牛肉的做法

用料:牛肉,啤酒,白糖,白胡椒粉,生抽,老抽,盐,八角,桂皮,香叶,姜,小米椒

1、牛肉去掉筋膜,分成几大块,顺纹理切,放水里浸泡二小时以上,去血水。中间换一次。

2、把泡出血水的牛肉,均匀切成条状。

3、放入碗里,放啤酒,再放白糖,白胡椒粉,搅拌均匀。

4、再放适量的生抽,老抽,盐,八角,桂皮,香叶,姜,小米椒混合均匀后,入冰箱冷藏5小时以上。

5、腌制好后,把牛肉条沥干水分,摆入烤盘,150度开始烤,进烤箱前刷炒菜油。烤20-25分钟就可以食用了

健身烤箱烤牛肉的做法窍门

牛肉冲洗干净控水把大块牛肉切成片用调料腌制十分钟,然后把片状牛肉铺在烤箱内烤制二十分钟就可以吃了

烤箱烤牛肉的做法大全家常

材料

牛肉,红酒,盐,橄榄油,酱油,糖,大蒜,黑胡椒

做法

1.把牛肉(最好是带有一定油脂的,例如眼肉),片成0.5cm厚大小薄片﹐用刀的尾部在牛肉上划几下,不要划透肉,在表面划。(ps:这样做是为了让肉回鲜。也可以用松肉锤捶打牛肉,断开筋。)

2.用红酒和橄榄油、酱油、一点盐、糖、大蒜、黑胡椒等其他香料腌渍牛肉,15分钟以上(ps:如果肉很新鲜,完全可以不用腌渍,没有什么比新鲜的材料更好的香料了)

3.烤箱200度预热,把腌渍好的牛肉放到锡纸铺好的烤盘上,烤10-15分钟,中间翻一次面。

用烤箱烤牛肉做法

食材

牛肉500克 、 酱油 适量 、 蜂蜜 适量 、 芝麻油 适量 、 辣豆酱 适量 、 麻油 适量 、 葱花 适量 、 蒜末 适量 、 辣椒粉 适量 、 芝麻籽 适量

烹饪步骤

步骤1/3

牛肉切成细片,加酱油,蜂蜜,芝麻油,韩国辣豆酱,麻油,葱花,蒜末,辣椒粉,熟的芝麻籽儿; 拌匀后腌25分钟;

步骤2/3

腌好的肉片放到烤架上(烤架放在烤盘上,烤盘上垫一张铝箔纸,这样就不必刷烤盘了);

最后一步

烤箱的上火预热,每面各烤1-2分钟即成。

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