牛肉冬瓜馅包子的做法大全窍门(牛肉冬瓜馅包子的做法大全)
牛肉冬瓜馅包子的做法大全窍门
主料：
牛肉500g
冬瓜750g
辅料：
调和油适量
食盐适量
葱适量
姜适量
花椒适量
茴香籽适量
酱油适量
水适量
做法：
步骤1.准备好适量的肉和一个冬瓜
步骤2.把肉切成大小均等的肉丁
步骤3.把切好的肉丁盛入盘子中
步骤4.把准备好的冬瓜去皮洗干净
步骤5.用刀把冬瓜一分为二，用勺子把瓤挖空
步骤6.把挖空的冬瓜切成块
步骤7.把切好的冬瓜盛入喽喽中
步骤8.准备好适量的葱花和姜块
步骤9.炒勺中加入适量的油，待油热之后将葱姜倒入炒勺中
步骤10.然后将切好的肉丁倒入炒勺中
步骤11.加入适量的酱油和盐，待肉炒的差不多的时候加入适量的水
步骤12.把加入水的肉倒入汤锅中
步骤13.取适量的花椒和茴香
步骤14.待肉煮的差不多烂的时候将切好的冬瓜倒入锅中，待冬瓜煮烂之后即可出锅
步骤15.将炖好的冬瓜牛肉盛入碗中即可食用
冬瓜牛肉馅饺子的做法大全
牛肉切成薄片或者是细条，加入蚝油、黑胡椒、白糖腌10分钟；加入小苏打抓拌均匀；加入蛋清和淀粉抓拌均匀（可以在最后放入红油辣椒）
冬瓜切成厚片放在砂锅里，再倒入腌好的牛肉——有汤的话一起倒入；盖上锅盖，用最小火慢慢煮至冬瓜软烂、牛肉变色（中间要搅拌几次），这道菜就做好啦。配上自己烙的油饼，非常好吃。
牛肉北瓜馅包子的做法
南瓜牛肉包子的做法
1.将南瓜去皮切块上蒸屉蒸熟透,晾凉至不烫手的温度
2.酵母用温水化开
3.将酵母水和温热的南瓜一起倒入面粉中,并用筷子扮成絮状
4.然后将面絮和成面团，放入牛肉，南瓜，包成包子，烤箱烤熟。
牛肉冬瓜馅包子的做法大全窍门图片
韩式牛肉冬瓜海带汤
1.材料：牛肉，海带，冬瓜，香油，大蒜，酱油，胡椒粉，食盐。
2.做法
(1)所有材料清洗干净，大蒜切成碎末，牛肉切丝，冬瓜去皮切成小块。
(2)热油锅，倒入蒜末炒出香味，然后倒入牛肉翻炒。
(3)加入适量的清水，煮开之后倒入海带和冬瓜，最后加入食盐、酱油和胡椒粉调味即可。
冬瓜海带排骨汤
1.材料：冬瓜，海带，排骨，生姜，料酒，食盐，辣椒，香葱。
2.做法
(1)所有材料清洗干净，冬瓜去皮切成小块，排骨剁成小块，生姜和海带切丝。
(2)把排骨下水焯一下，捞出后洗去浮沫。
(3)除了冬瓜，其他材料加水一起放入锅中，大火煮开之后转成小火慢炖。
(4)快熟的时候放入冬瓜，加上食盐调味即可。
冬瓜虾仁海带汤
1.材料：冬瓜，虾仁，海带，玉米，生抽，食盐，生姜，大蒜，香葱。
2.做法
(1)所有材料清洗干净，生姜、大蒜还有冬瓜切片，香葱切末。
(2)热油锅，倒入大蒜和生姜爆炒出香味，然后倒入虾仁翻炒变色。
(3)加入适量的清水，煮开之后放入冬瓜、海带和玉米
牛肉冬瓜馅包子的做法大全窍门视频
我们都知道，包子是比较常见的一种面食，它的做法多样，口味丰富，馅料各种各样，蔬菜馅就是其中比较常见的一种馅料。
比较适合做菜包子的蔬菜有大头菜、萝卜、小白菜、大白菜、油菜、雪里蕻、芹菜、韭菜等。
搭配比较常见的有：牛肉+洋葱、胡萝卜、萝卜吗、大葱；羊肉胡萝卜；猪肉+芸豆、白菜、小白菜、茄子、青椒、芹菜、芥菜（雪里蕻）、香菜等；鸡蛋+韭菜、西葫芦；菜包子：卷心菜、萝卜、油菜、西葫芦等。
不适合做菜包子的，水分过大的，脆性大的，味道怪的，如黄瓜、苦瓜、冬瓜、蒜苔、莴苣、
冬瓜馅的包子的做法大全集窍门
原料：冬瓜、豆腐、胡萝卜、香菇、虾米、食用油、生抽、蚝油、盐鸡精、十三香、葱花。
做法步骤：
第1步、买来的冬瓜清洗干净后用刀切去外皮和内瓤。
第2步、切成条后再切碎。
第3步、装入盆中用食盐腌制杀出水分。
第4步、豆腐1切小丁。
第5步、在油锅里炒成金黄色盛出备用。
第6步、胡萝卜和香菇分别切碎。
第7步、将冬瓜碎装入布袋中挤干水分。
第8步、另起锅烧油，将所有食材倒入锅中，加1勺黄豆酱炒出酱料的香气。
第9步、加入食盐、耗油各1勺。
第10步、加入鸡精提鲜（我在馅料中加入了虾米，不用加盐了）。
第11步、撒入葱花将冬瓜馅炒熟。
第12步、出锅后淋上香油。
第13步、搅拌均匀。
第14步、擀制饺子皮包入馅料。
第15步、香气扑鼻的冬瓜素馅饺子上桌了，比肉馅的饺子还要好吃！
牛肉冬瓜馅包子的做法大全窍门是什么
不会，冬瓜蒸饺和其他馅的蒸饺一样都好吃，而且用冬瓜做馅也很方便的，先把冬瓜洗干净后切碎放点盐，过一会会出水，把水挤干，然后放肉来，或者牛肉米，羊肉都可以，放点生抽，耗油拌一下，馅就做好了可以包饺子上笼蒸熟，装盘子里就可以开吃了，夏天放凉了吃更好吃。
牛肉冬瓜馅怎么做
用料主料
冬瓜300g
调料
食盐
适量
味精
适量
调和油
适量
冬瓜牛肉丸子汤的做法
1.准备好所有材料
2.冬瓜和丸子都切片备用
3.锅中放水烧开
4.水开后放入切好的肉丸子
5.接着放入冬瓜片
6.都煮好后加盐，味精调味
7.最后就可以出锅了
冬瓜猪肉馅包子的做法大全
冬瓜猪肉虾仁包子
用料:
冬瓜适量
猪肉适量
虾仁适量
十三香适量
酱油适量
料酒适量
盐适量
色拉油适量
拌馅调料包适量
做法:
1、冬瓜一个 虾仁一袋
2、冬瓜剁碎
3、将剁好的冬瓜馅放入茏布里拧干水分。在放入一个干净的盆中待用。
4、将猪肉、虾仁剁碎放入刚刚剁好的冬瓜馅盆里。
5、剁碎适量的葱花和姜。放入剁好的馅子里面。我忘记把和馅子的图片拍上了，在这里简单说一下。6 将十三香 拌馅调料 酱油 料酒 盐 色拉油 鸡精适量放入盆中搅拌。搅拌均匀就可以了。馅子做好待用。
6、下面开始和面，将适量面粉放入盆中，倒入适量凉水，和到表面光滑为止。在放在盆中醒一小会。然后切剂子，用擀面杖擀成圆形，就可以包饺子了。
7、我包的饺子。
8、现在开始煮饺子，把水烧开 放入包好的饺子，待饺子浮上水面，在煮三四分钟就可以了。
冬瓜肉馅包子怎么做
用料：冬瓜 1000克、香菇 1朵、老豆腐 1块
胡萝卜 半根、食用油 4勺、食盐 半勺、黄豆酱 1勺、耗油 1勺、鸡精 半勺、葱花 适量、面粉适量、酵母粉适量
做法步骤：
1、面粉加入酵母粉和好，醒发。冬瓜去皮切成碎钉。
2、装入碗中加入食盐杀出水分。
3、香菇洗净后切片再切成小丁。
4、豆腐切成小丁。
5、胡萝卜洗净后切条后再切丁。
6、起锅烧油。
7、下入豆腐丁炒成金黄色盛出备用。
8、腌出水分的冬瓜用纱布挤出水分。
9、另起锅烧油下入所有食材翻炒，加入2勺黄豆酱以增香。
10、再加入葱花增香。
11、加入1勺耗油。
12、加入鸡精。
13、馅料装入盆中备用。
14、面团醒发好。
15、将面团分成两半，搓长条下面剂。
16、擀皮包上馅料。
17、包成自己熟悉的包子形状，放入蒸屉，二次醒发。
18、醒发好，开火，蒸15分钟即可
冬瓜肉馅包子的做法大全图解
1，面和好后发酵至两倍大。
2，冬瓜去皮刨丝，放适量盐，掐去一些水分，锅中放入肥油，熬出油，待油渣变金黄，放入辣椒，蒜，呛锅，放入冬瓜略微翻炒，盛出晾凉备用。
3，粉丝泡软，切碎。加入蚝油、酱油、面酱、十三香、白胡椒粉、味精和香油，和冬瓜拌匀。
4，将发好的面加入少许食用碱揉匀备用。将揉匀的面团，搓成长条。切成小剂子备用。将分好的小面团，擀成中间厚边缘薄的面皮。
5，取适量馅料放在面皮里，掂起面皮的一端，转圈捏边封口，直到最后和起始点捏在一起，完成包子的制作。 将所需的包子用同样的方法包好。
6，饧发一半时间时，开火，先把蒸锅水大火烧开，然后在笼屉上涌刷子抹点食用油，防止粘底
7，
放入蒸锅，13分钟后关火，虚蒸2分钟后，即可打开锅盖食用。
