酸辣粉的汤是怎么做的(酸辣粉的汤是怎么做的)
趣找知识 2023-07-28知识百科
酸辣粉的汤是怎么做的(酸辣粉的汤是怎么做的)
1、酸辣粉汤汁做法,原料,红苕水粉250克,酱油40克,醋50克,红油辣椒100克,花椒面5克;
2、味精2克,葱花60克,芽菜75克,豌豆尖15克
1、酸辣粉汤汁做法,原料,红苕水粉250克,酱油40克,醋50克,红油辣椒100克,花椒面5克;
2、味精2克,葱花60克,芽菜75克,豌豆尖15克
酸辣粉的汤是怎么做的(酸辣粉的汤是怎么做的)
1、酸辣粉汤汁做法,原料,红苕水粉250克,酱油40克,醋50克,红油辣椒100克,花椒面5克;
2、味精2克,葱花60克,芽菜75克,豌豆尖15克,胡椒面8克,芹菜末35克,盐5克 ;
3、做法,将豌豆尖,芽菜洗净,滴干水分,剁末;
4、在碗中放入酱油,醋,红油辣椒,花椒面,味精,胡椒面盐,芽菜末,葱花 ,芹菜末;
5、锅中烧开高汤,把红苕水粉放在漏勺,放进水锅内烫2分钟,放入豌豆尖;
6、在汤锅中翻滚3分钟,连汤一起快速捞到
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