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生牛肉炒白菜怎么做好吃(生牛肉煮白菜的做法大全家常做法大全)

趣找知识 2023-07-21知识百科
生牛肉炒白菜怎么做好吃做法步骤1/2煮一锅水,待沸腾后先倒出一些来浸泡牛肉调理包在将切细的酸菜川烫一下捞起再丢下面煮熟捞起再丢下小白菜烫下2/2将面条装入碗中放入

生牛肉炒白菜怎么做好吃

做法步骤

1/2煮一锅水,待沸腾后

先倒出一些来浸泡牛肉调理包

在将切细的酸菜川烫一下捞起

再丢下面煮熟捞起

再丢下小白菜烫下

2/2将面条装入碗中

放入牛肉、酸菜、小白菜

再淋上些辣焦油、乌醋即可

拌一拌,就很好吃啰

大白菜炒牛肉怎么做好吃

有白菜洗净,用开水烫一下牛肉切丝或者切片放佐料一起炒

牛肉炒白菜怎么做好吃窍门

主料洋葱1个白菜500克猪肉200克辅料油1汤匙盐6克生抽1茶匙葱适量洋葱炒白菜的做法1.主辅料: 洋葱、白菜、猪肉2.把猪肉洗净切片3.洋葱去皮洗净切条4.把白菜洗净切条5.热油,炒香葱花,放入肉片煸炒6.烹入生抽7.放入白菜8.反复煸炒,加盐调味9.炒制白菜脱水,放入洋葱10.翻炒均匀,即可关火

白菜炒牛肉怎么炒

食材:牛肉500g,大白菜半颗,洋葱一个。小米椒3个

配料,酱油、老抽、耗油、黑胡椒粉、番薯粉、大蒜,老姜、盐、料酒

做法和步骤

1:牛肉切成小长条加酱油两小勺,加老抽一勺,加耗油两勺,加黑胡椒粉适量,加番薯粉一勺,再把切好的洋葱加入,再来几片姜片,用手抓拌均匀。

2:再倒点食用油,再抓拌均匀。腌制的时候不要盐和料酒,这样做出来的牛肉才嫩滑。腌制十分钟。

3:起锅烧油,下大蒜和姜片,再把小米椒放进去炒一下,炒出香味。然后把腌制好的牛肉放入翻炒一会,加点盐,继续翻炒一会。炒2分钟就可以放一边备用。

4:起锅烧油把大白菜加入,大白菜也切成细长条,再加点香菇,翻炒一会,加入适量盐,大白菜炒软了,出锅前把炒好的牛肉加入,然后翻炒均匀,出锅前撒少许料酒,翻炒均匀即可出锅了。香味四溢,一吃就爱上了,超级好吃。

白菜烧牛肉怎么做好吃窍门

牛肉和它是绝配,滋补去燥又鲜美便宜,每顿上桌必吃光汁也不剩下

那就是【牛肉烧米豆腐】

说起豆腐,大家都不陌生,它营养丰富, 价格便宜,常会出现在我们平常百姓家的餐桌上,不过你知道米豆腐吗? 米豆腐不同于普通的豆腐, 它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆后大火熬制,做成“豆腐”状的食材。豆腐的润黄明亮,口感清香、软滑细嫩,是一种营养丰富的食材。 米豆腐是一种弱碱性食材,富含多种维生素,常吃既能中和酸碱平衡、软化血管、减肥排毒、美化皮肤、养颜美容、清热败火等功效。

记得以前一直都不怎么喜欢吃米豆腐,觉得米豆腐除了凉拌着吃外,没有什么其它做法。 不过后来有一次在外面餐厅吃了一次将米豆腐烧着吃,才发现这米豆腐这么做还能这样好吃。米豆腐本味比较寡淡,但加入各色调味料焖煮入味,烧制时还可加入不同配菜,让风味和营养更加丰富。今天就用米豆腐和牛肉一起烧煮, 米豆腐吸收食材和酱料的味道放,变得有滋有味,入口即化;牛肉滑嫩,香菜醇香,一同刺激味蕾,以满足人们的食欲。牛肉和它一起炒实在鲜美极了,滋补去燥又鲜美便宜,炒一炒5分钟上桌,孩子爱吃抵抗力强,每次上桌必吃光汁也不剩下。 这菜做法并不难, 喜欢的朋友不妨试试吧。

生牛肉炒白菜怎么做好吃窍门

随着生活的提高,对美食也很关注,有好多美食的吃法和做法数不胜数,下面有一道牛肉炒白菜的做法和配料分享给大家。

食材:牛肉500g,大白菜半颗,洋葱一个。小米椒3个

配料,酱油、老抽、耗油、黑胡椒粉、番薯粉、大蒜,老姜、盐、料酒

做法和步骤

1:牛肉切成小长条加酱油两小勺,加老抽一勺,加耗油两勺,加黑胡椒粉适量,加番薯粉一勺,再把切好的洋葱加入,再来几片姜片,用手抓拌均匀。

2:再倒点食用油,再抓拌均匀。腌制的时候不要盐和料酒,这样做出来的牛肉才嫩滑。腌制十分钟。

3:起锅烧油,下大蒜和姜片,再把小米椒放进去炒一下,炒出香味。然后把腌制好的牛肉放入翻炒一会,加点盐,继续翻炒一会。炒2分钟就可以放一边备用。

4:起锅烧油把大白菜加入,大白菜也切成细长条,再加点香菇,翻炒一会,加入适量盐,大白菜炒软了,出锅前把炒好的牛肉加入,然后翻炒均匀,出锅前撒少许料酒,翻炒均匀即可出锅了。香味四溢,一吃就爱上了,超级好吃。

生牛肉炒白菜怎么做好吃又简单

一:乾隆白菜1.白菜去掉老皮,只选择脆嫩的菜叶,用手撕成片,冷水泡洗,捞出控掉多余的水分。

2.碗中加入芝麻酱,加入适量香油卸开,调入盐、多一些的白糖,生抽,味精,迅速搅拌均匀。

3.盆中放入白菜叶,倒入拌好的芝麻酱,用手抓拌均匀,装入盘中,放入冰箱冷冻20分钟更好吃。

二:山东拌菜1.白菜处理干净,切细丝,放入盆中,加入干辣椒节,花椒,蒜末,用热油泼香,简单调入盐、味精、香油,香菜段充分拌匀即成。

2.往上面点缀酱肉丝,拌匀一起食用,味道更好吃。也提升了一个档次。

三:白菜豆腐汤1.翠绿的白菜用手撕块,豆腐切成麻酱块。提前汆一下水。

2.起锅烧油,加点化猪油,下入葱花、干辣椒爆锅,加入少许面粉小火炒香,再加入清水大火烧开,放入中小火豆腐煮10分钟,再下入白菜一起小火煮6分钟,调入盐、味精、鸡精,再淋入小磨香油,即可出锅盛入汤盆,美味即成。

四:金边白菜1.选用质地脆嫩的白菜帮,改刀切条。

2.起锅烧油,油要将锅滑透,再下入葱姜、干辣椒炝锅,下入白菜帮,大火翻炒,炒出金边,调入盐、味精、酱油、淋葱油少许,勾入薄芡,迅速炒匀出锅,炒制的时间一定要快,火要给足。

五:清蒸白菜卷1.取鲜脆的白菜叶适量,保持完整,冲洗干净,放入开水锅里加入少许盐和食用油,稍微汆烫一下,捞出放冷。

2.选择猪的前槽肉或者瘦肉,用刀剁细末,加入盐、鸡蛋清,加入葱姜打成的汁,淀粉少许,香油少许,搅拌均匀,搅打上劲儿。

3.白菜叶放在案板上摊开,加入肉馅儿,包裹起来装入大盘中,上锅蒸8—10分钟。

4.将蒸熟的汁水倒入锅中,勾玻璃芡,加入少许香油,出锅直接浇在白菜卷上,美味即成。

六:干锅白菜1.五花肉切薄片,白菜切块。切点青红椒配色。

2.起锅烧油,下入五花肉炒香,下入葱姜蒜片,干辣椒,炒出香味,肉片起卷,先下入白菜帮炒出锅气,再下入白菜叶炒出香味,调入盐、辣鲜露,生抽,蚝油,青红小米辣,翻炒入味,炒至白菜七成熟,起锅。

3.干锅烧热,加入花椒油和香油,放入洋葱丝少许,再将炒好的白菜倒进干锅,边加热边吃。

七:剁椒粉丝蒸菜卷1.白菜叶洗净,汆水捞出冷却,将调好的肉馅儿卷入白菜叶中,围着盘子摆一圈。泡软的粉丝放在盘子中间,铺上一半炸香的蒜蓉,剁碎的泡椒。大火上汽蒸十分钟,即可出锅。

2.直接淋入蒸鱼豉油,香油,撒上另外一半炸蒜蓉,这道菜就做好了。

八:白菜帮炒肉丝1.白菜帮顺着纹路切细条,猪肉切丝。

2.将肉丝里面加入葱姜蒜片,老酱油,生抽,蚝油,味精,十三香,调和面。

3.起锅烧油,下入肉丝炒散,下入干辣椒丝炒香,迅速下入白菜帮,翻炒均匀,淋香油少许,即可出锅装盘。

九:白菜烧腐竹1.腐竹清洗干净,清水泡发,捞出切段,裹上一层淀粉,下入五成热的油温中炸至酥脆捞出控油。

2.锅留底油,下入姜蒜片,干辣椒炒香,下入白菜翻炒均匀,接着下入腐竹,用白菜的原汁将腐竹焖软,调入盐、味精、胡椒粉、五香粉、生抽,烧至入味,淋入葱油、香油,即可出锅装盘。

十:白菜炒粉条1.白菜切片,土豆粉条或红薯粉条温水泡软。

2.将粉条里面加入老抽、十三香、花椒粉拌匀。

3.起锅烧油,加入少许猪油,下入葱姜炒香,下入白菜炒蔫儿,下入粉条快速炒出锅气,调入盐、胡椒粉、生抽、味精,快速炒匀即可出锅装盘。

生牛肉炒白菜的做法大全家常

食材:牛肉500g,大白菜半颗,洋葱一个。小米椒3个

配料,酱油、老抽、耗油、黑胡椒粉、番薯粉、大蒜,老姜、盐、料酒

做法和步骤

1:牛肉切成小长条加酱油两小勺,加老抽一勺,加耗油两勺,加黑胡椒粉适量,加番薯粉一勺,再把切好的洋葱加入,再来几片姜片,用手抓拌均匀。

2:再倒点食用油,再抓拌均匀。腌制的时候不要盐和料酒,这样做出来的牛肉才嫩滑。腌制十分钟。

3:起锅烧油,下大蒜和姜片,再把小米椒放进去炒一下,炒出香味。然后把腌制好的牛肉放入翻炒一会,加点盐,继续翻炒一会。炒2分钟就可以放一边备用。

4:起锅烧油把大白菜加入,大白菜也切成细长条,再加点香菇,翻炒一会,加入适量盐,大白菜炒软了,出锅前把炒好的牛肉加入,然后翻炒均匀,出锅前撒少许料酒,翻炒均匀即可出锅了。香味四溢,一吃就爱上了,超级好吃。

白菜炒牛肉的做法用生牛肉

菜系及功效:家常菜谱工艺:原炖大白菜炖牛肉的制作材料:主料:大白菜(青口)500克,豆腐(南)300克

调料:大葱15克,姜15克,盐8克,胡椒粉2克,鸡粉5克

前言:炖牛肉

1.先把买回来的牛肉洗净切块,放入冷水中煮沸,将牛肉取出用自来水冲干净

2.将锅中水倒了,正文锅中油热了后,放入切好的姜片(大片一点的,喜欢吃的辣的可以再放一些干辣椒),然后把前面准备好的牛肉块倒入锅中开炒,感觉差不多了,肉别黑了就行,倒入冷水,水盖过牛肉,放老抽,五香八角,(此时千万别放盐,否则牛肉不易烂)。

3.冷水已经滚了后,就换小火开始炖,差不多要炖上一两个钟,中间要看一下,如果水煮干了可以再添一些水。当你觉得牛肉已经烂了后,那牛肉就炖好了。

1.可以先将洗净切好的大白菜炒一下,

2.然后,连汤带牛肉的一起倒入,放盐,生抽少许,再炖半个钟左右(凭感觉啦),起锅啦~~

3.这个菜还可以用于下面,牛肉面,好好吃啊。

附送:香菇土豆炖牛肉:将洗净切好的香菇及土豆放入炖好的牛肉中一起继续炖,放盐,生抽少许,可以再添一些水,炖个钟左右,尝尝看可以了就起锅吧

大白菜炖牛肉的制作要诀:因白菜烧时会出水,不用放太多水;如果有“鸡精清汤块”可用它代替盐和鸡粉,味道更好。

生牛肉炒白菜怎么做好吃视频

1.白菜摘洗干净切成长段或短段,下油炒熟铲起;牛肉切薄片,加入调味料(味精1克、盐2克、胡椒粉1克)腌10分钟。

2.下油爆姜,下牛肉至将熟,加调味料(盐2克、味精1克、胡椒粉1克),用生粉水埋芡,下白菜炒匀上桌碟

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