牛肉需要多久(猪牛肉要多久)

牛肉需要多久

一般生牛肉要煮一小时能熟，但是如果想煮牛肉更加入味，时间可以控制在一个小时到两个小时之间。煮生牛肉之前要过一遍水，或者烹饪的时候加一些白酒，这样可以去除腥味。热锅烧开水后加入牛肉煮20分钟，放入配料再用小火煮一个小时即可

高压锅炖牛肉需要多久

30分钟左右

电压力锅炖牛肉需要30分钟左右。不同的压力锅所炖煮的时间是不同的。只是基本常识。压力锅是分别有多高压力的，一般“电压力锅”只有60Kpa，而有的电压力锅是可调压力的（60、90Kpa两档双调）只有这样的高压锅才属快速炖煮型，它的内部温度可达126℃。

空气炸锅牛肉需要多久

烤太久了。

空气炸锅烤牛肉的做法步骤

1.新鲜牛里脊洗净，切成3厘米左右的肉块。

2.将除白芝麻外的所有调料都加肉盆中。

3.搅拌均匀，充分入味，放冰箱中冷藏两个小时左右再使用。

4.烤制前撒上一把白芝麻，就不要翻动肉块了。

5.空气炸锅提前预热，200度，5分钟，将牛肉块分两批入炸篮中烤制；每次都设定温度200度，20分钟。

6.在烤制14分钟左右时，可拉出炸篮，将肉块翻面，继续完成余下的几分钟。

7.牛肉很嫩，也很紧致。

微波炉热牛肉需要多久

可以的！微波炉牛肉的做法 ：

第一步：牛排先用刀拍一拍，让牛排肉松散一些，这样打出的肉质不会很硬。

第二步：盘子中刷一层橄榄油，铺上牛排，牛排上再刷一层橄榄油，也可以将牛排用油腌制一下。

第三步：放入微波炉高火一分钟，拿出来翻面，再高火一分钟就可以了。

第四步：碗中倒入橄榄油，用微波炉打热，放入黑胡椒（也可以放些葱蒜），微波炉高火半分钟。

第五步：取出配料，将打好的配料倒在刚刚打好牛排上，微波炉牛排就完成了。

空气炸锅烤牛肉需要多久

气炸锅不可以滷牛肉，可以烤牛肉，下面是具体做法：

空气炸锅烤牛肉的做法：

【主料】：牛里脊400克

【辅料】：盐适量,生抽20克,酱油20克,植物油10克,蚝油30克,料酒10克,白糖10克,白芝麻适量

步骤：

1、新鲜牛里脊洗净，切成3厘米左右的肉块

2、将除白芝麻外的所有调料都加肉盆中

3、搅拌均匀，充分入味，放冰箱中冷藏两个小时左右再使用

4、烤制前撒上一把白芝麻，就不要翻动肉块了

5、空气炸锅提前预热，200度，5分钟，将牛肉块分两批入炸篮中烤制；每次都设定温度200度，20分钟

6、在烤制14分钟左右时，可拉出炸篮，将肉块翻面，继续完成余下的几分钟

小贴士：

根据牛肉块的大小来调整温度或者时间

清炖牛肉需要多久

炖一个半小时左右，水没过羊肉和调料就可以了。

以下是具体做法： 主料：牛腩800克 辅料：西红柿2个、洋葱1个、炖肉料包1个、八角2个、草果1个、桂皮1段、葱姜适量、食盐适量、生抽适量、老抽适量 步骤： 1.主要食材 2.西红柿去皮切成块、洋葱切丝、姜切片、葱切段。3.牛肉洗净冷水下锅焯水，烧沸后撇去浮沫 4.焯过水的牛肉捞出 5.锅中放少许底油，放入洋葱丝煸香。6.煸香洋葱后，放入切好的西红柿炒软 7.把西红柿炒软。8.放入焯过水的牛肉 9.加入所有调料 10.加入热水莫过牛肉调料 11.置火上，大火烧沸后改小火炖 12.慢炖至肉烂汤浓即可（大约1个半小时）

解冻牛肉需要多久

1、放冰箱中冷藏解冻，将冻牛肉放在冰箱的冷藏箱(不是冷冻箱)中缓慢解冻。最好是提早计划在冰箱里缓慢、安全地解冻。牛肉,炖肉,牛排在1天内可能会解冻。大部位或者大肉块可能需要2天或更长时间。一旦生牛肉解冻后,它可以冷藏1到2天。在此期间,如果您决定不使用牛肉,您可以放回冷冻室重新冻结。

2、放密封袋冷水解冻，将冻牛肉放在密封的食品袋中，然后放在冷水中解冻。当然，食品袋或外包装注意密封性。然后用冷水浸泡牛肉,每30分钟换水,让它继续解冻。

3、食盐解冻，加入一些食用盐，只要在冰冻的肉表面涂抹上一些食用盐，然后加入冷水来浸泡，大概十分钟左右的时间，就可以让肉解冻，对肉质也没有任何影响。

微压锅炖牛肉需要多久

清水煮沸，倒入牛肉块300g大火去血沫备用，倒入食用油5mL，加姜片3g，葱叶2g，八角、甘草、花椒、白芷各1g，干辣椒3g大火爆香，加豆瓣酱5g，再倒入牛肉翻炒均匀，加水500mL大火炖40分钟，倒入胡萝卜块100g，加炖牛肉料包1个，小火炖30分钟，加盐2g调味炖至牛肉软烂即可。

电磁炉煮牛肉需要多久

电磁炉炖牛肉在高压锅模式只需要小火就可以。

高压锅炖牛肉不需要大火，只需要维持小火慢炖，就可以达到炖烂牛排的效果。因为高压锅在工作的时候，只要有蒸汽喷出锅具，就说明国内气压是足够的，不需要浪费更大的火力添加蒸汽。

不过需要先用大火把高压锅烧开，才能由大火改成小火炖肉。

电饭煲压牛肉需要多久

电饭锅卤牛肉一般需要40分钟。

牛肉卤制前先要将牛肉彻底清洗干净并浸泡30分钟去除血水。然后将牛肉放入电饭煲里面加入各种卤料，加水要完全漫过牛肉。电饭煲一般都带有压力，在卤制时设置在炖煮档位只需要40分钟就可以了，时间太长牛肉太煮烂了就不好吃了。

猕猴桃腌制牛肉需要多久

1.加纯净水

加点纯净水，放在微波炉里微波一下，然后放置一段时间，之后拿出来切就很好切了，也可以开袋以后上蒸锅，蒸10分钟，晾凉以后再吃

2.换种吃法

将干硬的牛肉干倒入锅内，油的温度大约是60度，微煎，既不亏损的油，也可以让其成为香酥牛肉干。另一种方法是放锅内，所以会有炖牛肉的感觉，很香！从超市买来的新鲜牛肉更好吃。

3.苏打粉

牛肉在下锅前先沾少许苏打粉，可以让肉质变软。在牛肉上覆盖菠萝或猕猴桃切片，用保鲜膜包住1小时，牛肉就会变软。在牛肉上涂抹色拉油及水，再用保鲜膜包住冷藏。将牛肉浸泡在醋或酒中，用保鲜膜包住冷藏，可以让牛肉变软。在烹煮前先用厨刀拍打牛肉以破坏纤维组织，这样可减轻韧度。